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1、木棉花的作用与功效木棉花的作用：木棉花是广州的市花，花语是珍惜身边的人和幸福。木棉花不但花朵美丽， 还有清热、利湿、解毒的功效，无论鲜、干，都可用来煲汤。果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫，由于华南地区不产棉花，木棉棉 絮无疑是极好的替代品，唐代诗人李琮就有“衣裁木上棉”之句。木棉之于广州人 是非常特殊的。木棉花的功效：再说木棉花的药用功效，凉茶五花茶里就有木棉花，是非常受大众欢迎的凉 茶之一。或者只用木棉花加少许糖煲水，也有不错的去湿毒效果。木棉除了观赏价值高，它的花、皮、根均有药用价值。将晒干了的木棉花煮 粥或者煲汤，可以解毒清热驱寒去湿；木棉皮煮水也有清热、利尿、解毒等功效， 对慢性胃
2、炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。 另外，木棉的用途也很广， 它的花蕊是很好的织物材料，古书记载“木棉树高二三丈，切类桐木，二三月花既 谢，芯为绵。彼人织之为毯，洁白如雪，温暖无比。” 而木棉的木质松软，可制作 包装箱板、火柴梗、木舟、桶盆等，还是造纸的原料。药用价值：木棉的树皮广东作海桐皮入药，称广东海桐皮。味苦，性平，功能祛风湿，通 经络，杀虫。治风湿痹痛，痢疾，牙痛，疥癣。 海药本草：主腰脚不遂，顽痹腿膝疼痛，霍乱，赤白泻痢，血痢，疥癣。 日华子本草：治血脉麻痹疼痛，及煎洗目赤。 开宝本草：主霍乱中恶，赤白久痢，除甘匿、疥癣。牙齿虫痛，并煮服 及含之，水浸洗目，除肤赤。 纲目：能行经络
3、，达病所，又入血分及去风杀虫。 岭南采药录：生肌，止痛，散血，凉皮肤，敷跌打。 南宁市药物志：消肿，散瘀，止痛。疗咳嗽，止产后瘀血作痛。 贵州草药：解热祛瘀，解毒生肌。治乳痈，骨折。各家论述1、生草药性备要：治痢症，白者更妙。2、本草求原：红者去赤痢，白者治白痢，同武彝茶煎常饮。3、岭南采药录：消暑。4、中药新编：利尿及健胃。5、南宁市药物志：去湿热。治血崩，金创。6、广西中药志：去湿毒，治恶疮。7、广州部队常用中草药手册：清热利湿，治肠炎，菌痢。保健食谱 ：木棉花陈皮粥原料：新鲜的木棉花30 克，陈皮10 克，粳米100 克，蜂蜜适量。制作： 木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，
4、加水和木棉花陈皮汁煮粥； 待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈 皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的 功能，对年老气虚者尤为适用。木棉三花饮原料：干木棉花瓣15 克，金银花 10 克，白菊花 10 克。制作：木棉花瓣、金 银花和白菊花洗净；加水煮沸，可代茶饮。功效：清热解毒，凉血止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花 清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作 用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。木棉花鲫鱼汤原料：鲫鱼一尾（约250 克），新鲜的
5、木棉花瓣30 克，蘑菇50 克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净， 沥干水分；木棉花瓣洗净、控水；蘑菇、竹笋尖切片；锅中油热时，先放入生姜、 葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄 酒和胡椒粉，共煮；最后以味精、盐调味盛盘。功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还 能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗 癌之功效。木棉花虾仁豆腐原料：新鲜的木棉花瓣30 克，豆腐500 克，虾仁100 克，竹笋尖50 克，火腿 30 克，青豆 50 克，鸡汤、盐、味精
6、、胡椒粉、生姜、葱白适量。制作：木棉花瓣 洗净、控水；虾仁洗净，控水待用；竹笋、火腿切丁，豆腐切成小块；锅中油热时 先把生姜、葱白煸出香气；再倒入虾仁、笋丁、火腿和青豆共炒；然后把虾仁、笋 丁和豆腐等一起放入砂锅，加入木棉花瓣，倒入鸡汤共煮，以盐、味精和胡椒粉调 味即成。 功效：清热利湿，解郁除烦。木棉花有清热利湿之功能，豆腐能解热 除烦，竹笋能润肠，与虾仁、火腿、鸡汤共煨，不但气香味美，而且更增加清热利 湿和凉血之功效。豆腐中的异黄酮还有抗氧化和防衰老作用。木棉花菌菇汤原料：新鲜木棉花瓣20 克，鲜平菇30 克，鲜蘑菇30 克，鲜杏鲍菇 30 克， 竹笋尖 30 克，盐、味精、鸡汤适量。制作
7、：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用；平菇、 蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片；将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内， 加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。功效：清热凉血，健脾和胃。木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。 平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但 味美，而且功效增强。植物是先开花还是先长叶，直接取决于花芽或叶芽对生长温度的要求。植物先 开花后长叶是因为花芽生长所需的温度比较低，而叶芽要求的温度比较高，花芽长 出来时，叶芽还在潜伏着，要等到温度进一步升高，才能长出叶片。当气温稍暖和时，木棉就开出了美丽的花朵，花儿开放很久之后，才见到叶子 慢慢地长出来。为什么木棉花先开花才长叶子？是因为木棉花的花芽分化都是在头一年夏季进 行的，第二年春季即可开花。这些花芽生长所需要的气温比叶芽生长所需要的气温 低，因此春天的温度已满足了它们的生长的需要，于是花芽逐渐膨大就开放了。但 此时的气温对叶芽来说，还不能满足它生长的需要，待以后气温逐渐升高满足它生 长需要时，木棉花也凋谢了，叶芽才开始萌发，于是就出现了先开花后长叶的现象。
