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1、1.提拉米苏蛋糕含义是“带我走”提拉米苏的字面含义之一含义：带我走。提拉米苏(Tiramisu)在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来的意思就是“带我走”。故 事：关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是，意大利遭受入侵的年代，有一对恋人，新婚不久，丈夫很快就要上战场了，可是家里已 经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。不知道后来丈夫有没有带着妻子一起 走，重要的是，怀着别离的不舍，痛苦地享受着如此美味精致的食物的时候，忽然听到妻子说，“它的名字
2、是Tiramisu”，会是怎样的心绪。2.巧克力杏仁蛋糕含义是“甜密的问候”故事：关于杏仁，有个美好的传说。美丽的公主菲利斯在结婚之日遭到心上人戴摩方的遗弃。菲莉斯在 神坛上年复一年地苦等戴摩方回心转意，但终于心碎神竭而死。大悲大悯的上帝让菲莉斯化作了一棵杏树，使杏树成为了希望的象征。迷途知返、忏悔不已的戴摩方 见到的菲莉斯只是一棵花叶全无的树木但还是深情地拥抱了杏树。说来也奇怪，杏树突然就花繁叶茂了，似乎在象征着连死神也无法阻隔的爱情。3.玛德琳含义“寻找失去的时光”法国大文豪普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，写出了长篇文学巨著寻找失去的时光（也译做追忆似水年华）！将贝壳蛋糕推上了历史舞台。
3、从此以后，玛德琳就象是某一段刻骨铭心的回忆的见证，不管是喜是悲 ，都是感情的真情流露！一旦成为过去就是珍贵的回忆故事：据说1730年时美食家波兰王雷古成斯基流亡在梅尔西城时的一天，他带的私人主厨竟然在出餐到甜点时溜掉不见了。这时有个女仆临时烤了她的拿手小点心送出去应急，没想到竟然很得雷古成斯基的欢心！于是就将这款小点心用女仆的名字madeleines命名了。4.香橙蛋糕含义是“守候”含义：守候。甜橙的味道是隐约却又霸道的，淡淡的香气，如果你不去认真地搜索，很容易就与它失之交臂了；然而，淡淡的香气之间，又有一股令人精神为之一震 的魔力，一阵芬芳，足以令人神清气爽。香橙蛋糕就是这样一种性格，既低调
4、，又张扬。它在西方的蛋糕语言中，代表着”守候”，一面是准备充分、低调耐心的等待，另一面是执着的张扬着它沁人的清 香，一旦有人眷顾，便毫无保留地将自己贡献给他。5.布朗尼含义“可爱的错误”故事：据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙，在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕，结果居然忘了将奶油先打发，而意外做出的失败作品，这块原本要丢掉的蛋糕，老妈妈一尝，居然十分美味，布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。Mango Jerry 芒果慕斯From November to next September, Mangoes around the world get to maturi-ty
5、! So before purchasing a mango, check your calendar, then your globe to find where the best ones are hiding out (thats what we do). Because of these capricious seasons. 21cake selects mangoes from Australia and Taiwan. In both countries the mangoes ripen naturally, which we think is healthier and ma
6、kes a smoother tasting mango. 21cakes Mango Jerry is where creamy mousse and mango jam have fat, ripe mangoes very much on their minds, and so will you! /吃自然成熟的芒果/从11月到次年9月，全球不同产区的芒果相继成熟/新芒果慕斯蛋糕的风味，多重口感，来自诚实地增加鲜芒果的用量。在风味纯正的慕斯中加入大块鲜芒果肉，额外调制芒果酱，整个过程完全手工制作。21cake芒果慕斯蛋糕的制作，需要将配方中的蛋黄、蛋白、鲜奶油单独与糖打发，再混入一起拌匀
