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1、授 课对 象系别：药学系层次：大 专班级：中药高职班教 学方 式讲授讨论示教其他课 程类 型理论课实验课见习课其 他题 目第四节 花课时安排4教 学目 的要 求1掌握花萼、花冠，雄蕊、雌蕊的形态构造特征和类型。2熟悉花和花序的类型，花程式。3了解花图式，花的生殖功能和花的组织构造。教 学 内 容重点（*）难点（#）疑点（?）时间分配(分钟)提问/举例/教具1花的组成及形态构造：花梗，花托；花萼，花冠(离瓣合瓣)，雄蕊(组成，类型)，雌蕊(组成，类型，子房位置，胎座，胚珠类型)。（重点与难点）2花的类型：完全花与不完全花：重被花，重瓣花，单被花和无被花；两性花，单性花和无性花；辐射对称花和两侧对
2、称花。3花程式和花图式。（难点）4花序的类型：无限花序，有限花序和混合花序。（重点）5花的生殖功能：传粉和受精(花药和胚囊的发育；花粉粒的产生)。（简介）6花的组织构造。（简介）9025203555教学方法：课堂讲授教具：多媒体课件示教植物及花投影复习思考题：1.花的组成包括哪几个部分？2.花冠有哪些类型？3. 雄蕊有哪些类型？举例说明。4. 雌蕊有哪些类型？5. 如何判断复雌蕊的心皮数？6. 胎座的类型有哪些？举例说明。7. 花程式与花图式各有何优缺点？8. 无限花序有哪些类型9. 有限花序有哪些类型？参考书目：1、2、漳州卫生职业学院教案课程名称： 药用植物学 授课教师： 林美珍 编 号：
3、 7漳州卫生职业学院教案第四节 花引言：花的概念德国博物学家、哲学家哥德J.W.Goethe 认为花是适合于繁殖作用的变态枝。节间极缩短，花梗和花托是枝的部分，萼片、花药、雄蕊均是变态叶。从形态、结构来看，花的各部分具有叶的一般性质，如睡莲花从外向内，由花被到雄蕊逐渐变化。由野生引种的花卉，雄蕊往往减少，花被增多，如很多栽培植物均为重瓣（栀子、牡丹、芍药、月季）其雄蕊多退化成花被。花对植物自身作用花是种子植物所特有的生殖器官，通过传粉，受精、产生果实和种子，使种族得以延续繁衍。种子植物之外其它植物均不开花，称隐花植物。裸子植物花较简单、原始，而被子植物花则高度进化，构造也较复杂，一般有花植物指
4、被子植物，所述花即被子植物的花。花对分类的特殊意义花的形态、构造随植物种类而异，但它的形态构造特征较其它器官稳定，变异较小。同时植物在长期进化过程中所发生的变化也往往从花结构方面反映出来，因此花被作为植物鉴定的主要依据。故而正确认识花，掌握花的特征，对学习植物分类学、药用原植物鉴别及花类药材鉴定有重要意义。采集标本时若少花、果则失去科学价值。花的价值药用（辛夷、金银花、洋金花、槐米、红花、菊花、旋覆花、款冬花、番红花、凌霄花、玫瑰、月季、梅花）、食用（金针菜、锦鸡儿、刺槐、紫藤、珍珠菜、花椰菜）、糕点（桂花、玫瑰）、做茶（茉莉、珠兰）、观赏（芍药、牡丹、梅花、月季、水仙、茶花、君子兰等）花的大
5、小池塘里的浮萍，花朵最小，直径不到1mm，桃花直径2-3cm，玫瑰6-8cm，玉兰花10-18cm，牡丹20-30cm，最大者直径1m左右（1.4m），重6-7kg，是寄生在葡萄科白粉藤根茎上的苏门答腊森林中的火花草（1818年发现）。一、花的组成及形态花一般是由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群等组成。雄蕊与雌蕊是花中最重要部分，具生殖功能；花萼、花冠合称花被，具保护和引诱昆虫传粉的作用；花梗和花托主要起支持作用。（一）花梗（花柄）pedicel与茎连接，通常绿色柱状，粗细长短各自有别。不少花梗上或下部有小形叶状物，称为苞片。（二）花托receptacle花梗顶端，通常稍膨大，形状随种类
