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1、微生物学复习资料绪论1、名词解释：微生物，微生物学，种，菌株、品系、克隆，菌落，菌苔。微生物：微生物是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构，用肉眼看不见或看不清的低等生物的总称。微生物学：微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分如和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。种：种是授基本的分类单位，它是一大群表型特征高度相似，亲缘关系极其相近，与同屈内其它种有着明显差异的菌株的总称。
2、菌株（骷系）：表示任何山一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯种群体极其一切后代：实际上是一个微生物达到遗传性纯的标志。克隆：若菌落是山一个单细胞发展而來的，则它就是一个纯种细胞群或克隆。菌落：在适宜的培养条件下，微生物在固体培养基表而（有时为内部）生长繁殖，形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态构造的子细胞集团，这就是菌落。菌苔：如果将某一纯种的大虽细胞密集地接种到I占I体培养基表面，结果长成的各“菌落”互相连成一片,这就是菌苔。2、简述微生物学发展史上5个时期的特点和代表人物。 史询期一朦胧阶段（约8000年前-1676）特点：人们虽然没有看到微生物，但己经不自觉的利用有益微生物、防止有
3、害微生物。中国古代: 初创期-形态学时期（1676-1861）特点：这一时期微生物学的研究工作主要是对一些微生物进行形态描述。代表人物一列文虎克：微生物学的先驱者 奠基期一生理学时期（1861-1897）特点：这一时期的主要工作是査找各种病丿泉微生物，把微生物学的研究从形态描述推进到生理学研究的新水平，建立了系列微生物学的分支学科。代表人物：巴斯徳和科赫。 发展期一生化水平研究阶段特点：微工物学的研究进入分子水平，微生物学家的研究工作从上一时期的查找病原微生物转移到寻找各种有益微生物的代谢产物。代表人物E.Buchner生物化学奠基人 成熟期分子生物学水平研究阶段特点：微生物学从一门应用学科发
4、展为询沿基础学科，其研究工作进入分子水平，而微生物因其不同于高等动植物的生物学特性而成为分子生物学研究的主要对象。在应用研究方而，向着更自觉、更有效和可认为控制的方向发展，与遗传工程、细胞工程和酶工程紧密结合，成为新兴生物工程的主角。代表人物一.Watson和F.Crick：分子生物学奠基人3、微生物共有哪五大共性？其中垠基本的是哪一个？为什么？五大共性：体积小，面积大：钢收多，转化快：生长旺，緊殖快：适应强，易变异：分布广，种类多。其中最基本的是体积小，而积大：原因：山于微生物是一个如此突岀的小体积大而积系统，从而赋予它们具有不同于一切大生物的五大共性，因为一个小体积大而积系统，必然有一个巨
5、大的营养物质吸收面、代谢废物的排淤而和环境信息的交换而，并山此而产生其余4个共性。4、微生物分类学有哪3项具体任务？试加以简述。3项具体任务：分类、鉴定和命名分类的任务是解决从个别到一般或从具体到抽彖的问題，亦即通过收集大竝描述有关个体的文献资料,经过科滋的归纳和理性的思考，榕理成一个科学的分类系统鉴定的任务与分类恰恰相反，它是一个从i般到特殊或从抽象到具体的过程，亦即通过详细观察和描述一个未知纯种微生物的各种性状特征，然后査找现成的分类系统，以达到对其知类、辨名的目的。命名的任务是为一个新发现的微生物确定一个新学名，亦即当你详细观察和描述某一具体菌种后，经过认貞査找现有的权威性分类鉴定手册，
