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1、 洗衣房年终工作总结 敬重的领导,尊敬的同事: 大家好!时间如水,我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天布满盼望的20xx年。这对全体洗衣房的工作人员来说,注定是奋斗与拼搏的一年,但更是收获和呈现我们自我价值的一年。 在新的一年里,我要不断的总结和积存工作中的治理阅历为以后更好的拓展工作而努力奋斗!本人对在20xx年所做的工作做一下回忆: 洗衣房是综合部的部门之一,担当并保障全厂近2800人的工作衣清洗和正常收送工作任务。因此干工作中不怕苦怕累,敢于迎接挑战,不等,不靠,不退,不推。进入12月份以来,随着各车间的新旧工作衣的整理,我们洗衣房的洗涤任务也越来越重,但我们不拍辛苦,保质保量
2、的把全部工作衣清洗洁净,整理平坦,纽扣钉齐,不惜加班加点,按时返回各部门,以便职工们能够穿上洁净干净工作衣快乐工作。 各位领导,各位同事,新的一年意味着新的起点,新的机遇,也会遇到新的挑战,我在这严肃承诺,我们洗衣房会始终以剧烈的责任心和高涨的工作激情仔细履行岗位职责,团结好每一位员工,帮助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的一年里更加专心,对待每一件事,不断完善自我,为我们综合部洗衣房更具有效劳实力而尽一份力气。 洗衣房 20xx1230 洗衣房年终工作总结2 从*年*月至今,洗衣房基层员工无一流失,员工的工作层面可理解为:从不标准到有待改良,从有待改良到根本标
3、准,从根本标准到标准,再从标准到达标。故此,洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进,全部好的工作都离不开酒店领导的关怀和支持,更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献。然而,对于洗衣房还存在的问题,我们还必需有效解决。 一、业前预备 1.业前培训(6-7月) 1)酒店大课培训:让我们了解到酒店的产品学问,酒店效劳理念的初步熟悉,至少我们知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场所。 2)客房部的培训:让我们熟悉到客房部的组织构造,工作区域、工作性质及工作流程,如楼层、PA、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重要性及价值表达。 3)洗衣房的培训:让我们了解到洗衣房的工作性质,工作
4、内容,流程,属性及各岗位操作的理论学问及衣物熨烫、折叠的初步程序。 2.大开荒 8月1日起,客房部全体员工进入楼层各区域进展全面开荒清洁,客房部作为酒店第一工作区域的部门,面临的开荒清洁工作压力的确很大,为了保证酒店能顺当开业,当时本该工程装修队做的清洁工作,我们去做了,而且在后面的清洁中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰尘污染,加之楼层无通风设施,外部温度高企,整个楼层就像一个蒸炉,故此员工心情及其不稳定,请假的,辞职的现象发生,但这只是一小局部,大局部的都坚持了下来, 所以,有领导说,留下来的都是好员工,到8月底,我们的汗水最终见成效了,虽然不是很完善,但,最起码,它可以住人了。 8月
5、底,同时完成洗衣房各区域的开荒,加班完成布草、制服、及其他杂件如洗涤剂的验收,并以最快的时间发放到位。开头洗烫试住房布草及员工制服。 二、业后工作总结 略 三、效益分析比照 9月的单件本钱0.57元,是由于8月底洗涤试住房及员工制服等数量未进展登记与当时为了让员工尽快娴熟操作流程,实行有一点洗一点的操作方法,加之配料不标准,所以单件本钱较高 10月-11月的单件本钱都是0.30元,是由于员工操作技能不断得到提升,岗位操作标准标准化提升,但还未做得更好 12月的单件本钱0.25元,是由于员工对各岗位的操作技能全面把握后,洗衣房开头对本钱掌握进展针对性的掌握。那我们就来回忆一下我们本钱掌握的实施方