6、而异，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊均着生其上。花托一般多为平坦或稍凸起的圆顶状。如果仅为简单的顶端膨大，恐怕自然界也就不会有这样绚丽多彩。圆柱状（木兰、厚朴）、圆锥状（草莓）、倒圆锥状（莲）、杯状（金樱子、蔷薇）、顶端形成肉质增厚部分，呈平坦垫状、杯状或裂药状的花盘（枣、卫矛、芸香、葡萄），延伸成柱状体，称雌蕊柄（花生、黄连），雌雄蕊柄（白花菜、西番莲）（三）花被perianth具花萼与花冠的总称，特别是萼、冠形态相似不易区分时，则称为花被，如木兰、百合、黄精等。1、花萼calyx是一朵花中所有萼片的总称，位于花最外层，常呈绿色叶片状。离生萼毛茛、油菜、萼片sepal互相分离。合生萼萼片互相连合（曼
7、陀罗、地黄），连合部称萼筒或萼管，分离部分称萼齿或萼裂片。距spur有的萼筒一边向外凸成一管状或囊状突起称距（凤仙花、旱金莲）早落萼caducous calyx开放前即落（虞美人、白屈菜）宿萼persistent calyx花后萼不脱，随果增大，如柿、辣椒、酸浆、茄瓣状萼萼片较大或具鲜艳颜色，呈花冠状，如八仙花、铁线莲、乌头等副萼epicalyx有些植物萼下另有一轮类似萼片状的苞片，称为副萼。如棉花，锦葵、草莓、翻白草等。整齐萼、不整齐萼萼片大小相等或不相等。萼变化膜质，半透明（补血草、鸡冠花、牛膝、青葙）、冠毛（菊科、蒲公英、旋覆花）利于果实和种子传播。2、花冠corolla是一朵花中所有花
8、瓣petal的总称，位于花萼内侧，是花中最显眼的部分。离瓣花冠choripetalous corolla、合瓣花冠synpetalous corolla，距花瓣基部延长成管状或囊状亦称距（延胡索等紫堇属、堇菜属）副花冠花冠或花被上生有的瓣状附属物（萝藦、水仙）花色含杂色体呈黄、橙、橙红，含花青素呈红、蓝、紫，两种均有，色彩往往绚丽多彩，两种均无，白色（无色素时，花瓣内充满小气泡，若挤出气泡将变无色透明）。花色与授粉鸟类选择红色无香味、白天开放（昆虫看不见红光，所以自然界中红花不多，人工培育多选红花）；蜂媒和许多虫媒花通常有紫外光的反射光谱，这能为多数昆虫视觉所接受；蛾类喜夜间活动，夜间开放的花
9、为白色，便于蛾类识别，如昙花。自然界白花最多，黄、红次之，有人统计4197种，白1193种，黄951，红923，蓝594，紫307，绿153，橙50，茶18，黑8。花冠类型十字形花瓣4枚，分离，上部外展呈十字形（十字花科）蝶形C5，分离，分为旗、翼、龙骨瓣（蝶形花科）假蝶形C5，龙骨瓣在外，旗瓣在内（云实亚科）唇形花冠2唇形，上唇2裂，下唇3裂，下部筒状（唇形科）管状花冠合生，管细长（菊科管状花）舌状花冠基部呈一短筒，上部向一侧延伸成扁平舌状。漏斗状花冠筒较长，自下而上逐渐扩大，上部外展呈漏斗状。如牵牛、甘薯、曼陀罗。高脚碟状花冠下部细长管状，上部水平展开呈碟状（水仙、长春花、迎春花）钟状花冠
10、筒宽而较短，上部裂片外展似古代铁钟（党参、沙参、桔梗等）辐状或轮状花冠筒甚短而广展，裂片由基部向四周扩展，形如车轮状（如茄科龙葵、茄、辣椒等）区分：蝶形与假蝶形）排列相反。十字形与高脚碟花冠离生与合生，4瓣与不定数。漏斗状与辐状筒渐粗，另短而广展。3、花被卷迭式花被各片之间排列形式与关系，在花蕾将绽开期最明显。常见类型：镊合状valvate花被各片边缘互相接触排成一圈，如葡萄、桔梗花冠、锦葵花萼。内向镊合花被各片边缘微向内弯，如沙参花冠，臭椿花冠。外向镊合花被各片边缘微向外弯，如蜀葵花萼。旋转状contorte花被各片彼此以一边重迭成回旋形式，称旋转状，如夹竹桃、栀子、酢浆草等花冠，（每片一边