6、发现这是一个以往从未记载过的新种，这时，就得按微生物的国际命名法规给予一个新学名。5、种以上的分类单元分几级？界，门，纲，目，科，屈，种七级6、何谓三域学说？20世纪70年代末山美国伊利诺斯大学的C.R.Woese等人对大虽微生物和其他生物进行16S和18SrRNA的寡聚核昔酸测序，并比较其同源性水平后，提出了一个与以往各种界级分类不同的新系统，称为三域学说。三域指细菌域、古生菌域和貞核生物域7、何谓（G+Cmol%值？它在微生物分类鉴定中有何应用？表示DNA分子中鸟喋吟（G）和胞唏呢（C）所占的摩尔百分比值。应用：判别种与种之间亲缘关系相近程度：是建立新分类单元时的垂要指标。第一章原核微生物
7、的形态、构造和功能1, 名词解释：原核生物，细菌,缺壁细菌，原生质体,芽袍,伴抱晶体,放线菌。脈核生物：即广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包表，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括貞细菌和古生菌两大类群。细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式緊殖和水生性较强的氐核生物。缺壁细菌：指细胞壁缺乏或缺损的细菌。包括氐生质体、球状体、L型细菌和支氐体。感生质体：人工条件下用溶菌爾除左细胞壁或用青霉索抑制细胞壁合成后，所留下的仅山一层细胞膜包裹的圆球状细胞。一般山G+形成。芽砲：某些细菌在生长发存后期，可在细胞内形成一个圆形或椭圆形的抗逆性休眠体，称为芽砲（又称内生沦子）。
8、伴砲需体：少数芽砲杆菌在形成芽砲的同时，会在芽砲旁形成-颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体,称为伴砲晶体（即6内毒素）。放线菌：是一类呈丝状生长、菌落呈放射状、以他子繁殖的陆生性较强的革兰氏阳性菌。2、细菌的基本有哪些？细胞壁，细胞膜，间体，核区，核糖体，细胞质及其内介物3、图示细菌细胞构造。见书11页4、试比较G+和G-细菌细胞壁的异同。成分革兰氏阳性细菌革兰氏阴性细胞肽聚糖含量很高（30-95）倉虽:很低（520）磷壁酸含量较高50）0类脂质一般无2）禽虽:较高（约20）蛋白质0含虽较高5、简述革兰氏染色法的机制并说明此法的重要性o革兰氏染色机制：结晶紫液初染和碘液媒染：在细繭的细胞
9、膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。乙醇脱色：G+细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致:密且不倉类脂，把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色：G-细胞壁薄、外膜层类脂會虽高、肽聚糖层薄和文联度差，结晶紫与碘复合物的溶出，细胞退成无色。复染:G-细菌呈现红色，而G+细菌则仍保留最初的紫色。垂要性：革兰氏染色有着十分垂要的理论与实践总义。通过这一染色，儿卩可把所有的细菌分成革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌两个大类，因此它是分类鉴定菌种时的重要指标。又山于这两大类细菌在细胞结构、成分、形态、生理、生化、遗传、免疫、生态和药物敏感性筹方而都呈现出明显的差异，因此任何细菌只要通过简单的革兰氏染色，就
10、可捉供不少其他垂要的生物7特性方面的信息。6、渗透调节皮层膨胀学说是如何解禅芽他的耐热机制的？芽砲的耐热在于芽砲衣对多价阳离子和水分的渗透很差以及皮层的肉子强度很高，这就使皮层产生了极高的渗透压去夺取芽砲核欣中的水分，其结果造成皮层的充分膨胀和核心的高度失水，止是这种失水的核心才赋予了芽抱极强的耐热性.7、简述链霉菌形态构造特点。1）基内m：又称营养菌丝，是紧贴固体培养基表而并向培养基里而生长的菌丝。色浅、较细，其主要功能是吸收营养物和排泄代谢产物，一般没有隔膜。有的产生色素。2）气生菌幺幺：营养菌丝发厅到一定阶段，伸向空间形成气生菌丝，色较深、直径较粗，直形或弯曲状而分枝，有的产生色素。第二
