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1、-精品合同推荐 -某酒店 2019 半年工作总结以下是为大家整理的关于某酒店 2019 半年工作总结的文章，希望大家能够喜欢！一、加强教育培训，强化员工队伍素质经过一年多的运作，* 大厦已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。 上半年，公司以文明规范活动为突破口， 以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口，先后采取“请进来， 走出去”的方法， 狠抓大厦员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水准。1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高， 服务理念进一步深化， 有声微
2、笑已成为员工的自觉行动。 对什么是个性化服务， 从感性到理性已有了形象的认识， 整个大厦形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。 从而加深了员工对前期的岗位培训、 部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。半年来，大厦受训员工达 * 人次。2、加大对部门经理以上干部分批输送培训， 进行为期 10-20 天的封闭式培训， 学习现代酒店管理专业知识， 通过系统的培训教育，极大拓展了管理人员的知识内涵， 提升了业务技能和管理-精品合同推荐 -意识，经营管理素质得到进一步提高。3 、为促进劳动力资源的合理节流，加强岗位间的协作与配合，着力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人
3、员临时短缺而产生的应急情况，做到有备无患。 我们要求有关部门尝试一专多能的交错培训，并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。如上半年， PA 组人员出现较大流动，但由于培训工作做在前，我们顺利地渡过了暂时的困难，没有因此而影响服务工作的正常开展。4、将“首问责任制”落到实处。各部门根据各自的实际情况，自行整理了一些“应知应会”知识的资料，对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题，做到有问必答，杜绝扯皮推诿现象。同时，还通过各岗位每天的培训晨会，告知当天酒店将举行的会议名称、 重要客房等信息， 以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。5、随着大厦入住外宾的不断递增，迫使要求
4、我们有过硬的业务接待水平。为此，我们除了定期进行涉外登记培训外，还积极鼓励员工自学进修外语。并开展以总台接待日常用语和收集各酒店简介为培训内容，由口语能力较强的员工负责“教、帮、带”，定期组织有关部门员工进行英语学习交流结对，并将外语培训融入月度考核机制。通过员工间的互相交流、互相帮助，不仅提高了大家的外语水平，更体现了“巾帼文明示范岗”团结互-精品合同推荐 -助精神。上半年，大厦共接待境外客人* 人，与去年同比上升*%。其中外宾 * 人，同比上升 *%; 港澳华侨 * 人，同比上升 *%; 台胞* 人，同比上升 *%，这一数量在同等规模酒店中也是排名前列。为此，大厦将在 * 月份西博会期间，
5、举办迎西博英语口语知识竞赛活动，以激发广大员工勤奋学习岗位技能和爱岗敬业的积极性。6、为保证培训有的放矢，我们开展了日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度，规范检查内容，促使每项服务到位。同时，值班经理每天对公共区域的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查， 总经理室率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检，进行适时适地的教育，使培训工作不仅仅局限于课堂，而更具有其实用性和针对性。7、根据大厦实际情况，结合有关火灾等案例，落实大厦、部门、班组三级安全生产培训教育。 参加培训、考试人数达 8xxxx次，占大厦总人数9xxxx 以上，使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急
6、预案的处置方法。为提高企业的管理水平，提高队伍的整体素质起到了积极的作用。8、我们在抓好业务培训的同时，注重强化员工职业意识，提高职业道德和职业素质。使广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求，也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念; 明白我们要以热情和诚-精品合同推荐 -信感动每一个入住客人，才能赢得客人充分的理解和尊重。截止 * 日统计：大厦客房销售 * 间，占 *%，其中：散客 * 间，占 *%; 团队 * 间，占 * %;平均房价 * 元，共接待境内外宾客* 人次，其中内宾达 * 人次，外宾达 * 人次，二、加强市场营销，不断调整客源结构为从长远出发， 公司认真做好在经营销售中谱好经济增长和持续发展的平衡乐章 ; 做好均衡房价、调整客源结构的文章，致力对新客户的开发， 保持客源群体的稳定和扩大。 并做好以下几方面工作：1、做好旺季的合理预定，限度地提高销售额。上半年，我们在春节、 五一长假到来之前， 及时掌握了各酒店旺季房价调整范围，并与大厦历年长假期间的入
