《某假日酒店员工手册》由会员分享，可在线阅读，更多相关《某假日酒店员工手册（35页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一章 酒店简简介1.1、保罗利亚假日酒店保罗利亚亚假日酒酒店是鹤鹤壁业顺顺商业管管理有限限公司按按照四星星级标准准投资兴兴建的高高档商务务、。酒店坐落落于淇滨滨区淮河河路与衡衡山路交交叉口，距距高铁站站仅有55分钟车车程。鹤鹤壁市交交通便捷捷畅达，1107国国道、铁铁路，京京珠高速速公路等等穿城而而过，是是名副其其实的豫豫北铁路路、公路路的交通通枢纽。若若前往新新郑国际际机场只只需900分钟车车程。酒店总占占地面积积3千多多平方米米，建筑筑面积为为7千多多平方米米，现已已投资近近亿元，共共计7层层，地下下1层，地地上6层层。其中中，首层层的酒店店大厅，装装修体现现浓郁的的现代气气息，天天然名
2、贵贵石材，水水晶灯饰饰，假山山，富丽丽堂皇，美美仑美奂奂，彰显显其浪漫漫优雅的的时尚品品味；能能容纳近近四百人人的会议议室，可可以提供供现代化化的设备备及优质质服务。位位于酒店店负1层层及25层的的商务房房、风情情房、豪豪华房及及套房等等多种房房型共计计80 间多（套套），可可以提供供管家服服务，彰彰显您的的尊贵。1.2 级别1.2. 1行行政级别别:按照行政政级别分分为员工工、领班班、主管管、部门门经理、总经理、董事长，共六个等级。1.2.2薪金金级别:按照酒店店岗位和和员工工工作表现现的不同同，薪金金级别分分为试用用期级和和正式两两个级别别。1.3部部门职能能及使命命:1.3.1房务务部1
3、.3.1.11前厅部部-展示保保罗利亚亚假日酒酒店的窗窗口 熟悉的面面孔，微微笑热情情的接待待，亲切切的称呼呼，使客客人就如如同回到到自己的的家中。无无论是预预订、入入住、结结账，我我们都将将以微笑笑和热情情随时提提供服务务。1.3.1.22客房部部-细微之之处见功功夫让客人住住的安心心、开心心、舒服服,是我我们最大大的快乐乐；认真真清洁、检检查、检检修好所所有房间间设备、妥妥善保管管好客人人用品,是我们们的职责责；工作作中我们们不放过过每一个个细节。1.3.2营销部部-酒店的的友好使使者我们是一一支勇于于创新的的专业营营销团队队，精心心策划、主主动出击击、不断断拓展，保保持客人人与酒店店之间
4、的的良好关关系，营营造保罗罗利亚假假日酒店店在客人人心目中中的良好好形象。1.3.3工程部部-酒店正正常运营营的保护护神注重对设设备的检检查和保保养，把把设备故故障控制制在萌芽芽阶段。做做到节能能降耗、修修旧利废废，我们们要为酒酒店的运运营做好好保障工工作，使使酒店每每天都以以全新的的面貌迎迎接客人人。1.3.4保安部部-责任重重于泰山山 时刻刻准备着着安全是客客人入住住的第一一要求，树树立安全全防范意意识，捍捍卫酒店店及人身身安全是是我们的的神圣职职责。我我们肩负负着消防防的重任任，维护护好一切切消防设设施，时时刻处于于备战状状态。1.3.5财务部部-精打细细算 经经营卫士士完善各种种管理制
5、制度，强强化财务务成本控控制，财财务分析析和监督督检查，为为酒店采采购物美美价廉的的商品，希希望通过过我们的的精打细细算为酒酒店做贡贡献。1.3.6管家部部-酒店的的美容师师管家部（保保洁）既既是酒店店的美容容师也是是酒店的的保姆，最最大程度度保障酒酒店营运运部门服服务，总总是在不不引人注注目的地地方出现现，做着着不引人人瞩目的的事，却却使人无无法忘记记他们的的付出。1.3.7人力资资源、行行政1.3.7.1人人力资源源-职业规规划通过对员员工的招招聘、培培训，打打造一流流的员工工队伍，不不断提升升员工素素质，为为酒店的的发展提提供和储储备人才才。1.3.7.2行行政-当好好参谋做好酒店店对外