7、，因而质地松软。为获得纯正自然、细腻的芒果风味，只有诚实地，通过增加鲜芒果用量达到。1、巧克力可以缓解情绪。把巧克力放在嘴里，闭上眼睛细细的品着它的味道。心烦的事情真的可以抛到脑后不去想。其实巧克力里边本身就有一种可以缓解情绪的因素。所以巧克力成了我生活必不可少的东西。 2、巧克力是防止心脏病的天然卫士。含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液
8、中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。 3、草莓堪称水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓还高出八倍。他们给这种甜品起了一个好听浪漫的名字慕斯。轻轻的咬一口，凉凉的感觉，入口即化的质感，让人无法拒绝。那就是法兰西情人 芒果慕斯。慕斯蛋糕香浓甜美，是甜甜的爱。而茶拥有时间的味道，每一口抹茶都带有时间流逝的丝丝苦味，就像初恋时那又青涩又甜蜜的那段时间的见证，正是甜与苦的极端结合才创造出这独特而复杂的美妙滋味，就像是初恋一样记忆深刻。坚果：介绍时首先要讲坚果慕斯蛋糕是近几
9、年欧美流行的国际型口味。坚果慕斯蛋糕不但有榛子的味道而且有实实在在榛子果实的果仁粒，口感独特，香味浓郁，营养健康。 - 西番莲：介绍时要突出西番莲是美洲生长的一种水果，西番莲慕斯蛋糕加入由西番莲原果提取的粉末果肉，酸甜适当，果香醇厚。并且蛋糕中带有 一粒粒西番莲果肉，吃起来清香悠长。 - 卡布基诺：是意大利咖啡中著名的特浓冲调的咖啡。在卡布基诺慕斯蛋糕中里有咖啡的颗粒，口味的特点是咖啡醇香味突出，甜度适中，并带有咖啡、白兰地、与可可豆的醇香。是现在流行的口味，是咖啡文化和蛋糕文化结合典范。 - 提拉米酥：意大利最高档的甜品，意大利语原意是“跟我来”口感细腻嫩滑，香味浓郁集具特色。抹茶慕斯：茶拥
10、有时间的味道，每一口抹茶都带有时间流逝的丝丝苦味，就像初恋时那又青涩又甜蜜的那段时间的见证，正是甜与苦的极端结合才创造出这独特而复杂的美妙滋味，就像是初恋一样记忆深刻！ 巧克力慕斯：巧克力的是爱情的守护者，那醇香浓厚的口感总是带有不离不弃的情感，传统的巧克力加上甜蜜的慕斯就像是一对热恋的情人，可以无条件的为对方付出但是又含蓄的隐藏自己的一片深情！正是这款款深情才创造出这难以忘怀的滋味！ 蓝莓慕斯：蓝莓的神秘独特总是让人摸不透，甜酸的滋味让人流连忘返，仿佛回到了热恋中的情侣，快乐和悲伤总是相伴相随，开心地笑伤心的哭就像是蓝莓一样，那滋味只有自己知道！ 乳酪慕斯：乳酪中含着单纯的希冀，每一秒都闪耀
11、着自己的光彩，这美丽的事物时刻蒸腾着爱情的滋味，当你与他不期而遇时，就像这乳酪般甜美，听着他爱的语言，一直到永远 奶油慕斯：点一盏灯，等着心爱的人你回家，那坚定的目光下隐藏的就是对爱人深深的情。奶油慕斯每一口的香甜都像是经久不衰的爱情般，总是在心头萦绕。 草莓，是很多女孩都钟爱的水果 它有着可爱的心状外形； 它有着清新的气息、香甜的口感； 一直觉得草莓的味道就是爱情的味道，酸酸甜甜的感触； 亲手将这份爱包裹进甜蜜的蛋糕，带给所爱的人一份别样的惊喜。后边附带的：芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。绿茶慕斯：茶给了时间味道，在慕斯的祈祷中，寂寞失去了支点淡奶蓝心：从奶香到隐约传来的诱惑蓝紫，是一段思维
12、小息的距离big布莱克：黑巧克力与美国榛子，淡苦与干脆，倾听隐忍背后的语言松仁淡奶：坚硬的松仁，让甜润的淡奶油有了坚强的理由心语心愿：点一盏心灯，烛光下，明知道许愿是种安慰花格：看到她，欲语还休。惊心动魄的美往往来自静态的神髓香橙慕斯：为生活而工作，还是为工作而生活？ 一 乳酪蛋糕 在我泡沫的乳香里 环绕着你闪亮的自由 含着单纯的希冀 在沸热的烤箱里 不期而遇 闻听到一支插翅的歌儿 在你的爱语中 寻觅圆满的邀约 二 情迷黑森林 巧克力的汁液 凝固于冷冻的思想 你塑造的诸多形象里 我倾心于那艘展帆的船 隔着一片喧嚣的大海 步着我无声的爱的苦旅 与浪涛紧紧相随 三 水果蛋糕 草莓裁剪着夏的彩衣 青苹遗落了秋的召唤 在群果相拥的园中 荡漾着深深浅浅的回忆 樱桃在草叶间嬉戏 香芒坠落在雪地里 穿透莹莹烛火的微隙 在吟唱中与你缔结永恒
