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1、 小学食育课程计划(2) 排子坪小学食育课程规划 一、状况分析 由于社会和科学技术的进展，人们发觉吃饭已经不再只是填饱肚子那么简洁。由于不良的饮食习惯引起的生活方式疾病问题、饮食安全问题、食品传统与文化的继承问题、文化冲突引起的农业贸易摩擦问题等等，都使得很多有识者对食育的必要性开头关注。因此本学期我班新添了一门食育课。 儿童现状： 1、儿童养分不良与养分过剩现象并存。一方面，儿童的养分不良生长缓慢，另一方面，养分过剩问题同样存在。 2、蛋白质和无机养分素的摄取量明显缺乏，其中锌、铁、钙缺乏较高。 3、饮食习惯更是令人担忧，儿童挑食、偏食、暴饮暴食、拒食等不良饮食习惯特别普遍。学校体检龋齿人数
2、到达了百分之三十以上，龋齿除了口腔没有准时保洁外，最大的缘由就是过多食用精细食物和甜食造成的，成天拿蛋糕当主食，喜吃甜食的;还有些孩子只喜爱吃肉，不吃菜;有些只吃菜，不吃肉的;口渴了只喝碳酸饮料喝不惯白开水;饥一顿、饱一顿，三餐没规律的，饿了就吃零食;嗜食烤制、腌制、深加工食品，不知道这些食品里含了多少食品添加剂、致癌物质。还有就是对食物的铺张，不喜爱吃的就扔、就倒，造成了大量食物消费。要转变这一现状，有必要在提倡德智体美劳育同时，提倡食育。有效的食育应当从儿童开头。所以说幼儿园开展食育课是特别有必要的。 二、工作思路 通过养分学问的普及，以及通过科学合理的喂养，家庭及社会的影响，让孩子们从儿
3、童时期渐渐对一系列安康美味的食物形成坚固的印象，并渐渐把良好的饮食习惯，以及对安康有益的食谱和摄食方式，变成自己固定的生活习惯，自觉地表达在现实生活中。 3、主要工作 (1)每周开设一节食育课，教师针对儿童的发育特点制定食育课教案。 例如儿童对颜色敏感这一天性，把食物按自然颜色分成五色，即白、黄、红、绿、黑。白色是指主食米、面及杂粮，是供应热量的食物。黄色代表各种豆类和豆制品，富含植物蛋白质，其中又以豆腐、豆芽菜等最易消化汲取。红色代表畜禽肉类，含丰富的动物蛋白及脂肪等养分素。绿色代表各种新奇蔬菜和水果，是供应人体所需维生素，膳食纤维和矿物质等，以深绿色的叶菜最正确。黑色代表可食的黑色动植物，
4、如乌鸡、甲鱼、海带、黑米、黑豆、黑芝麻及各种食用菌。 在食育课上用食物的图片来教孩子们区分食物的五色，引导他们每餐依据五色食物原则来搭配膳食。 (2)先教孩子什么是安康的和不安康的食品，对身体有什么好处和危害，然后再让孩子们自己选择食物，用一些奖品来鼓励。 本文章版权归原与原出处全部，由-物业经理人-为您编辑整理。 (3)教师给孩子们上餐桌礼仪课。 餐桌上铺上美丽的餐布，最好颜色艳丽点，这样能增加食欲，教一些根本的餐桌礼仪，可以培育孩子用心吃饭、喜爱吃饭的习惯，这不仅是食育，同时也是一种素养教育，培育孩子选择食物的力量和了解什么食物有益于安康的力量，把食育的理念植入他们的脑中。 (4)提倡“体
5、验式食育”。 即让孩子和家长或教师一起走进菜场、厨房、农田，接触最本真的食物。孩子大局部生活在农村,家里都有小菜园，让孩子跟着父母亲自实践，种些小青菜、蕃茄、豆夹等植物，观看植物的生长过程，在这过程中可以介绍一些蔬菜的生长方式、养分成份及对身体的好处，然后等蔬菜成熟后，亲自采摘，有可能的话指导他们做一些简洁的烹饪，让孩子们品尝自己亲自种的蔬菜。建立起“孩子”与“食物”的亲近感，培育孩子对食物的感情，渐渐改正一些挑食、偏食、铺张食物等不良习惯。 (5)常常开办家长养分讲座。 幼儿食育是否有成效，家长是一重要因素，家庭是孩子生长的第一生长环境，家长是孩子的第一位教师，家长的养分教育观念和方法与学校
