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1、銀髮族之中醫養生保健高血壓血壓是血液經過動脈流動是所加在動脈上的壓力，此壓力主要來自心臟的壓縮作用，藉此力量讓血液通行全身。血壓測量值偏高，並非表示高血壓疾病，因為正常人的血壓會受睡眠、運動或緊張疲勞、外在因素影響，屬於反應性的血壓高。高血壓疾病的定義是長期處於血壓偏高狀態，依世界衛生組織所訂標準，以二週至三個月內平均收縮壓超過140毫米汞柱，舒張壓高於90毫米汞柱才能判定為高血壓。病因分為原發性及續發性兩種。九成以上患者屬原發性高血壓，原因不明，可能與遺傳有關；少數為續發性高血壓，患者可能年輕時或甚至兒童時期就發生，這類高血壓可找到病因，如甲狀腺功能障礙、腎上腺腫瘤、大動精脈血管病變或腎血管
2、狹窄等，如果家族中無高血壓病史，患者卻突然發病，就可能屬此類型。症狀大多數患高血壓的人無自覺症狀，往往在量血壓才發現自己血壓高了。一般症狀是容易頭暈，後頸酸痛、失眠、頭痛、耳鳴、重聽、心跳，嚴重時甚至引起噁心、嘔吐、抽搐、昏迷等。併發症j 心臟方面：會造成左心室肥大、心臟衰竭、冠狀動脈循環障礙、甚至心肌梗塞。k 腎臟方面：長期血壓高會造成許多器官的惡化，最後容易導致腎動脈硬化、腎功能不全，嚴重時會引起尿毒症、腎衰竭。l 腦部方面：腦血管硬化、腦循環不全、腦出血、腦梗塞。m 眼底方面：眼動脈硬化、痙攣、到視神經、乳頭水腫，由眼底血管的變化可判斷血壓的嚴重性及其預後。治療中醫治療高血壓，使血壓穩定
3、的藥物有杜仲、決明子、菊花、山萸肉、何首烏、當歸、枸杞子、桑寄生、茯苓、熟地黃、天麻、鉤藤、夏枯草、白术、山藥、黃精、黃耆、丹參、赤芍、川芎等多種，但仍需依每個人的體質辨正論治。治療期間除測量血壓外，醫師也會定期為患者做心臟、腎臟、膽固醇、血脂肪等相關檢查。注意事項j 高血壓病人如果病情無特殊變化者，每半年應接受健康檢查一次。k高血壓病人情緒不穩定，避免驚慌、激動、憂鬱、悲傷或過度興奮。l過胖的體重，是導致高血壓的原因之一，所以要減輕體重。m避免濃茶、咖啡、菸、酒等刺激物，因為它們會引起血壓升高，同時也應避免吃太鹹的食物。n洗澡水的冷熱要適度。o保持排便通暢，預防便秘是很重要的。如何選擇適當運
4、動 包括散步、騎腳踏車、游泳、體操等。飲食應注意事項j 限制鹽的攝取使用的鹽量大約每天4.55公克。k 關於低鈉鹽低鈉高鉀。但只限單純高血壓患者，不適用於附帶有腎功能不全者，因其鉀的排出能力很差。l 蔬菜類的選擇以新鮮為主加工及罐頭食品多為保鮮，而添加很多鹽分（如醬瓜、筍干罐頭等），應儘量避免。m 儘量選用植物油（如橄欖油）n 很多調味料鹽分也相當高o 避免飲用濃茶及咖啡運用手部穴位按摩降壓法通常高血壓的病人在手掌中指接近第一節橈側的帶狀區域，會出現異常顏色的反應徵象，若此區域出現淡白而散的斑點，是早期高血壓，血壓不高且症狀不明顯；偏紅而黃是血壓偏高，症狀較重。若中指中間部均見紅色，即有欲中風
