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1、配方：大枣、桂圆、荔枝各50克，三七粉5克，食糖适量。制法：将大枣放砂锅中，加水适量，烧开后小火煨5分钟，再加入其他各物煮沸，用小火煨10分钟，加食糖调匀即可。功效：补气健脾，活血补血。用法：每日1次，温热适量食之。【藕粉羹】配方：藕粉20克，白糖适量。制法：藕粉加适量清水调成糊，用沸水冲成糊粥状加白糖调味。功效：开胃消食，活血祛瘀。用法：每日1次，趁热温服。【三七藕蛋羹】配方：鲜藕汁50毫升，三七粉5克，生鸡蛋1个。制法：取藕汁加水适量煮沸，三七粉与鸡蛋调匀，入沸水中调味即可。功效：健脾散瘀。用法：每日1次，趁温服，连服57日。【姜韭牛奶羹】配方：韭菜250克，生姜25克，牛奶250克。制法
2、：韭菜、生姜捣烂，绞取汁液，兑入牛奶，加热煮沸。功效：温胃止呕，滋补虚弱。用法：趁热顿饮。【干姜花椒粥】配方：干姜5片，花椒3克，粳米100克，红糖15克。制法：花椒、姜片，用白净的纱布袋包，与粳米加清水煮沸，30分钟后取出药袋，再煮成粥。功效：暖胃散寒，温中止痛。用法：每日早晚各1次，长期服食始可见效。【桂圆肉蒸鸡蛋】配方：桂圆肉57克，鸡蛋1个。制法：新鲜鸡蛋去壳，放入小碗中，可加白糖少许，约蒸3分钟，蛋半熟（蛋黄凝成糊状的半流质时），将桂圆肉塞入蛋黄内，再蒸10分钟（或烧饭时放入饭锅内蒸熟，让蒸汽水进入）。功效：补益心脾。用法：当点心吃。每日1次。阳萎食疗方【命门火衷】【心脾两虚】【湿热
3、下注】 阳萎是指成年男子有性要求，但阴茎不能勃起或勃起不坚，不能完成性交过程。引起阳萎的原因很多，但临床上除少数由器质性病变引起外，大多数由精神心理因素造成，如精神过度紧张、过于忧虑、误犯手淫、婚后房事过度或恣情纵欲等。中医认为本病发生是由房劳过度，精气空虚，肾气亏耗；或因思虑伤神，心脾受损；或伤于恐惧，肾气不振，肝气不达；或湿热下注，宗筋弛纵所致。临床常见命门火衰、心脾两虚和湿热下注三个证型。【泽泻粥】配方：制法：泽泻晒干研粉，将粳米先入锅煮至米开花时调入泽泻粉，改文火稍煮片刻即成。功效：清泻肾火，健脾利湿。用法：早晚服食。【芹菜汁】配方：鲜芹菜250克。制法：将芹菜切碎，绞取汁液，加白糖调
4、味。功效：清热利湿。用法：每次15毫升，每日2次。【百合莲子汤】配方：百合15克，莲子15克，冰糖适量。制法：莲子去心，与百合一起加水适量煮至烂熟，入冰糖调味。功效：健脾益气，养心安神。用法：随量服食。【薯蓣粥】配方：淮山药100克，白面粉100150克。制法：将山药洗净，去外皮，捣烂，同面粉调入冷水中，煮熬成粥糊，将熟时加葱花、姜末和红糖稍煮即成。功效：健脾益气。用法：可作主食用，最宜常服。【麻雀虾仁汤】配方：麻雀5只，鲜虾仁50克，姜3片。制法：麻雀、虾仁共放炖盅内，加姜片、盐、酱油少许，放开水适量，加盖，隔水炖30分钟，再入白酒、味精少许调味。功效：补肾阳，填精髓。用法：食肉饮汤，隔3日