6、法。 四、本钱掌握 1.洗涤剂的掌握方法(同时掌握了水、电、蒸汽) 主要方法有:每日本钱总结会、洗涤剂每机配料登记、任何设备必需满载运作、员工对岗位操作方法更深层次的熟悉,做到改用的必需用,可以用但没必要用的尽量不用;可以用水洗除的污渍,那我就不用洗涤剂行不行等等。 2.蒸汽的掌握方法(同时亦掌握了电) 洗衣房耗气量最大的设备是大烫机,1个小时也许35方汽,我们的方法是集中全部布草在一个时间段熨烫,但最主要的还是我们的速度,我们可以1分钟出5件的话,就不能只出4件,这是原则问题,我们的速度只能最快,不能太快,太快就要被投诉了。 3.水洗制服的枯燥方法(同季节约电、蒸汽) 于每日下班前将制服全部
7、洗出,用衣架挂干,那么我们又节省了半小时的蒸汽使用,在五星级酒店洗衣房来讲,这种方式应当是罕有的,但也肯定是有效的。 总之,任何的本钱都掌握在每一位员工手里,我信任,我们的效益,不会越来越差,也不会原地踏步,只会越来越好。 五、存在的问题 1.责任感 刚刚,我提到了团队合作精神很好,但是,我们的责任感很差,常常是做了不检查质量,出了质量问题就找这样那样的理由。 我们所说的责任感,不是说出了问题后再去追究谁的责任,这个没意义。而是说要对本职工作高度负责,仔细的去操作,避开消失问题,这才是我们所需要的。 2.技术岗位人才培育失败 20xx年,因我们把重点工作都放在了全岗位的根底操作层面上,而对重点
8、技术岗位的人才培育较松懈。 3.速度 虽然前面我说到,我们12月效益已经很好了,但我们的速度还得再进步,就算我们现在已升级到大学阶段,但是离大学毕业还远着呢,学的东西也还许多。 4.局部员工素养还不够成熟,由于绝大多数员工从未就职过酒店效劳工作,即缺乏酒店效劳工作阅历,对酒店亦没有什么认知,虽然经过几个月的培训,但对高星级酒店,特殊是五星级酒店毕竟要到达怎样一个效劳标准还有待更深层次的实际认知。 洗衣房年终工作总结3 一、工作中取得的成就 洗衣房是客房部的部门之一,担当并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送,也肩负着大量员工及治理层的工装洗涤任务。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑战,不等,不靠
9、,不退,不推。随着各种节日接踵而至,各类型大小型宴会、会议一个接一个,我们酒店的住客率就餐率越来越高,这是酒店扩大对外宣传,增大影响力的结果。 因此我们洗衣房在酒店的总体由于住客率就餐率的提高,我们的洗涤任务也会越来越重,但我们不怕脏不怕累,保质保量的把楼层和餐厅撤下的脏布草准时清洗洁净熨烫平坦,不惜加班加点。按时返回各部门,以便他们准时给客人更换,并保证每一位来我们xx饭店消费的客人所用布草都是经高温消毒。 二、创收的同时不忘节省 我们洗衣房全体员工在努力创收的同时也不忘节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我深知节约下来的每一分钱都
10、是酒店的利润。在每班熨烫布草工序上,我集中全洗房工作人员将全部的布草集中熨烫,这样尽量削减蒸汽机开启时间,以削减蒸汽锅炉燃烧时间,到达节省燃油的目的,在洗涤剂的使用上根据规定的用量使用。 实行称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避开了不必要的人为铺张,在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法,将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避开了在不满载的状况下启动机器,很大程度节省了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了,员工在洗前要把不同物品分别做上不同的标记,洗后还要根据所做的不同标记将物品分开才能进展下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的。
