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1、二三次文献粮食作物的栽培技术许昌市图书馆目录1、 冬小麦高产栽培技术12、玉米 高 产 栽 培 技 术93、水稻栽培技术要点134、红薯高产栽培技术215、大麦种植管理技术326、高粱高产栽培技术337、 谷子的高产栽培技术378、 绿豆种植技术冬小麦高产栽培技术小麦是我国北方种植面积和总产最大的粮食作物，是我 国北方居民的主要口粮。小麦产量的高低不仅跟农民朋友的 收入有 关，更关乎我国的粮食安全问题。在我国河南、河北、山东等地区，很多地方的小麦单产 达到了 600 千克以上，有的地方，小麦单产可以高达 700 多 千克， 那么，小麦高产究竟和哪些因素有关系呢？今天，我 们就来看看冬 小麦高产
2、栽培技术。一、冬小麦播种期管理：1、高产小麦地力要求： 俗话说，麦是胎里富，我国各地创出 600 千克以上的高 产麦田，分析起来，都是在耕层土壤有机质含量 1 2%以上， 氮、 磷、钾营养丰富并协调的条件下创出来的。因此可以说，土壤有机质含量高，是小麦高产的基本条件。目前，我国小麦主产区，耕作层土壤的有机质含量还不 高，提 高土壤有机质含量有两个途径，一个途径是秸秆还田, 另一个途径是 增施有机肥。2、秸秆还田： 秸秆还田，是补充和平衡土壤养分，改善土壤结构的有 效方法，据 测定，每亩还田玉米秸秆 500 到 700 千克，一年 之后，土壤中的有机质含量，能相对提高0. 05%-0. 15%,
3、 土 壤孔隙度，能提高 1.5%-3%。所以说，重视秸秆还田，能优 化麦田土壤的综合特性， 增强小麦生产的后劲。实施秸秆还 田的麦田以耕深20 - 25厘米为 最好。3、施足基肥 合理施肥，提高土壤生产力，是小麦高产、稳产的基础, 要想达到小麦高产的目的，最好的方法是测土配方施肥，测 定土壤 养分含量以后，根据土壤养分情况和小麦需要的养分 量，确定使用 肥料的种类和施肥量。对于土壤有机质含量1 2%以上的麦田，如果预期目标产量是600千克，一般要求亩施充分发酵、腐熟的有机肥 3000-5000千克，或者腐熟的鸡粪1000千克。除了施足有机肥，氮磷钾等化学肥料也是不可缺少的。 在我国广大麦区，农
4、民朋友们施用氮磷钾肥料，也往往采用“一 炮轰”的施肥方式，也就是把所有的肥料，一次全施到地里。但是这 种施肥方式是不科学的，尤其是氮肥的使 用。小麦生长前期，对氮肥的需求量低，而生长到拔节期以 后，对 氮肥的需求量增大，因此，我们在生产中，应当科学施用肥料。尤其 是氮肥，氮肥总需求量的一半作为基肥施入,另一半到拔节期间施用。亩产600千克以上的小麦，全生育期，每亩需要氮肥8 到9千克，磷肥8到10千克，钾肥75到10千克，硫酸锌 1千克，硼砂0. 5千克。其中，8到10千克磷肥，7. 5到10千克钾肥，1千克硫 酸 锌，可以全部作为基肥施用，氮肥的 50%,也就是 8 到 9 千克氮肥， 作为
5、基肥使用，剩余的氮肥，等到第二年春季， 小麦拔节期，需要 氮肥的时候再施入。二、合理耕作： 近些年来，我国冬麦区普遍采用旋耕机进行耕地，不过, 连续 多年只旋耕不耕翻的麦田，在旋耕 15 厘米以下的土层, 容易形成坚 实的犁底层，这不利于小麦根系下扎，也不利于 土壤蓄水保境。深耕的效果可以维持多年，可以不必年年深耕。正确的 耕翻 方式应该是，旋耕 3 到 4 年，用锋式犁等机械深耕或者 深松，破除 犁底层。经过耕翻后的麦田表层土壤疏松，必须经过耙榜以后才 能播种 否则会发生播种过深的现象，影响小麦分藥的发生, 所以耕翻土地之 后要及时耙榜，耙碎土块，疏松表土，平整 地面，上松下实。有水浇条件的
