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1、熔化和汽化对比【概念不同】熔化是物质从固态变为液态的过程，而汽化是物质从液体变为气体的过程，熔化最终 成为了液体，汽化的起点是液体，两者是两个不同的过程。【特点分类】 固体根据熔化过程的特点，把熔化过程温度保持不变的固体称为晶体，而熔化过程温 度不断变化的固体称为非晶体，无论是晶体还是非晶体都是固态；汽化按照剧烈程度和发生 的部位不同，可以分为蒸发和沸腾两种方式，蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象， 而沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，无论是蒸发还是沸腾，都是汽化，都 需要吸热，但两者的条件不同，蒸发可以在任何温度下进行，也就是只要是液体，就可能发 生蒸发现象，而沸腾必须达到一
2、定的温度，同时吸热才能发生。【熔点和沸点】 熔点是晶体熔化时保持不变的温度，并不是所有的固体都有熔点，非晶体熔化时没有 固定的温度，因而非晶体没有固定的熔点；当晶体熔化时，吸热温度保持不变，当晶体处于 熔点温度时，可能是固态，也可能是液态，也可能是固、液共存态；沸点是液体沸腾时的温 度，液体沸腾也是吸热而温度保持不变。熔点和沸点都会受到压强大小的影响，比如冰刀下 的冰和高压锅中的水与常态的冰、水熔点和沸点相比都不同。【探究实验装置】图 1 图 2探究冰和石蜡熔化时实验装置不同，由于冰的熔点为oc, 只要把冰块碾碎保证温度与冰块充分接触，可以利用空气加热， 也可以和石蜡熔化一样采用水浴法加热（如
3、图 1），保证整个装有 固体的试管都受热，且水浴法和空气加热都能缓慢地加热，观察 到熔化的过程及其温度变化。但水的沸腾实验，必须采用酒精灯 直接加热（如图 2）（烧杯下应放石棉网），两种实验装置的装配都 必须从下向上安装，主要考虑酒精灯必须用外焰加热，温度计的 玻璃泡必须淹没在待测物中，且不能接触容器底部。【图像不同】为了描述过程的温度变化特点，采用图像可以直观反应变化图4规律，非晶体的熔化过程没有温度保持不变 的过程，往往是一条温度不断上升的曲线， 而晶体熔化前加热温度升高，熔化完毕后全 部变为液体，加热温度也会升高，熔化过程 是一个水平的直线，表示温度不随着时间而 变化。液体的沸腾图像与晶体的熔化图像有 相似之处，液体沸腾前温度不断升高，沸腾 时温度保持不变，但液体沸腾后变为气体跑 到空气中，无法用酒精灯继续加热，温度计也不能测量其温度，因而图像没有变为气体升温 的过程，沸腾图像不可画向上升高的部分。
