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材料：粘米粉200克、淀粉40克、澄面40克、虾干40克、香菜20克、食用油40ml、清水300ml制作过程：1、将虾干剥出，切成小粒2、香菜切成末3、将粘米粉、淀粉、澄面和匀4、加入水和食用油拌成粉浆5、将粉浆倒入刷油的平盘6、撒上一层虾米7、再撒入香菜末8、盖上锅盖大火蒸5分钟即成半透明状9、用刀一边铲起脱膜，再切成块状10、平底锅放少量油将虾米肠煎香即成衍生行的开奶茶