6、，可以在前茬作物收获前 7 到 10 天浇水; 收获 前，来不急浇水造境的，可以在耕耙整畦以后灌水造墻。1、选好品种：良种良法相结合，才能达到高产稳产的目的。选用小麦 良种的 原则是：选择单株生产力强、抗倒伏、抗病、抗逆性 强的品 种。目前，我国高产小麦品种很多，如郑麦 9023、周麦 18、 济麦XTO在生产中，应当根据本地区的气候、土壤、地力、种植 制度 产量水平和病虫害情况等，选用最适宜的高产品种来 种植。2、精量、半精量播种要想让小麦得到高产，种子的质量是至关重要的，最好 使用经 过包衣的良种，因为小麦专用种衣剂中，含有防病和 防虫的药剂、微 肥以及生物调节剂，有利于综合防治病虫害,
7、培育壮苗。长期以来，我国小麦播量一直比较大，而在地力水平高, 肥料 又充足的情况下，如果播种量过大，势必会造成小麦群 体过大，植 株密集，互相争肥水，会导致小麦整体发育不良, 生长后期容易倒 伏，严重影响小麦的产量。因此，在地力水平高，肥料又充足的高产麦田里，一定 要采 用精量、半精量播种方式。精量、半精量播种，就是严格的按照品种指定的播种量 进行播种。精播、半精播栽培，可以大大降低单位面积基本苗的数 量，改 善田间的通风透光条件，增强了单株小麦根系的吸收 能力，提高了 肥、水的利用率，从而显著提高了小麦的抗倒 伏能力。播种时，可以使用小麦精量播种机进行播种，要保证播 种深浅一致、行距一致、播
8、量准确、播种均匀，严格掌握播 种深度 在 3 到 4 厘米，播种深度超过 5 厘米会造成弱苗。我国幅员辽阔，各地区冬小麦的播种期也有很大差异, 由南向北逐渐推迟。近几年来，因为全球气候变暖等原因, 小麦的 播种期也有所调整，我国科研工作者每年都要做播种 实验，所以农 民朋友可以根据当地农业部门的指导，确定播 种时期。三. 冬小麦冬前管理： 十一月下旬，到十二月上旬，是冬小麦冬前管理阶段, 这个阶段的主要工作是除草.划锄和浇冬水。1、冬前划锄 小麦冬前划锄，可以松土保境，改善土壤透气情况，提 高地 温，加速有机肥料的分解，有利于分藥和根系生长。划锄的深度应当掌握在 10 厘米左右，不要过深。 2
9、、化学除草 十一月下旬到十二月上旬，是小麦除草的最佳时机。 除草可以 根据杂草种群选用相应的除草剂。对于以阔叶杂草为主的麦田，可以用瞠酮草酯等除草剂喷洒；对于以禾 本科杂草为主的麦田，可以用甲基二磺隆等除草剂喷洒，除 草剂的用量和 方法要严格按照说明书上的标准使用。3、浇越冬水越冬水，是保证小麦安全越冬的一项重要措施，它能防 止小 麦冻害死苗，为来年春天小麦返青积蓄水分；浇越冬水, 还可以粉 碎土壤中的大小坷垃，消灭越冬害虫。四、返青至起身期管理： 春季，是小麦分藥最活跃的时期。 在实际生产中，很多农民朋友在返青到起身期追施氮 肥，这对 小麦的生长是非常不利的，这个阶段追施氮肥，小 麦的生长旺
10、盛，造 成无效分藥增多，这些无效分藥争夺小麦 植株的营养，导致小麦植 株生长势弱，后期植株倒伏。因此，小麦返青到起身期，要看小麦的长势长相来进行 分类 管理。对于返青后生长过于旺盛，群体偏大的麦田，在小麦起 身期 可以喷施多效瞠等植物生长调节剂，这些植物生长调 节剂具有控制 小麦植株旺长，抑制茎秆伸长，缩短节间，促 进根系下扎，增加小麦 抗逆性等作用。对于植株健壮，叶色正常，群体数量符合品种要求的麦 田，起身期主要的管理措施是蹲苗，到拔节期以后再追肥浇 水，防治植株 徒长引起倒伏。五、拔节期管理：3 月下旬至 4 月上中旬，是决定小麦穗数及穗粒数的关键时期，也是小麦需要氮肥最多的时候，我们所说
11、的氮肥后 移，就是将小麦全生育期，需要氮肥的另一半，留到这个阶 段 来施入。这个阶段施入氮肥，可以增强小麦生育后期根系的吸收 能 力，延缓根系的衰老；还能提高开花后旗叶可溶性蛋白质 含量，延 缓旗叶的衰老。因此，这个阶段，我们可以根据小麦的品种和苗情，确 定追 施氮肥的最佳时间，氮肥的施用量是每亩 8 到 9 千克。对于分菓成穗率低的大穗型品种，一般在拔节初期追肥浇水。对于分菓成穗率高的中穗和多穂型品种， 在地力水平较 高的条件下，群体适宜的麦田，适宜在拔节初期至中期追肥 浇水。 对于地力水平高、群体偏大的麦田，适宜在拔节中期 至后期追肥浇 水。六、扬花灌浆期管理：灌浆期是小麦籽粒形成的重要时