5、的傾向。日常食物保健降壓法高血壓患者飲食以清淡為主，避免過鹹（即吃入過多的鈉鹽），造成體內水分滯留。因此，建議多吃高纖維的食物如紅豆、黃豆、玉米、紅蘿蔔、蘋果、梨子、綠葉蔬菜和糙米飯，能刺激腸胃的蠕動，減少脂肪吸收，還能降低膽固醇，吸附體內鈉化物排出，抑制血壓上升。以下介紹幾種降壓汁以供參考：j 酪梨果汁：以酪梨四分之一、牛奶五十西西、蜂蜜二十西西同時放入果汁機攪拌即成。k 蘋果蕃茄降壓汁：蕃茄五個、蘋果一個同時放入果汁機內，倒出後擠入檸檬四分之一個即成。對於降低血壓有明顯的效果。藥膳食療一、黃精烏麻湯澤瀉二錢、山楂三錢、何首烏三錢、黑芝麻三錢、草決明二錢、黃精三錢、茵陳二錢，用水一千五百西西
6、熬成一百西西，去掉藥渣，再加入三塊排骨燉約三十分鐘，每天早上及晚上各服用一次，即能發揮良好的降壓作用。二、塑身降壓茶澤瀉、車前子、夏枯草、萊菔子各八錢，用水一千西西熬成五百西西去掉藥渣，每天當茶飲用，連服一個禮拜，對於身體肥胖、多痰的高血壓病人有非常良好的效果。三、海參冰糖茶海參二十公克、冰糖適量。海參加水煮，加冰糖再煮，每日服用一次。對於罹患高血壓有頭暈、腰痠、咽乾、心煩等症狀的人有滋陰潤燥的功能，同時也能達到降壓的目的。四、玄參生地湯以玄參八公克、生地二十公克、酸棗仁十公克、夏枯草十公克、去子紅棗五顆，以水一千西西用文火煮成四百西西，可以依個人喜好冷飲或熱服。對於睡眠不足導致勞累、憂鬱、憤
7、怒和引起的高血壓有明顯的減壓效果。五、冬西瓜玉米湯冬瓜二十克、西瓜皮二十公克、玉米鬚六公克。將這三樣加水適量煮成湯，溫熱服用。常服有滋陰平肝、清熱除煩。對於原發性高血壓有明顯的效果。六、銀杏紅棗綠豆湯銀杏葉五公克、去子紅棗十個、綠豆五十公克、冰糖適量。將銀杏葉洗乾淨，先用小火煮開約二十分鐘，去掉葉子，再加入紅棗綠豆冰糖繼續煮約一小時左右，直到綠豆煮爛為止。此湯有養心氣、補心血、降血壓、清心熱。對於防治高血壓和冠心病發作是最優良的健康飲料。七、山楂桑菊凍血管硬化，肩緊肩痛，肌肉僵緊，面赤體壯，排便不易，偶而頭暈目眩，舌色深、膚黯。j 材料：洋菜10公克，菊花9公克，草決明子、山楂、桑葉、澤瀉各6
8、公克。k 調味料：蜂蜜適量。l 作法：決明子、山楂、桑葉、澤瀉及菊花入鍋，加水56碗煮10分鐘，去渣取汁。上汁加熱，沸後入洋菜，待洋菜完全溶化，分裝至碗或模型中，靜置結凍即成（若改用市售的果涷粉，應考慮其甜份，酌情適用）。m 服法：當點心服，可調少許蜂蜜以增加風味。八、雪羹湯口臭痰黏，頭痛易倦，頭重腳輕，便秘腰痠，面紅脖子粗，易怒易驚。j 材料：海蜇30公克，荸薺（大者）4個。k 調味料：冰糖2小匙。l 作法：海蜇皮用流動的水重覆清洗數次，將鹽份漂淡切碎。荸薺去皮切碎。海蜇、荸薺同入鍋中，加水適量煎煮一小時即成。m 服法：去渣喝湯。九、馬蹄蕹菜湯項強（脖子僵緊）、眩暈、便秘、容易惱怒、胸悶、頭痛、肩痛緊實、頭重腳輕、血壓高。j 材料：新鮮蕹菜250公克，荸薺10個k 調味料：食鹽適量（若口味可接受，以不加為宜）。l 作法：將蕹菜洗淨切段，荸薺去皮，一起加水適量，煎煮熟爛，加鹽調味即可。m 服法：佐餐食用。作者簡介賴東淵 博士中國醫藥大學中醫學系副教授 本會附設中醫診所主治醫師第四版中 若太長分二期刊1
