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1、摘 要摘 要农产品批发市场作为批发市场的重要组成部分，发挥着物资集散，价格形成，供需调节，信息发布，综合服务和品质效益提升等多种功能，是农产品市场体系的基础和骨干，在引导农产品生产，为农民增收，服务市民等方面发挥了重要作用，是农产品流通的主渠道和中心环节。陕西农产品批发市场的发展对陕西进一步扩大农产品批发市场开放程度，扩充农产品销售渠道，为农民创收，就业岗位增加，城镇居民的生活水平提高起着至关重要的作用。本论文通过文献研究法，观察法以及访谈法，例证法等方法对陕西农产品批发市场研究，第一部分为前言，介绍此论文研究的背景、目的及意义、具体研究的方法、本文的研究思路与框架结构。第二部分为概括说明国内
2、外农产品批发市场研究现状，具体分析陕西省农产品批发市场所面临的现状，分析我省农产品批发市场面临的问题以及国内共同面临的问题，第三部分是对于我省农产品批发市场面临的问题，提出具体的解决方案，以发挥农产品批发市场应有的作用。第四部分是结论。对本文所做的主要研究工作及结论作简要概述。关键词： 农产品批发市场， 现状，问题， 解决对策IABSTRACTABSTRACTWholesale markets for agricultural products wholesale market as an important part of play materials distribution, price
3、s, supply and demand adjustment, information release, efficiency gains and other functions, comprehensive service and quality is the foundation of the agricultural products market system and the backbone, in guiding agricultural production, and for increasing farmers income, citizens play an importa
4、nt role in aspects such as service, is the main channel and the center link of the circulation of agricultural products. The development of shanxi agricultural products wholesale market in shanxi province to further expand agricultural products wholesale market openness, expand marketing channels of
5、 agricultural products, as the farmers income, increase jobs, higher standards of living of the residents plays an important role.This paper through literature method, observation method and interview method, case method etc. of shanxi agricultural products wholesale market research, the first part
6、is preface, introduced the thesis research background, purpose and significance, research method, research thinking and frame structure of this article. The second part is the outline wholesale market for agricultural products at home and abroad research status, specific analysis of shaanxi province
7、 wholesale market for agricultural products facing the status quo, analysis our province agricultural products wholesale market and domestic common problems, the third part is for the wholesale market for agricultural products in our province are faced with the problem, put forward specific solution