11、在内，一边在外）覆瓦状imbricate花被片边缘彼此覆盖，但有一片完全在外，一片完全在内面，如山茶花萼、紫草、三色堇花冠。重覆瓦状2片在外，两片在内，如野蔷薇、桃、杏。下行覆瓦状蝶形上行覆瓦状假蝶形。（四）雄蕊群androecium：一朵花中全部雄蕊全称。着生一般着生于花托上，花被内侧，合瓣花则生花冠上称贴生或冠生。数目一般是花瓣同数或倍数，超过10枚称“”。1、组成分为花丝、花药两部分。花丝filament：是雄蕊基部细长柄状部分，下部着生在花托上，或花被基部，上部支柱着花药，长者如合欢，短者如细辛。花药anther：花丝顶端膨大的囊状体，常由4个或2个药室或花粉囊组成，分为2半，中间为药
12、隔。花药开裂有纵裂（大多数植物）、孔裂（马铃薯、玉米、龙葵）、瓣裂（樟、小檗、淫羊藿）、横裂（木槿、蜀葵）花药着生方式：全着药：全部花药着生在花丝上（莲、油桐、紫玉兰）基着药：基部着生在花丝上（樟、茄、小檗、莎草、唐菖蒲）背着药：背部着生在花丝上（杜鹃、马鞭草）丁字着药：背部中央一足着生在花丝顶端，二者成丁字形（茶、禾本科、百合、石蒜）个字着药：花药上部连合，着生在花丝上，下部分离（泡桐、地黄）广歧着药：药室完全分离，几成一直线着生在花丝顶上（益母草、薄荷）注意：分清背着药与丁字着药花药与花丝角度不同丁字着药与广歧着药花药完整与分开。广歧着药与个字着药角度不同。2、雄蕊类型二强雄蕊4枚，2长2
13、短（唇形科、玄参科、马鞭草科等）四强雄蕊6枚，4枚较长（十字花科）单体雄蕊多枚，花丝连合成1束呈圆筒状，花药分离（远志科、楝科、锦葵科）二体雄蕊花丝连合成2束，（3）+（3）Corydalis 蝶形花（9）+1多体雄蕊Ax，花丝连合成数束，金丝桃科，5束，酸橙聚药雄蕊花药连合成筒状，花丝分离（菊科）另外尚有：附瓣雄蕊花丝全部或下部与花冠愈合，花药分开（常春花、报春花）外轮对萼生雄蕊雄蕊2轮，外轮与萼对生，内轮与瓣对生（柳叶菜）外轮对瓣生雄蕊雄蕊2轮，外轮对瓣生，内轮对萼生（老鹳草、酢浆草）内向雄蕊花药腹面向中心（紫草）外向雄蕊花药腹面向外（樟外2轮内向，内轮外向）。向心发育雄蕊花药成熟次序由外
14、而内。离心发育雄蕊花药成熟次序由内而外。不育雄蕊（退化雄蕊）鸭跖草（五）雌蕊群gynoecium1、组成：子房ovary膨大部分，着生花托上。花柱style子房顶部，与柱头相连，粗细长短不一，玉米长，莲短，罂粟无、基生柱（唇形科）、合蕊柱（兰）柱头stigma花柱顶端，圆盘状，羽毛状，具乳头状突起，不光滑。并分泌粘液，有利于花粉固着与萌发。2、类型：雄蕊是由心皮构成的，心皮carpel是为适应生殖的变态叶。边缘相当于叶缘，卷合时的合缝线称腹缝线，背部相当于中脉部分称背缝线，胚珠常着生在腹缝线上。单雌蕊1个心皮构成的雌蕊（杏、桃、黄芪）离生心皮雌蕊1朵花中多数离生心皮构成的雌蕊。（毛茛、木兰、耧斗 菜、八角、五味子）复雌蕊（合生心皮雌蕊）由2个以上心皮彼此联合构成雌蕊，2心皮桑、连翘、龙胆；3心皮百合、石斛；4心皮卫矛；5个以上心皮马兜铃、虞美人、柑、橘（尚有退化雌蕊或称不充雌蕊桑雄花）复雌蕊心皮数判断：a、柱头或花柱的分裂数目。b、子房上的主脉；c、子房室数（心皮向内卷入形成与心皮数目相等的子房室数，但也有被假隔膜完全或不完全分隔为2的现象，可由腹缝线来确定）