12、期，这个阶段的主要任 务是浇灌浆水和防治病虫害。一般在小麦开花后 10 天左右浇灌浆水，但是对于肥水 条件好，小 麦长势旺盛、群体较大的麦田，要掌握不旱不浇、 有风不浇、雨前 不浇。如果遇到阴雨天气，要注意排出田间 积水，保证小麦正常生长。近年来，我国冬麦区在小麦灌浆期，普遍采用“一喷多 防”技术，对小麦的生长非常有利。“一喷多防”，是指小麦氧化灌浆期，将杀虫剂、杀菌剂、植 物生长调节剂、微量元素肥料等混合在一起喷施，一 次施药可达到 防虫、防病、防干热风、抗倒伏、增大穗、增 粒重的目的。“一喷多防”的配方，可以根据当地病虫害发生的情况, 参考 当地农业部门制定的配方进行配制。七、适时收获：蜡
13、熟期是小麦最适宜的收获期，小麦籽粒干重达到最高 值的特 征是：籽粒接近该品种固有的颜色，内部呈现出蜡质 状态，植株中下 部叶片干枯，上部叶片变黄，茎秆仍然有弹 性。当小麦达到成熟标准时，我们采用联合收割机进行收 割。您看，小麦高产技术并不是很复杂吧，总结起来，首先 是有一 定的地力条件，要做好耕整地工作，要科学合理的按 照小麦的需肥 规律进行施肥，其次，是做好小麦的病虫害防 治工作，经过科学的管 理，相信您也能达到高产和丰收。玉米高产栽培技术一. 选地整地玉米根系发达，适应性强，对土壤种类的要求不严格， 肥地、 瘦地均可种植。但玉米植株高大、根系多、分枝多， 要从土壤中吸 取大量的水分和养分，
14、故要选择地势较平坦， 土层深厚、质地较疏 松，通透性好，肥力中等以上，保水、 保肥力较好的旱地（田）或 缓坡地，才能获得较高的产量。播种前要精细耕地，使土质松软，细碎平整后再开沟起 畦播 种。二、因地制宜选用良种 任何良种都对温、 光、水、热、 日照长短等自然资源及 土肥等环境条件存在一定的要求，因此应根据当地的实际情 况，因 地制宜选用良种，并做到良种良法配套，才能发挥良 种的增产潜 力。在品种选择上，要针对各地不同类型的气候特点，土壤 情况， 栽培管理水平，种植习惯，茬口安排，群众的食味， 消费习惯等实际情况, 因地制宜，选择适合当地推广的杂交 玉米新品种。三. 施足基肥，配方施肥 基肥的
15、作用是培肥地力，改善土壤物理性状，疏松土壤, 有利于 微生物的活动，及时供应苗期的养份，促进根系发育，为培育壮苗创造良好的环境条件。基肥应以迟效肥料与速效 肥料配 合，N肥与P、K肥配合，肥效时间长，为丰产夯实基础。玉米施用基肥的方法有条旋、撒旋和穴旋三种。一般以条施效果 较好，能使肥料靠近根系而易于吸收利用。一般亩 施农家肥1000 - 1500千克，氮肥（尿素）15 20千克，磷肥25 30千克，钾肥15- 20千克，锌肥1千克。配方施肥，是根据不同土壤条件、不同品种、不同肥料类型、不 同植物生长时期，采用不同的施肥量和不同的配比 量，在施足基肥 的基础上，适时追肥。攻苗肥，亩施尿素20 千克，钾肥5千克；重 施攻穗肥亩施尿素30千克；巧施粒肥，亩施尿素5千克。适时播种，合理密植提高种植质量1、适时播种：根据各地最佳节令调节播种期。最早播种期以地温稳定在10C 12时即可播种，最迟播期要保证采 收期气温在18 （以上。一般平坝地区在3月下旬至4月上旬 播 种；山区在4月上、中旬播种；高原山区在4月下旬至5 月上旬播 种。采用地膜覆盖栽培的地区，可比常年露地正常 播期提前7-10 天播种。2、合理密植：根据生产条件、气候条件、土壤肥力、品 种特 性、管理水平、种植方式、产量水平等实际情