6、联联系，建建立与各各部门的的友好关关系，做做好公关关工作；负责与与酒店其其他部门门沟通，收收集各部部门的信信息，掌掌握各部部门的动动态，为为总经理理决策当当好参谋谋。第二章 企业理理念2.1企企业文化化基石:自律 自强 协作作 共共赢 2.2目目标与宗宗旨:Happpy wworkkingg - 快乐工工作2.3酒酒店精神神:自强不息息、发奋奋进取、追追求卓越越2.4酒酒店理念念:行为理念念：将微微笑进行行到底。经营理念念：和谐谐管理+完善管管理+诚诚信营销销=赢得得市场。服务理念念：微笑笑服务+规范服服务+个个性服务务=完美美服务。管理理念念：规范范管理+制度管管理+情情感管理理=时代代管理
7、。生存理念念：酒店店兴衰，人人人有责责，风雨雨同舟 。用人理念念：人人人都是人人才，创创造发展展空间。质量理念念：提供供放心满意的的产品。市场理念念：以市市场为中中心寻求求市场商商机，人人人创造造价值。营销理念念：全员员营销，争争创新、奇奇、特。 竞争理念念：做任任何事情情都要争争第一，创创一流。品牌理念念：建立立一个名名店、培培养一支支队伍、创创立一个个品牌。2.5企企业宗旨旨:以市场为为导向、以以效益为为中心、以以质量为为生命。2.6管管理原则则:酒店实行行董事会会领导下下的总经经理负责责制，并并实行以以下管理理原则：2.6.1垂直直指挥的的原则：每一位员员工只有有一个直直接上级级，只能能
8、服从一一个直接接上级的的指挥，只只向一个个直接上上级报告告工作。2.6.2分工工负责的的原则：每一位员员工都是是企业中中的一份份子，都都拥有自自己的岗岗位，对对所承担担的工作作负全责责。2.6.3服从从命令的的原则：每一位员员工需无无条件地地执行其其直接上上级的指指令。2.6.4全员员管理的的原则：每一位员员工对发发生在酒酒店任何何人身上上的过失失，均有有权向上上级反映映。对正正在发生生中的损损害酒店店利益的的行为，均均有责任任制止。2.6.5民主主参与的的原则：每一位员员工都应应该关心心酒店的的建设与与发展，有有权就本本部门及及酒店的的经营与与管理提提出建议议。2.6.6友好好协作的的原则：
9、酒店是一一个有机机结合的的整体，各各部门有有责任为为其他部部门提供供所需的的协作。2.6.7奖优优罚劣的的原则：每一位员员工取得得了成绩绩都将受受到表彰彰或奖励励，过失失者将受受到相应应的处罚罚。2.6.8利益益共享的的原则：鼓励每一一位员工工能长期期服务于于酒店，酒酒店也愿愿同每一一位员工工长期合合作，建建立利益益共同体体，共同同享受其其成果。2.6.9职场场规划原原则：倡导员工工努力学学习，刻刻苦专研研; 扎扎实工作作，忠于于职守;开拓创创新，提提高效益益。为员员工在工工作中提提供施展展才华的的舞台，创创造晋级级升迁的的机会。第三章 合合作条约约3.1应应聘与面面试：3.1.1根据据酒店经
10、经营工作作的需要要，参照照员工招招聘标准准，人力力资源部部负责组组织招聘聘、面试试、办理理录用手手续。3.1.2被录录用的员员工如在在饭店有有亲属或或朋友任任职，应应向人力力资源部部说明。3.1.3求职职者经过过人力资资源部初初选，认认真填写写入职职申请表表并存存档。根根据业务务部门的的工作要要求，人人力资源源部在存存档资料料中选拔拔适当求求职者。 3.1.4员工工级应聘聘面试由由人力资资源部和和用人部部门（主主管）共共同进行行，合格格后进行行入职培培训；领领班级（含含）以上上管理人人员由人人力资源源部和用用人部门门（主管管）面试试后，经经总经理理进行复复试合格格后方可可。3.1.5若在在酒店
