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1、余干乌黑鸡产业化初步可行性研究报告目 录第一章：项目名称及建设地点第二章：产品用途及市场预测第三章：工艺流程及设备选型第四章：总图运输及场外运输第五章：投资概算及效益分析第六章：投资环境及优惠政策第七章：综合评价建设内容：建设年供60万羽种鸡场，5000万羽商品乌鸡养殖基地，乌黑鸡研究所，2万吨乌鸡饲料加工厂，1500万羽乌黑鸡加工生产线。建设单位：江西佳美食品有限公司目录第一章 项目总论51.1项目背景51.1.1项目名称及项目单位51.1.2项目单位概况51.1.3可行性研究编制的依据61.2 项目提出的背景81.2.1项目提出的宏观背景81.2.2项目提出的微观背景101.3项目概况12
2、1.3.1项目总投资121.3.2资金筹措与使用计划131.3.3建设规模及内容141.4可行性研究的主要结论及建议141.4.1主要技术经济指标141.4.2主要结论15第二章 项目实施的必要性及意义162.1项目实施的必要性162.1.1国家节能战略规划实施的需要162.1.2陶瓷行业发展的需要242.1.3企业持续发展的需要282.2项目实施的意义292.2.1节能改造内容简述292.2.2项目实施的意义29第三章 建设规模与目标333.1建设规模333.2建设目标34第四章 建设条件354.1建设用地354.2交通运输354.3资源状况354.4企业技术、管理条件364.5外部配套协作
3、条件37第五章 设备及技术方案395.1技术方案395.1.1改造前生产工艺分析395.1.2改造后生产工艺分析405.2主要设备方案445.3关键技术和具体措施455.4 工程方案485.4.1 厂房改造485.4.2供电485.4.3劳动安全环保工程49第六章 节能措施506.1用能标准及节能设计规范506.2本项目改造前后能耗需求及能耗指标506.3相关节能措施516.3.1管理措施516.3.2技术措施516.3.3节能效果评价53第七章 环境影响评价547.1项目所在地环境现状周围环境简况547.1.1自然环境简况547.1.2环境现状547.2项目建设和生产对环境的影响557.2.
4、1施工期环境影响简要分析557.2.2营运期间境影响分析557.3环境保护措施方案58第八章 劳动安全卫生与消防598.1安全隐患598.2预防措施598.3 消防设施60第九章 企业组织机构和人员配置629.1组织机构629.2人员配置63第十章 项目实施进度6410.1 总则6410.2 项目实施进度安排64第十一章 投资估算6511.1 投资估算范围与依据6511.2 建设投资估算6511.3 流动资金估算6611.4 投资估算表及使用计划6611.5资产形成67第十二章 融资方案6812.1资本金筹措6812.2债务资金筹措6812.3融资方案分析68第十三章 财务评价6913.1财务
5、分析方法及说明6913.2财务效益与费用6913.2.1成本、费用估算6913.2.2财务效益估算7013.3财务效益评价7113.4 财务评价结论79第十四章 风险分析8114.1技术风险分析8114.2管理风险分析8214.3建设条件风险分析8214.4外部环境和政策风险分析82第十五章 可行性研究结论84第十六章 附件和附图85第一章 项目名称及建设地点1-1 项目名称年供60万羽种鸡场，5000万羽商品乌鸡养殖基地，乌黑鸡研究所，2万吨乌鸡饲料加工厂，1500万羽乌黑鸡加工生产线。1-2 建设地点科研所、饲料厂、乌鸡加工线都拟址在上饶市余干县白马桥乡藕塘村，种鸡场和养殖分布在全县。第二
6、章 产品用途及市场预测2-1 余干乌黑鸡简介余干乌黑鸡产于江西省余干县，距今已有二千多年历史，1980年国家将它列为濒临灭绝的地方鸡种，1988年江西省把该鸡的提化、选育、保种列为一级重点科研项目，经过六年四个时代的选育攻关，1994年通过了省级鉴定，1996年获江西省科技进步奖。该鸡具有从冠、毛、皮、趾到肉、骨、血、内脏全身乌黑的特征，经中国科学院遗传研究所、中国农大、上海农科院等国家权威专家的鉴定，余干乌黑鸡是完全不同于国内其他类开支乌骨鸡的优良地方鸡种，其蛋白质、氨基酸、锌等人体必需的营养成份远高于其它鸡种，胆固醇含量只有其它鸡种的3/1，黑色素和多咱维生素含量相当丰富，具有滋阴、养血、