5、食用1次。【红烧狗肉】配方：狗肉250克。制法：狗肉如常法操作，加适量八角茴香、小茴香、桂皮、陈皮、草果、生姜、盐、酱油等调料同煮，肉烂即可。功效：温补肾阳。用法：佐餐食用。头痛食疗方【姜葱炒螃蟹】配方：雄螃蟹500克，干葱头150克，姜丝25克，猪油75克。制法：螃蟹洗净切块：把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热下葱头，翻炒后，把葱头捞出，在锅内略留底油，武火爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱头，下蟹块炒匀，依次炝料酒，加汤、食盐、白糖、酱油、味精，加盖略烧，至锅内水分将干时，下猪油10克及香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡即成。功效：活血化瘀，滋阴清热。用法：佐餐食用。【川芎红花茶】配方：川芎36克，
6、红花3克，茶叶36克。制法：上物水煎取汁，当茶饮。功效：活血化瘀，祛风止痛。用法：每日1剂，不拘时饮服。【竹笋粥】配方：熟冬笋100克，猪肉末50克，粳米100克，麻油25克。制法：先将熟冬笋切成丝，锅内放麻油烧热，下入猪肉末煸炒片刻，加入冬笋丝、葱姜末、盐、味精，翻炒入味，装碗备用。粳米加水用文火熬粥，粥将成，把碗中的备料倒入，稍煮片刻即成。功效：化痰祛湿。用法：每日2次，早晚空腹服食。【橘红糕】配方：橘红10克，米粉500克，白糖200克。制法：橘红研细末，与白糖和匀为馅；米粉以水少许湿润，以橘红为馅做成糕，放蒸锅屉布上蒸熟，冷后压实，切为夹心方块米糕。功效：燥湿化痰，理气健脾。用法：可作
7、点心服食。【天麻陈皮炖猪脑】配方：天麻10克，陈皮10克，猪脑1个。制法：将猪脑、天麻、陈皮洗净，置瓦盅内，加清水适量，隔水炖熟食用。功效：化痰降浊，平肝熄风。用法：佐餐食用。【半夏山药粥】配方：山药30克，清半夏30克。制法：山药研末，先煮半夏取汁一大碗，去渣，调入山药末，再煮沸，酌加白糖和匀。功效：燥湿化痰，降逆止呕。用法：每日早晚空腹服食。痢疾食疗方【绿茶蜜饮】配方：绿茶5克，蜂蜜适量。制法：绿茶放入瓷杯，以沸水冲泡，加盖泡5分钟再调入蜂蜜。功效：清热生津，止痢消食。用法：每日34次，趁热顿服。【皮蛋】配方：松花皮蛋3个，红糖60克。制法：把松花蛋剥开。功效：滋阴清热止痢。用法：每日12
8、次，每次3个，皮蛋蘸糖，空腹食用。可以常食。【干贝烧冬苋菜】配方：冬苋菜750克，干贝100克，奶汤500克。制法：冬苋菜取带叶嫩梗尖，去梗皮，洗净，用开烫熟，捞出用凉水冲凉，干贝用水发好。锅内放100克猪油烧热，下冬苋菜稍煸，加奶汤、干贝、盐、料酒、味精、胡椒粉，烧入味，取出冬苋菜，整齐码放盘中。锅内汤汁勾芡，淋少量鸡油，浇在菜上即成。功效：滋阴补肾，调中下气。用法：佐餐食用。【薏米莲子粥】配方：薏米30克，莲子10克。制：薏米先煮至半熟，再加莲于，继续煮至成粥。食时加冰糖少许调味。功效：健脾祛湿。用法：每日2次，作早晚餐服。【桃花粥】配方：赤石脂24克，干姜6克，粳米30克。制法：赤石脂打
9、碎，与姜同入砂锅中，加水适量，煎取汁50毫升，去渣澄清。粳米煮粥，粥成时兑入药汁，煮沸即成。功效：温中养胃，涩肠止泻。用法：温热空腹食之，1次食尽。当前位置: 首页 新闻 信息荟萃 正文编号:11493686中医药在乡镇卫生院的作用地位和经济、社会效益http:/ 2007年8月16日 网易博客- 一、中医药是临床治病救人的一门独特科学技术，在医学上的地位不容否认： 中医学的理论体系是在几千年的历史长河中，经过无数代医药家们，在长期的临床实践中总结出来的，不是凭空捏造出来的。对广大群众的防病治病起着重要的保健作用，是任何人都不能否认的。时至今日，还有的人对中医药持怀疑态度，提出废除中医，认为中
