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1、商业计划书Business plan企业必备商业计划8模板餐饮品牌消费现状调查计划书通用模板一、调查项目背景(1) 餐饮业的发展和社会经济发展密不可分。(2) 某餐饮品牌目前拥有的分店数量、城市分布、社会知名度 和影响力分析。(3) 进行市场调查的目的：了解当地市场环境、明确目标群体、 发现市场新机会、制定因地制宜的市场营销策略等。二、调查计划(1) 当地餐饮品牌市场的现状。(2) 某餐饮品牌在该地区的认可度和接受度。(3) 该地区消费者对某餐饮品牌的消费习惯和观点。(4) 了解该地区某餐饮品牌客户群状况。(5) 了解竞争对手的营销策略。(6) 了解某餐饮品牌自身经营状况。三、市场调查内容1、
2、消费者(1) 消费者统计资料：年龄、性别、收入等。(2) 消费者在餐饮业方面的消费形态，如消费观念、消费习惯等。(3) 消费者对某餐饮品牌的认知度和可接受度。(4) 消费者对某餐饮品牌的评价。2、市场(1) 该地区餐饮市场状况。(2) 该地区消费者需求和购买力状况。(3) 江浙地区市场潜力测评。3、竞争对手(1) 江浙地区知名同类餐饮品牌的规模、档次、价格等。(2) 同类餐饮品牌的经营状况。(3) 竞争对手的营销策略。4、企业自身(1) 自身食品质量状况。(2) 自身管理及服务状况。(3) 自身店面布置状况。四、调查范围根据该地区的众多餐饮品牌的情况，结合某餐饮品牌在同类产品中的 价位和目标群
3、体，有针对性的抽样调查目标消费者，也注意点面结合。 参考如下：调查对象组成：消费者500位，其中家庭收入8000元以上的占40%,其他收入阶层占60%。要求如下(1) 被调查消费者中无人在同类餐饮品牌中工作。(2) 被调查消费者无人在市场调查公司工作。(3) 被调查消费者无人在广告公司工作。(4) 被调查消费者在最近半年未曾有过类似的市场调查测试。五、市场调查方案(1) 问卷法：拦截问卷、入户问卷。(2) 观察法：各竞争对手餐馆，搜集竞争者营销策略、优势劣势、 反应模式、其他市场活动材料等。六、市场调查程序及安排调查起始时间：2017年1月1日调查结束时间：2017年1月31日具体进度安排如下序号调查安排内容时间期限1初步市场调查3天2制定计划2天3审定计划1天4确认修正计划1天5问卷设计3天6问卷调整确认1天7问卷印刷1天8访员培训7天9实施执行3天10数据输入处理3天11数据研究分析7天12书写报告3天13打印报告1天调研预算表如下（参考）项目具体内容预算费用设计费方案及问卷设计1000 元问卷印刷费500份问卷200元调查费调查员和督导1000 元交通运输费1、访问员车费补助2、停车费500元礼品费用问卷调查回馈受访者的礼品500元数据处理费用1、数据编码和录入2、数据处理6000 元报告书写费用报告1000 元其他费用不可预知情况备用金500元合计10700 元
