食品生产加工小作坊质量安全承诺书

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1、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。食品生产加工小作坊质量安全承诺书 食品加工小作坊承诺书 为提高食品生产加工企业食品安全保障水平，规范食品生产加工行为,切实保障消费者的身体健康与生命财产安全,促进建立统一开放的、竞争有序的食品生产加工市场秩序。作为食品安全的第一责任人，本企业特作如下承诺： 一、严格遵守中华人民共和国食品安全法等法律法规、规章和其他有关规定,依法依规规范生产，认真履行生产者的义务。自觉接受政府监管部门和社会各界的监督，对所生产加工的食品安全负全部责任,承担因本单位食品安全问题造成的一切后果。 二、从事食品生产加工活动的场所、设施、设备、工艺流程等满足生产加工需要并达到中华人民共和

2、国食品安全法等法律法规规定，保证生产食品安全、无毒、无害。从业人员取得健康证明后方可上岗，并建立健康检查制度，保持从业人员个人卫生。 三、建立完善并严格执行食品原辅料、生产加工容器及包装材料和食品添加剂采购索证索票、查验登记等制度，严格按照标准正确使用食品添加剂，建立食品添加剂采购、使用登记和备案制度，及时向开发区食品药品监督管理局备案。使用食品添加剂发生变动时,及时做好变更登记。杜绝非法添加及滥用添加剂的行为发生。 四、建立健全食品出厂检验制度,按出厂检验项目进行定期检验,做好检验记录。 五、建立完善不合格食品召回和处理制度,严格做好不合格食品召回和处理记录,并留存不合格食品处理影像资料备查。 六、配备食品安全专（兼）职管理机构（人员），制定食品安全事故应急处置预案，发生食品安全事故，配合开发区食药监局、卫生等部门积极做好人员急救和事故责任调查工作,并立即封存可能造成食品安全事故的场所和设施设备等。 七、建立和完善售后服务体系,高度重视消费者反馈意见,积极妥善处理消费者的投诉和建议,极大限度地满足消费者要求,承担食品安全第一责任人的责任，接受社会监督。 八、所生产的产品只在开发区区域内销售。 请予监督。 承诺人（单位）签字或盖章: 年月日第 2 页 共 2 页