11、章真核微生物的形态、构造和功能1、名词解释：貞核微生物，酵母菌，生活史，霉菌,无性抱子,有性池子，子实体。貞核微生物：是指一大类有完整细胞核、结构楷巧的染色体和多种细胞器的微生物。酵母菌：非分类名词，一群能发酵糖类的单细胞微生物，屈貞菌类。生活史：个体经一系列生长、发育阶段后而产生下一代个体的全部过程，就称为该生物的生活史或生命周期。霉菌：（非分类名词）丝状真菌统称,通常指菌丝体发达而又不产生大型子实体的貞菌。无性砲子：不经过两性细胞结合而直接山菌丝分化形成的緊殖性小体。有性泡子：指经过两性细胞结合，经质配、核配、减数分裂形成的緊殖小体。子实体：是山貞.菌的营养菌丝和生殖菌丝缠结而成的具有一定
12、形状的产泡结构。2、简述貞菌的特点。 不能进行光合作用；以产生大虽砲子进行繁殖：一般具有发达的菌丝体：细胞壁多数含儿丁质：营养方式为异养吸收型：陆生性较强。3、简述酵母菌的特点。1）生活史中，个体主要以单细胞状态存在：（2）多数营出芽繁殖，也有的裂殖：（3）能发酵糖类产能:4）细胞壁常倉甘鑫聚糖：（5）喜在含糖虽较高、酸度较大的水生环境中生长。4、图示酵母菌细胞构造，并指出其细胞壁的结构特点。细胞结构：见书48页细胞壁的结构特点：1）化学组成：三明治状的酵母纤维索”：分三层，外层为甘霜糖，内层为前聚糖,其间夹有一层蛋白质分子。芽痕周闌有少许几丁质。2）Mi生质体的制备：用竭牛消化酶水解细胞壁。
13、（注：其结构特点可能不完善）5、简述酵母菌的繁殖方式，图示酿酒酵母的生活史并说明各阶段的特点。生活史：见W51页緊殖方式：（1）无性緊殖：芽殖裂殖产生掷抱子等无性砲子有性繁殖一产生子粪及子囊他子各阶段的特点：子涎抱子发芽产生单倍体营养细胞单倍体营养细胞出芽繁殖异性营养细胞接合，质配核配，形成二倍体细胞二倍体营养细胞不进行核分裂，出芽緊殖二倍体细胞变成子涎，减数分裂，形成4子張他子子囊破壁后释放出单倍体子泄他子6、轿菌的有性和无性砲子主要有哪些？无性泡子有：厚垣砲子、节泡子、分生池子、抱感抱子、游动抱子、芽泡子、掷抱子。有性抱子有：卵他子、接合泡子、子獗他子、担他子。7、细菌、放线菌、酵母菌、霉
14、菌四大类微生物的菌落有何不同？为什么？菌落细菌酵母菌放线繭會水形态很湿或较湿较湿干燥或较干慄干燥外观形态小而突起或大而平坦大而突起小而紧密大而疏松或大而致密菌落透明度透明或稍透明稍透明不透明不透明菌落与培养基结合程度不结合不结合牢固结合较牢固结合菌落颜色多样单调，-般呈乳脂或十分多样十分多样矿烛色，少数红色或黑色菌落止反而颜色的差别相同相同-般不同一般不同菌落边缘i般看不到细胞可见球状，有时可见细丝状细胞可见粗丝状细胞卵圆状或假丝状细胞气味i般有臭味多带酒香味带有泥腥味往往有霉味MiM：M为细菌、放线菌、酵母菌和每菌的形态和生理类型不尽相同，所以在其菌落形态，构造等特征上也有各自的特点。&试比
15、较细菌、放线菌、酵母菌和密菌细胞壁成分的异同，并讨论它们原生质体制备方法。细胞壁成分的异同细菌分为G+和G-,G+肽聚糖倉虽高，G-介虽低：G+磷壁酸倉虽较高，而G-不倉磷壁酸：G+类脂质-般无，而G-仟虽较高：G+不含蛋白质，G-倉虽较高。放线菌为G-,其细胞壁具有G-所具有的特点。酵母菌和霉菌为貞菌，酵母菌的细胞壁外层为甘簿聚糖，内层为前聚糖：而靈菌的细胞壁成分为儿丁质、蛋白质、葡聚糖。脈生质体制备方法：G+菌丿泉生质体获得：青霉索、溶菌酶G-菌加生质体获得：EDTA整合剂处理，溶菌爾放线菌原生质体获得：青霉素、溶菌酚霉菌療生质体获得：纤维索酶酵母菌原生质体获得：蜗牛消化酶13. 什么叫锁状联合？其生理意义如何？锁状联合：担子菌.亚门中多数担子菌的双核菌丝，在进行细胞分裂时，于菌丝的分隔处形成的一个侧生的喙状结构称锁状联合。生理总义：保证了双核菌丝在进行细胞分裂时，每节（每个细胞）都能仟有两个异质（遗传型不同）的核,为
