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1、第6章 第1节 物质在水中的分散（第2课时） 徐州市科技中学 徐丹丹【教材分析】本节是沪教版下册第6章第1节的内容，溶液是一种重要的物质分散体系，在日常生活中具有极为广泛的应用。初中化学课程中所涉及的化学变化许多都是在溶液中进行的。对溶液的学习将为学生进一步学习下一章酸、碱、盐提供知识基础，因此，在初中化学课程中安排一章专门讨论溶液的组成、性质和溶解现象是非常有必要的。【学情分析】学生通过先前的学习已经认识了气体（如空气、氧气、二氧化碳等）、固体（如常见的金属）、液体（如水），溶液作为更复杂的化学物质，教学要重视从学生的已有经验出发，让学生从生活情境中发现问题、提出问题，然后通过多种形式的探究
2、活动（特别是实验探究活动），通过与同学之间的交流讨论获得结论。【教学目标】1.认识溶解现象，能通过实验，探究水溶液的一些性质。 2.了解溶液在生产、生活中的重要应用价值。 3.初步学习科学探究的一些基本方法。【教学重、难点】物质溶液时伴随的能量变化及溶液的性质。【教学流程】情境引入-实验激趣-自主设计实验方案-学生分组实验-教师演示实验-溶液性质分析-总结提升【教学方法】实验探究、交流讨论、总结分析【教学过程】教学环节教师活动学生活动设计意图情境引入实物展示：可乐、矿泉水、牛奶、生理盐水，这些液体是溶液吗？思考、回答问题。以生活中常见的液体引入，让学生在问题中回顾上节课的内容。过渡上节课我们主
3、要学习了物质溶解在水中形成溶液，那么物质溶解的过程中是否伴随一些奇妙的变化呢？演示实验操作：向烧杯中加入蒸馏水，烧杯底部放置滴有蒸馏水的玻璃片，向烧杯中加入硝酸铵固体，搅拌。观察实验现象，玻璃片被粘住，烧杯底部已经结冰。得出结论，硝酸铵固体溶于水吸热，降温。通过奇妙的实验现象激发学生的兴趣，进而激发学生进一步探究物质溶解时热量变化的欲望。过渡同学们想不想自己动手实验，探究硝酸铵、氯化钠、氢氧化钠固体溶于水是否有热量变化？合作探究物质溶解过程中的能量变化引导学生完成下列任务：任务1独立设计实验方案：探究硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠分别溶于水时的热量变化。任务2小组内交流实验方案并且对设计的方案进行完
4、善，书写于白板上。小组间互相评价并展示白板。教师点评。任务3小组合作，与书上的实验方案进行比较，完成实验并得出结论。任务1独立思考，设计实验方案。任务2各个小组交流完善实验方案，书写白板。小组间互相评价，方案较好的小组到讲台上展示白板。任务3组内成员配合，完成实验，得出结论，填写表格。通过对实验方案的设计、完善与评价引发学生的深度思考。培养学生的思维能力，锻炼学生动手操作能力，从实验中获取知识，发现问题，从而解决问题。图片展示投影：生活中利用化学原理制作的化学冰袋的图片。看图，感受化学与生活的联系，化学冰袋用于医疗、食品保鲜。从生活中的实例出发，联系生活实际，化学源于生活。过渡物质溶解形成溶液
5、，溶解过程中伴随着热量的变化，溶液的性质会不会发生改变呢？我们继续探究。观察思考 水溶液的某些性质演示实验：分别测量蒸馏水、食盐水、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液和蔗糖溶液的导电性。投影动画：食盐水导电，蔗糖水不导电的原理。观察实验现象，以食盐水、蔗糖水的溶解过程为例，分析原因。通过实验现象及动画展示，引发学生思考，物质在水中以离子形式存在的导电，以分子形式存在的不导电。思考：做水的电解实验时，为什么要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液？回答问题。通过思考让学生进一步理解溶液是否导电的本质原理。反馈总结教师引导学生，总结知识点，形成知识网络。学生形成知识网络。总结知识点，形成知识网络。课堂检测引导学
6、生练习，完成课堂检测。学生完成练习。通过当堂检测及时考察学生对知识的掌握情况。【板书设计】分子或离子溶解形成热量变化性质溶液附学案如下：课 题6-1 物质在水中的分散（第2课时）学习目标1、能通过实验知道物质溶解时伴随能量变化。2、能通过实验认识水溶液的某些性质。教 学重、难点物质溶液时伴随的能量变化及溶液的性质。教学过程知识回顾1、下列属于溶液的有 。 可乐 生理盐水 矿泉水 蒸馏水 牛奶 2、加快物质溶解的方法有 。自助一一、物质溶解过程中的能量变化任务1：独立思考，设计实验方案：探究硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠分别溶于水的过程中有无热量变化。生助一任务2：小组内交流实验方案并且对各自设计的方
7、案进行比较、评价、完善，将本组的最终实验方案书写于白板上。任务3：小组合作，将本组的实验方案与书上的方案进行比较，完成实验并得出结论。【内容】课本P6 “活动与探究”【要求】组内同学分工明确，共同合作完成实验，将结果填写在表格中。 实验操作初始水温溶解后溶液温度a硝酸铵（NH4NO3）固体溶于水b食盐（NaCl）固体溶于水cNaOH固体溶于水【小结】 溶于水时放出热量，使溶液的温度会升高； 溶于水时吸收热量，使溶液的温度会降低。自助二二、溶液的导电性【内容】课本7-8页“观察与思考” 【要求】1、认真观察实验现象，思考完成下表。 测试物质是否导电溶液中的微粒a蒸馏水b食盐水（NaCl）c蔗糖溶
8、液d稀硫酸（H2SO4）e氢氧化钠溶液（NaOH）生助二2、有些溶液能导电的原因是 ； 有些溶液不导电的原因是 。3、做水的电解实验时，在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液，是为了_。师 助总结归纳当 堂 检 测竞助1、在盛有水的烧杯中加入以下某种物质，形成溶液的过程中，温度明显降低。这种物质可能是 （ ） A氯化钠 B氢氧化钠 C硝酸铵 D蔗糖2、向右图试管里的水中加入某种物质后U形管左端的红墨水液面降低，则加入的物质是（ ）A氢氧化钠固体 B蔗糖C硝酸铵 D食盐3、下列物质能够导电的是 （ ）A蔗糖溶液 B蒸馏水 C稀硫酸 D食盐固体4、大量实验表明，固体物质溶于水，使水的沸点升高，凝固点
9、降低。下列利用这一原理的是 （ ） 寒冷的冬天，人们常向公路上的积雪处散些盐，使冰雪很快融化 炎热的夏季，在饮料罐的夹层中分别加入硝酸铵和水，饮用前摇动罐头使它们混合，罐内饮料的温度就会降低 高山上气压低，鸡蛋不易煮熟，向水中加些食盐，可以使鸡蛋煮熟 做水的电解实验时，要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠 A、 B、 C、 D、5、小华在实验室帮老师整理药品时，发现一瓶失去标签的白色固体。老师告知该药品是NaOH、CuSO4、NaCl、CaCO3。中的一种。小华思考片刻后，认为取少量白色固体放入水中就能确定其成分，她的理由是： 若不溶于水，则是 ； 若溶于水形成蓝色溶液，则是 ； 若溶于水溶液温度升高，则是 ；若溶于水溶液温度基本不变，则是 。6、实验室中有氯化钠溶液和蒸馏水各一杯，你有几种不同的方法将它们区分开来？
