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1、吃饭有讲究教学设计教材分析：一年级上册道德与法治第三单元中的主题二吃饭有讲究，主要是关注学生在家中的饮食生活，吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有礼貌、有教养，注重培养孩子的良好饮食生活习惯。这节课选了第一课时的学习“干干净净吃饭好”“我在餐桌上”两个活动，主要教会孩子们吃饭要讲究卫生，学会正确的洗手方法，懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让。学情分析：我班有不少孩子都没有养成饭前洗手的习惯，没有掌握正确的洗手方法。在日常生活中，很多家长都埋怨孩子不认真洗手，可是家长们是否教过孩子洗手的方法呢。用餐时，孩子们也没有注意用餐的基本礼仪，没有文明礼让。这节课就是教会孩子们正确的洗手方法，懂得餐桌上的
2、基本礼仪，学会文明礼让。教学目标：1、懂得饭前要把手洗干净的科学道理，学会正确洗手的方法。2、明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。3、乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让。教学重点：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。教学难点：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，培养公德意识。教学过程：一、视频小熊洗手今天老师带小朋友认识一位新朋友小熊，请看看他的小故事小熊洗手1、 故事中，小猫、小狗为什么不喜欢小熊呢？2、我们要讲究卫生，要勤洗手。（板书：饭前要洗手）二、探究活动活动一：小小观察员你的手干净吗?1、同学们，请伸出自己的手，看一看：你的手
3、干净吗?2、播放科学图片：手上的细菌3、这些细菌是从哪里来的呢?（写字、搬东西、摸桌子）4、读儿歌洗手5、小结：生活中，我们需要用手做很多事情。我们的手看起来很干净，放到显微镜下面，就会发现很多细菌，把手洗干净，可以保障我们的身心健康。活动二：我会把手洗干净1、我们吃饭前要洗手，小朋友会洗手吗？（请几个小朋友演示自己平时洗手的情景）2、学一学：六步洗手法出示洗手六步法图示，学习正确洗手方法。3、洗一洗：小组内练习洗手。4、说一说：吃饭还要注意哪些卫生习惯呢？(洗脸,擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等)活动三：我在餐桌上家里要开饭了,小朋友们该怎么做呢?1、出示第一幅图片（爱劳动）搬椅子,擦桌子，帮
4、助摆放碗筷，帮助端菜、盛饭、端饭2、出示第二副图片（有礼貌)让长辈先坐，扶老人到餐桌前就坐，让长辈先吃,自己再动筷3、出示第三幅图片:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做? 偏转头,离开座位或离开饭桌4、出示第四幅图片:遇到长辈为自己夹菜?(礼貌表示谢意)讨论1、我为长辈们夹菜讨论2、自己喜欢的菜可以一直吃吗?活动四：我当小评委1、小朋友在餐桌上都是一个讲文明、懂礼貌的好孩子。老师请小朋友来当当小评委，评一评下面这些小朋友做得对不对。2、观看图片并进行评议（认为做的正确，举起笑脸牌。认为行为不合适的，举3、小结：面对餐桌上的一些习惯，我们要学会辨别，对一些不良的习惯我们要及时改正。在餐桌上，应该做力所能及的事情，减轻家人的辛劳；尊老爱幼，注意公共卫生；用餐时要文明礼让。4、动一动：唱吃饭歌活动五：给他们提个醒1、对于一些不良的习惯，你们会给他们提个醒吗？2、出示图片看图片，提醒他们什么？3、小朋友，你平时有哪些好的或不好的吃饭习惯？不好的习惯要怎样改正？4、读一读：儿歌吃饭歌三、总结吃饭是一件大事，我们在做这件大事之前一定要讲究个人卫生，在餐桌上要注意文明礼仪，每天都能健康、文明就餐。四、课外延伸 今天，小朋友学会了正确的洗手方法，课外希望大家教会爸爸、妈妈洗手。还希望大家把餐桌上的礼仪运用到我们的生活中去，为爸爸妈妈做一些力作能及的事情。板书设计： 10、 吃饭有讲究饭前要洗手餐桌上讲礼仪