10、医不科学，这说明有的人祟泮媚外的思想在作怪。认为外国的东西都有是好的，我国的古老文化和科学都是不科学的。科学的理论是否建立在实践的基础上的，能否有几千年的强大生命力。能否成为一门治疗疾病的技术，保障广大群众的生命和延续生命起着重要作用，这才能说明其科学性。 (一)中医学理论是从实践中来，是前人的经验总结，是科学的结晶。 中医学是我国古代医学文化遗产，是一个伟大的医学药宝库。历经几千年不衰，有其独特的生命力。中医的独特临床疗效，是举世闻名的。中医学理论的形成，经历了各个时期的各位医药学家，在长期临床实践总结出来的。经过了一个漫长的历史考验的。其临床疗效是任何人都有不能否定的。 中医学的理论核心，
11、是各个时期的各位医家的学术成就经验总结。学术思想是医家学术成就的核心，学术思想理论是丰富的医疗经验的结晶，是医学进行临床实践的指导思想。抓住学术思想理论就能集中地反映学派医家的主要学术成就，并在千头万绪的学术成就中去掌握它们的共同规律。例如东垣重视脾胃内伤的思想，重视阳气的升发，运用升阳泻火的治则，贯穿在他诊治临床各科疾病的整个过程中，抓住脾胃内伤学说，就能集中地掌握、正确的理解和运用他的医疗诊治原则和经验。 中医学理论体系的形成，是历代各学派医家不断继承发展的结果，中医学理论教材是以内经、难经的基础上通过晋唐时期的各位医家的不断补充发展、丰富起来，逐渐形成“医经学派“发展起来的，其他各科理论
12、及其治疗原则和方法是各个时期的医学家通过临床验证发展提炼总结出来的。伤寒论是汉代医家张仲景通过治疗“伤寒病”的临床经验总结出来的，北宋以后新说渐兴，至金元而大盛。内科学的理论也是以北宋至金元时期各位医家的不断总结，补充发挥，形成“经方学派”、“伤寒学派”、“河间学派”、“易水学派”“温热学派”、“汇通学派”的基础上逐渐发展起来的，中医学的诊断治疗学等学科也是从先秦至汉为医学流派之开端到清末时期逐渐成熟发展形成的。又经过新中国诞生后，由国家重视，集中当代医家们，从中医学浩如烟海的书籍中提炼，形成中医高等院校统编教材，通过一版到七版的不断补充发展形成了中医学各科设置的教材。完成和丰富了中医学理论。
13、较科学地全面地培训教育中医药高等人才，指导临床工作。经过这样漫长历史形成的科学技术，难道就不科学了吗？ 现代医学的理论是利用解剖学手段获得的克观条件发展起来的。是以形体的形态及其各个系统的生理功能、病理改变形成的，自成一套理论体系。借用了当代科学仪器进行观察、检验、诊断，阐述克观细致，分科较细，适应性强，药物多采用化学药物，通过口服、静脉滴注、手术等方法为治疗技术。这门科学技术确有它的长处，但也有其不足和副作用，说它是科学的，但也不是万能的，也有它的缺陷。 中医学的理论是以人类的活体，通过几千年，无数代医学家们的不懈努力，逐渐发展，总结提高形成的理论体系。可以说是我国各个历史时期医学以展的结晶。它是以直观唯物的辨证法来看待人体和生理病理的变化规律，灵活多样的施治方法的科学理论，是注重治疗疾病，取得比较明显的临床疗效为目的医疗技术。历经几千年不衰，充分显示了它的强大的生命力，也有其科学性。但是它是客观而以宏观地看待疾病的发生发展的，不如现代医学的微观的方法全面，以此为借口就说它不科学，我们不应该只重视过程，还应该重视其结果，不管什么方法，什么技术，只要能为人民群众解决疾病痛苦，保障人民群众的身体健康，都有是科学的。 (二)、宣判中医不科学，是对中医学的误解和偏见，说明对中医学不了解： 中医学的理论博大精深，中医学技能多