7、补肾、添精的神奇功效。其“功能性食品”的特点，满足了现代人滋补消费需求，享有“清补胜甲鱼，疗伤赛白鸽，养颜如珍珠”的美誉。中国科学院研究员段章雄、中国农业大学教授、中国工程院院士吴常信对余干乌黑鸡作了高度评价：“类似余干乌黑鸡的地方良种在国内甚为稀少，它的选育达到了国内先进水平。为发掘祖国遗产，开拓乌黑鸡新领域提供了不可多得的素材，发展前景十分广阔。”“余干乌黑鸡属我国珍稀鸡种，它的开发利用符合市场需求。”江西农业大全载“余干乌黑鸡属兼用型的地方良鸡种，全身乌黑、体小、觅食力强、抗逆性好，具有可治妇科疾病、风湿性关节炎、腰痛、水肿、营养不良等药用价值。”目前，全县已有种鸡近3万羽，乌黑鸡饲养量
8、达200万羽，有20户存笼过千羽的专业户。发展速度较快，通过引导、扶持，余干县会形成“小乌鸡、大产业”的格局。2-2 市场预测余干乌黑鸡属优质产品，是余干县独有的地方良种，它的营养保健作用已为人们所共识，随着人们生活水平不断提高及“华凤”乌黑鸡食品品牌的确认，人们对功能保健性的食品需求将会越来越大，其市场销售空间将会十分广阔。据信息反馈，余干乌黑鸡近年来已销往东南沿海开放城市及港澳地区，并转口东南亚，深受消费者好评，随着我国加入WTO，将会为乌黑鸡及系列产品出口创造条件。第三章 工艺流程及设备选型3-1 技术方案余干县是一个畜禽大县，也是一个畜禽强县，有一支强大的科研队伍，全县有300余名具有
9、专业技术职称的高级兽医人员及一批经过专门培训、有多饲养经验的能手，普及畜禽养殖知识，是余干县农业技术推广的一项非常重要内容，养殖余干乌黑鸡具有可靠技术保障。余干县种禽场是省属种禽科研单位，省一级重点科研项目余干乌黑鸡的提纯、选育、保种就是由该场完成的。该场有祖代种鸡6000羽，后备种鸡10000羽，1997年又建立了乌黑鸡扩繁场，现存笼种鸡20000羽，为全县乌黑鸡的养殖提供了优良的种苗保证。实现乌黑鸡规模化、产业化时，防止乌黑鸡产业化过程中鸡种变异提供了可靠的技术保障。华凤食品厂与南昌大学食品学院进行了成功的产研合作，其“华凤”牌乌黑鸡制品获得消费者肯定。“华凤”正在逐渐形成食品品牌，牢靠的
10、产研合作关系已为进一步开发“华凤”牌系列食品提供技术保障。3-2 主要设备方案（表1）序号名称型号生产能力单位数量单价万元总价万元来源1制冷压缩机2AV-125（30KW）5.3万大卡/小时台68.853.4大连制冷机总厂2制冷压缩机2AV-10（15KW）2.5万大卡/小时台34.513.5大连制冷机总厂3热交换器台31.54.5大连制冷机总厂4玻璃钢冷却塔台30.51.5大连制冷机总厂5氮贮液器台64.929.4大连制冷机总厂6水泵总成台60.31.8大连制冷机总厂7气液分离器台30.51.5大连制冷机总厂8氮浊分离器台37.121.3大连制冷机总厂9冷凝器台33.811.4大连制冷机总厂
11、10膨胀供液器台326大连制冷机总厂11管道吨6424自 制12阀门套30.82.4南昌阀门厂13其它配套设备套31.54.5南 昌14隧道速冻器套31957大连制冷机总厂15电控柜套31.44.2上海冷冻设备厂16锅 炉台31339江西锅炉厂17夹层锅台180.6712无锡食品机械厂18油炸锅台61.69.6无锡食品机械厂19杀菌锅台66.539无锡食品机械厂20油滤机台6530无锡食品机械厂21烧烤箱台62.112.6无锡食品机械厂22真空封口机台63.521上海塑料机械厂23禽拨毛机台61.59广 州24不锈钢腌制桶只600.053自 制25变压器台6212余干变压器厂26配电设备套17
12、.27.227卫生环保设备套110.510.5自 制28其他器具套14.529合 计445.83-3 工程方案(表2)项目土建面积(M2)结 构单位造价(元)总价(万元)备 注锅炉房200 M2砖混50010冷 库300冷冻吨60循环水池150 M2混凝土4.5速冻车间1500 M2砖混50075加工车间3600 M2砖混500180仓 库1500 M2砖混50075水 塔300 M2砼15水 井30米深3配电房30 M2砖混4001.2办公楼140 M2砖混5007宿 舍1260 M2砖混50063食 堂300 M2砖混50015土 地13200M264.9总 计573.6第四章 总图运输及场外运输 4-1 总图运输及场外运输平面图余 黄 公 路1500羽乌黑鸡加工生产线科 研 大 楼2万吨饲料加工厂 第五章 投资概算及效益分析 5-1 投资概算 5-1-