6、应保持全都，这样才能让幼儿食育更有成效。开设家长养分讲座，把一些根底养分学问和儿童的食育学问传播给家长。 孩子是父母的盼望，是国家将来的栋梁，从小养成良好的饮食习惯，打下坚实的身体素养根底，在家庭、学校和社会三方共同的作用下，在幼儿教学中融入食育。 篇2：林玉附小课程规划 林玉附小课程规划 一、构建学校课程体系的战略意义 随着社会的进展，教育也在不断前进着。教育部在关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见(教基二20234号)中明确提出“课程是教育思想、教育目标和教育内容的主要载体，集中表达国家意志和社会主义核心价值观，是学校教育教学活动的根本依据，直接影响人才培育质量。” 学校教育产品
7、的就是课程，课程是学校教育的“心脏”!教师就是详细从事课程研发与实施的专业人员。学生的成长就是师生在“玩”课程的过程中的相互促进。课程赐予学校教育以生命和意义，进而支撑并转化学校教育。这样，课程就使得每个人进入社会的意义构造之中并得以成长!课程是承载育人目标的组织平台。没有课程，育人目标就是一句口号。没有课程支撑的学校是一具空壳;没有课程改革，就没有学校进展。因此，构建学校课程体系对于学校各项事业的进展具有举足轻重的作用。根本上，我们可以从学校、教师以及学生三个维度的进展来进展概括。 第一，学校课程体系贯穿学校办学理念和教育价值追求，彰显学校进展的共性与特色。 其次，学校课程体系构建与实施，带
8、动学校队伍建立与资源整合，优化办学合力，促进学校全面专业进展，有力保障教育教学水平与质量。 第三，学校课程体系承载育人目标，其序列化实施促进育人目标的实现，使学生成长成为预期可能。 二、课程背景 我校是成都市义务教育示范学校，2023年5月由原成都高新区第一小学、其次小学整合而成。自建校始，学校在课程建立与改革方面不断地探究与实践，逐步形成了“根底性课程+拓展性课程+探究性课程”的课程架构，在传承传统文化、构建和谐德育以及多元的学校课程等方面形成了较为突出的成果。在经受了对“生态教育”、“品质生态教育”和“虹课程”的不断探究后，学校教师团队已对当前教育进展的潮流能有比拟清楚的熟悉，在语文、数学
9、、科学、英语、音乐、体育等学科中，已经有相当数量的教师在自己的课堂教学中有意识地投放一些拓展课程，并由此开发了经典海读、学力训练、趣味科学、校园口语、音乐鉴赏、乒乓球等比拟成熟的校本课程。这些，使得我们对学校新阶段的课程规划有了底气。我们在仔细端详学校现有课程构造及功能聚焦后，结合教育部提出培育学生进展的核心素养的要求，并依据区域的教育进展趋势，讨论并制定学校新一轮课程规划。 三、课程理念 (一)课程核心理念的提出 课程理念要贯穿学校的核心价值观。课程的核心理念要和学校办学思想一脉相承。办学思想是学校的核心价值观，是学校文化的灵魂。在继承和发扬学校固有优秀传统的根底上，我们面对全体教师和局部学
10、生进展了课程规划问卷调查，并对调查结果进展了整理。调查结果显示：在学生的共性化需求上，和善、欢乐、关爱以及融于生活为高频词汇，即学校能够在教育过程中形成学生和善的品性，欢乐的性格，教师能够关爱学生，让学生融于生活;在学校的教育追求上，和谐、主动、因材施教和以人为本为高频词汇，即学生和教师盼望好的学校应当具备和谐的气氛，同时学校的每个个体具备积极主动的精神，教师们要因材施教，符合学生的共性进展，学校整体上要“以人为本”;在遵循国家的一般要求(即九大核心素养：社会责任、国家认同、国际理解;人文底蕴、科学精神、审美情趣;身心安康、学会学习、实践创新)和学校团队的教育追求的根底上，结合学生的共性化进展