11、同同一岗位位工作的的两位员员工相恋恋或结婚婚，酒店店有权将将一位调调离原工工作岗位位。3.2健健康证明明：初选合格格的员工工需本人人持有效效健康证证到人力力资源部部登记存存档，若若无健康康证由人人力资源源部组织织到指定定单位进进行身体体检查，办办理健康康证明。3.3入入职岗前前培训与与岗位培培训：员工在岗岗位培训训中不能能安排其其独立工工作，培培训期满满经所在在部门考考核合格格后方可可录用进进入试用用期。岗岗位培训训享有试试用期薪薪资待遇遇，如岗岗位培训训考核不不合格未未被录用用，则不不记薪。3.4试试用期：3.4.1员工工经入职职培训与与岗位培培训的考考核合格格后，报报总经理理审批，方方可录
12、用用。录用用日期以以岗位培培训日期期为准。3.4.2试用用期从录录用日期期起13个月月。试用用期满11个月以以上，且且工作标标准能够够达到酒酒店的要要求，本本人可提提出转正正申请，在在所在部部门主管管（领班班）按照照人事事变更考考核表所所标注的的内容进进行考核核评定，考考试成绩绩达800（含）分分以上，经经人力资资源部审审核上报报总经理理签批即即可成为为酒店的的正式员员工。员员工在试试用期间间享有试试用期薪薪资待遇遇，转正正后可享享有所在在岗位的的正式工工资待遇遇，转正正生效日日期以总总经理签签批日期期为准。3.4.3试用用期满33个月，因因工作不不称职仍仍未转正正者，则则视为不不适合本本岗位
13、工工作，酒酒店有权权对其进进行调岗岗从新试试用或解解除合作作关系。3.5劳劳动合同同：3.5.1根据据国家用用工制度度规定，酒酒店录用用的员工工可以申申请与酒酒店签订订劳动合合同或临临时用工工合同。3.5.2酒店店有权与与有下列列情况之之一的员员工解除除劳动合合同。触犯国家家法律、法法规被依依法追究究刑事责责任者。工作失职职，对酒酒店及客客人的利利益造成成重大损损害的。触犯本员员工手册册所规规定的相相关条款款及严重重违反酒酒店的规规章制度度的。3.5.3员工工应在酒酒店做出出解除劳劳动合同同之决定定起三日日内办理理离职手手续，否否则，一一切后果果由员工工本人承承担。3.5.4员工工离职3.5.
14、4.11因故不不能或不不愿继续续在本酒酒店工作作，员工工可以填填写离离职申请请表以以书面形形式向酒酒店提出出辞职申申请。3.5.4.22试用期期内，需需至少提提前7天天提出申申请；转转正后，需需至少提提前300天提出出申请，所所在部门门主管（领领班）根根据实际际工作情情况，经经人力资资源部审审批、总总经理签签批方可可离职。离离职生效效日期以以总经理理签批日日期为准准。3.5.4.33未经同同意，员员工擅自自离职，则则按旷工工处理，并并按员员工手册册所规规定的相相关条款款进行处处罚，且且赔偿由由此给酒酒店带来来的经济济损失。3.5.4.44员工一一经本酒酒店录用用，则不不准从事事本酒店店以外的的
15、专兼职职工作及及其它商商业活动动。3.5.4.55领班级级（含）以以上的员员工以及及各部门门文员，离离职或调调动岗位位，须填填写工工作交接接单，认认真办理理交接手手续。3.5.4.66聘用员员工因某某种原因因离职（违违纪者除除外），但但愿意重重新入职职者视情情况可以以再次合合作。基基本程序序是：离离职满66个月以以上，经经本人申申请、原原所在部部门主管管同意，以以书面形形式上报报复职职申请，人人力资源源部审核核、报请请总经理理批准。员员工再次次入职，按按照新员员工的标标准执行行，工作作年限不不连续计计算。3.5.4.77员工办办理离职职手续后后未经批批准，不不许在酒酒店内逗逗留，保保安部有有权拒绝绝其入店店，如有有其他事事宜办理理，须有有保安陪陪同。第四章 员工工福利4.1薪薪金：4.1.1薪金金的核定定：按照员员工手册册第11.3.1、11.3.2、33.4.2条之之规定核核定薪金金。员工、领领班级转转正后直直接享有有正式BB级的薪薪金待遇遇。主管级（含