11、 三、仔细对待工作且毫无怨言 天气酷热的时候温度很高,但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节省一滴水、节约一度点的节省意识在洗衣部员工的意识中渐渐的形成。废物利用,将客房内客人用过的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗涤,将报废的床单该成内枕袋;利用台布改转盘套,极大地削减了营业部门的工作量,但增加了洗衣房洗涤工作量,我们毫无怨言。 今年酒店全体员更换新制服,我们在经理的指导下严格根据合同规定,对于不符合质量要求的制服都要求厂家予以返厂整改,对于不合身的制服我们积极赐予修改。严格掌握布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丧失率和报损率,并严格作好
12、布草、制服发放的登记工作。 四、对自身工作力量的要求 作为洗衣房的领班,我深知自己必需要多学习,提高自己的洗涤技能,故平常工作中多向经理请教学习,使自己的洗涤、缝纫、熨烫技能得大了很大的提高,屡次处理好各种难洗污渍及珍贵高档衣服的修改。任何企业的进展,都离不开全部员工的共同努力,所以工作中,生活里我都团结洗衣房的全部同事,充分表达了酒店团队文化意识。 新的一年意味着新的起点,新的机遇,也会遇到新的挑战,我们洗衣房会始终以剧烈的责任心和高涨的工作激情仔细履行岗位职责,团结好每一位员工,帮助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的一年里更加专心,对待每一件事,不断完善自我
13、,为我们酒店更具有魅力而尽一份力气。 洗衣房年终工作总结4 一、投产 洗衣房有几个熟手,除了我和一个技工,其他员工完全未做过酒店行业,所以这对我们的实际工作是一个很大的考验,但就如何洗涤、分类、去渍、配料、烫衣、烫布草、折叠等的实操培训中发觉,大局部都是很好学的,所以在当月不要求速度的状况之下都能够做好。 作业环境 高温、湿度大、闷热是影响员工工作质量的重要因素,但是洗衣房员工从没有由于此类因素而怠慢工作质量,我信任,酒店治理当局会对我们洗衣房实际状况作出解决的方案。 对员工制服、鞋袜的治理,我们做到了不错发及遗失一双袜子的有效治理,但这都依靠于每位制服治理员每日的正确登记,假如少或多登记任何
14、一个种类,那么我们的相关工作量将会大10倍以上。 二、制服压力 由于制服的不全,加之酒店员工的不断增加,洗衣房在11月以前都面临着两位员工只有3套制服的换洗压力,但是面对这种压力,我们却很快乐,由于我们都保障了制服的有效供给,至少98%以上的员工随时都可领取到洁净的制服。 工作效益 6.就是说从不懂的状况之下会操作但不娴熟的阶段(从幼儿园到小学的阶段) 7.当月出品质量为无投诉之工作 1.保障制服有效供给的方法是什么: 退房集中时抽调局部员工上楼层帮助撤布草,收下的布草于2小时内送回,最主要的是全体员工的团结合作听从治理的职业道德。 团队 洗衣房任何岗位的工作都不是一个人可以做得来的,每一项工
15、作都会有许多的工序如:两小时内要出品50张床单,那么这50张床单的流程就有:布草员从楼层收出到洗衣房分拣水洗洗涤熨烫折叠再由布草员送上楼层,要做到2小时内出品,每一个岗位都必需快速的反响,且还得肯定保证质量,假如以上任何一个岗位消失短路,那么2小时内出品就成了空话。所以,我们始终的标准要求是:在你做任何一道工序时必需要想到在如何便利下一步工序来进展上一步的操作。团队精神在任何地方都是影响力最大的因素。对于我们洗衣房工作性质来讲,团队合作精神的好差直接打算我们的。 三、问题洗衣的流程确认 为了防止因衣物本身问题而造成的洗衣投诉,从十月开头每件有任何问题的洗衣都要记录在案,并要有相关人员的签名方可洗涤,这一方法的实施,有效的避开了相关投诉。 优秀员工 为了给一些表现比拟突出的员工赐予确定,洗衣房的方法就是评比每月优秀员工,我们所评比优秀员工主要表现是