11、需求，学校提出了“敬重共性，让生命自由伸展”的办学思想即课程核心理念。 (二)课程的一般理念 我们的课程，比拟突出地聚焦在共性与自由，也就是说要充分地表达以学生的学习需求和身心进展需求为本，这与广东郭思乐教授所提倡的生本教育不谋而合。 我们的课程，注意主体多元和谐，注意课程生活化，让课程成为师生成长的平台，正如我们的办学愿景中谈到的“让校园成为师生生命成长的精神家园”。既然是家园，就需要共建、共振。 我们的课程，强调“伸展”，也就是说，课程的进展，师生的成长始终处在动态中，课程是开放的，是不断优化和进展的。而且，这个进展更突出“舒”，更遵循科学规律，不揠苗助长。 我们的课程，不仅仅属于学生，更
12、属于课程的开发者与实施者-教师，还属于学校，由于它要能沉淀学校文化。从教育进展的长远来看，它还属于社区，学校应当是开放的，课程也自然应当是能够共享的。 (三)办学愿景 “让生命自由伸展”是对师生现在和将来的照顾，指向师生的成长方向和成长状态。我们理解的自由，是在不影响他人的状况下的自由。自由是我们了解了学生的进展后而得到的自觉性。敬重生命，不仅仅是自身，还应当眼里有他人;伸展，意即伸开，象征生命的成长与身心的安闲。伸展是一种绽放，是一种由内而外的，是一种内在修养的生发。生命的自由伸展，就是在共享课程的平台上得到自由伸展。在这一理念的指导下，我们确立了办学愿景：让学校成为师生生命成长的精神家园。
13、详细来讲，可以从学校、学生、教师三个方面来诠释精神家园，分别是让学校的每一个角落都布满向上的精神与教育的才智;让学生的每一个时刻都能享受学习的收获与成长的乐趣;让教师的每一天工作都能体会教育的幸福与专业的尊严。 四、课程规划目标 如前面所说，课程规划是对学校工作的全面统筹。通过课程的规划与实施，理应实现学校、教师和学生三方面的进展。 第一，以课程规划引领学校科学进展。通过课程规划，深化办学思想，促进内涵进展，整合教育资源，打造教育特色，提升办学效益。 其次，以课程研发与实施促进教师专业进展。教师在课程讨论、开发与实践中激发教育才智，锤炼教学技艺，积存教育成果，成就幸福的教育生活。 第三，以课程
14、评价成就学生共性进展。丰富其学习内容，升华其学习方式，拓展其学习时空，促进学生主动、全面、和谐、可持续进展。 五、育人目标及体系 小学阶段，是人的核心素养进展的“种子期”。当下，“学问核心时代”已渐渐走向“核心素养时代”，学校的任务绝不再是“灌输”学问，而是给将来进展供应核心素养。因此我校提出的育人目标正是聚焦核心素养中所阐释的“必备品行”和“关键力量”，意在培育学生的综合竞争力、问题解决力量和跨学科的综合学习力量。 基于此，在学校近20年的文化润泽中，我们渐渐梳理出林玉附小学生的四大特质-“安康、友善、乐学、尚美”。 “安康”：作为一名现代人，安康的体质、积极的心态、平衡的情感对尤为重要。我
15、们理解的“安康”的表现形式指体质安康且拥有爱好的运动，思想乐观自信且拥有独立的精神，为人上进且拥有坚持的毅力。 “友善”：道德，打算做人的方向。教育的首要目的是育人。也就是说，作为根底教育工的我们，工作的第一要务是培育儿童美妙的人性，在儿童的心中播下“友善”的道德之种。而在小学阶段，“友善”表现形式更多是和善和诚信。(对父母友善、对朋友友善、对动物友善、对社会友善、对自然友善;有修养、礼貌待人、诚信待人.) “乐学”：课程改革到今日，我们已经能达成这样一个共识。高质量学习的神秘绝不仅仅是被动承受更多的学问，而是主动进展高质量地思索;高质量教学的神秘绝不仅仅是所谓的教学技巧如何超群，而在于如何鼓励学生越来越多地思索、越来越深入地思索、越来更加散地思索.困惑、疑心、不确定性，成为学习的状态;质疑、反思、不从众，成为学习的灵魂。“乐学”的表现形式就是学生对学习有深厚的兴趣，课堂