8、s, to play to the role of the wholesale market for agricultural products shall have. The fourth part is the conclusion. For what you have done to this article main research work and conclusions of a brief overview.KEY WORDS: Agricultural products，wholesale market，current situation problem，Resolution
9、 strategyIII目 录目 录前 言11 农产品批发市场的基本理论41.1 农产品批发市场的定义41.2农产品批发市场的功能41.3 农产品批发市场的分类51.3.1按交易方式不同划分51.3.2按市场所处位置划分51.4 农产品批发市场的特点61.4.1 产销地市场发展速度各异61.4.2运行机制以实物交易为主71.4.3批发市场的功能发展趋向72 陕西农产品批发市场的现状与问题82.1陕西农产品批发市场的发展过程82.2陕西农产品批发市场的现状82.2.1农产品批发市场体系初步形成82.2.2农产品批发市场建设力度加大92.2.3农产品批发市场成效显著92.2.4 农产品批发市场物流
10、水平提高92.2.5远期合理的规划初步形成92.3陕西农产品批发市场存在的问题102.3.1农产品批发市场规模较小102.3.2交易设施和服务功能不完善102.3.3交易方式和管理机制落后102.3.4政策扶持力度不够112.3.5物流流通问题有待进一步完善112.4 陕西农产品批发市场的发展趋势122.4.1销地批发市场稳步发展,市场交易规模继续扩大122.4.2批发市场现代化、规范化发展122.4.3企业参股农产品批发市场123 陕西农产品批发市场的解决策略143.1 发达国家农产品批发市场的经验总结143.1.1东亚模式143.1.2 欧盟模式153.1.3 美国模式153.2 陕西农产
11、品批发市场的发展策略163.2.1 陕西农产品批发市场的发展对策163.2.2雁塔区农产品批发市场的发展策略19结 论22致 谢24参考文献26V前 言5前 言中国自古就是一个农业大国，农产品批发市场的发展对我国经济有着重要的作用。改革开放以来，我国农产品批发市场有了很大的发展，已经从以往的数量快速扩张阶段转变到稳定数量、提升功能、创新方式的新阶段。随着农产品全面走向市场和人们对农产品质量安全水平要求的提升，对农产品批发市场整体功能的发挥也提出了新的要求；一些城市积极推进“农改超”的步伐，促使农产品批发市场实现与连锁经营等新型流通方式的有效对接；城镇化进程的加快，使农产品市场建设与管理也面临新
12、的挑战；加入世贸组织后，我国农产品市场与国际市场的联系日益紧密，市场竞争加剧。这些都对农产品批发市场的升级改造提出了紧迫要求。尤其是在当今农产品流通全面放开的新形势下，面临着一个业态提升，扶优扶强，功能扩充，管理升级以及二次创业的严峻挑战。我省是一个农业大省，选择“陕西农产品批发市场的现状、问题及对策研究”作为毕业论文，就应该全面深入阐述其背景、演进、现状、发展趋势，并且借鉴比较成熟的市场经济地区的成功经验，找出存在的问题与不足，并且根据我省具体情况，做出相应的对策。这对于我省农产品是批发市场的发展具有深远的理论意义和现实意义。中国农业部在2011年发布的中国农产品批发市场总体报告中讲到：“从
13、国际经验和国情来看,在今后相当长时期内,农产品批发市场在农产品流通体系中仍将发挥重要的中枢作用。近些年党中央、国务院连续发布的一系列一号文件和十七届三中全会通过的中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定,都明确提出要把加强农产品批发市场的升级改造和农村现代流通体系建设,作为发展现代农业、推进社会主义新农村建设的重要支撑。本报告从理论政策演变和实践发展轨迹两个层面,对我国农产品市场流通体系的发展历程进行回顾和梳理，特别是从农产品批发市场改革发展的大致脉络入手,总结过去,展望未来,探讨、阐述农产品批发市场的成长规律和发展趋势,并提出相应的对策建议。”由此可见，积极发展农产品批发市场的必要性及
14、重要性。本课题主要的研究内容是陕西省农产品批发市场的现状，问题及对策的研究，重点是研究雁塔区农产品批发市场，主要采用文献研究法 、观察法以及访谈法，例证法，从雁塔区这一农产品批发市场入手，通过调查文献和在实际生活中来得资料，分析整理资料，以及寻求对策做出详细的说明。I I1 农产品批发市场的基本理论1 农产品批发市场的基本理论1.1 农产品批发市场的定义通俗来讲农产品批发市场是以粮油、畜禽肉、禽蛋、水产、蔬菜、水果、茶叶、香辛料、花卉、棉花、天然橡胶等农产品及其加工品为交易对象，为买卖双方提供长期、固定、公开的批发交易设施设备，并具备商品集散、信息公示、结算、价格形成等服务功能的交易场所。农产品批发市场是我国改革开放以后形成的商业业态，1984年我国武汉建立了第一家农产品批发市场武汉皇经堂农产品批发市场。农产品批发市场成为我国农产品流通的主流渠道、主要业态，2010年全国有4500家农产品批发市场，我国的农产品的70%以上经过批发市场进入百姓的“菜篮子”。1.2农产品批发市场的功能 农产品批发市场是为农产品集中交易提供场所的有形市场,是农产品流通体系与营销体系的核心环节,发挥着集散农产品、提供价格服务等功能。我国“小农户，大市场”的矛盾导致了在众多的小农户和巨大的市场之间需要一个庞大的流通体系来完成生鲜农产品的集散功能。顺应需求，产生并形成了批发市场主导型鲜活农产品物流
