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1、目录住宿和餐饮业样本单位基本情况1住宿业样本单位经营情况2餐饮业样本单位经营情况26住宿和餐饮业样本单位能源消费情况38住宿和餐饮业企业主要经济指标39住宿和餐饮业样本单位基本情况指标解释住宿业样本单位经营情况指标解释41餐饮业样本单位经营情况指标解释42住宿和餐饮业样本单位能源消费指标解释43住宿和餐饮业企业主要经济指标解释 47服务48住宿和餐饮业样本单位基本情况样本单位名称 企业法人代码（个体户免填）口法定代表人（负责人）统计员邮政编码口口企业详细地址县（区）乡（镇）街（村）、门牌号行业类别 口 01零售雪 02批发企业登记注册类型110国有150有限责任200港澳台商投资120集体16
2、0股份有限300外商投资130股份合作170私营400个体140联营190其他资 住宿业主要经营类别餐饮业主要经营类别01旅游饭店02 一-般旅馆03其01正餐01快餐 03饮料及冷饮04其他餐饮他住宿主要经营指标住宿业样本单位经营情况单位：元日期接待討住宿者人数营业额合计国住宿入境住合计客户收餐费收商品销苴它收1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表单位：元日期接待匸住宿者人数营业额合计国住入境合计客户餐费商品其它18日19日20日1-20 合21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合住宿业样本单位经营情况单位：元
3、日期接待三住宿者人数营业额合计国住宿入境住合计客户收餐费收商品销其它收1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表单位：元日期接待E住宿者人数营业额J1 合计国住入境合计客户餐费商品其它18日19日20日1-20 合21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合住宿业样本单位经营情况单位：元日期接待討住宿者人数营业额合计国住宿入境住合计客户收餐费收商品销其它收1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表单位：元日期接待住宿者人数营业额合计国住入境合计客户餐费商品甘它18日口 y 1
4、1=1 1 丄7 J如口 y 1- CT丿丨口J 口口19日20日1-20 合21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合住宿业样本单位经营情况单位：元日期接待E住宿者人数营业额合计国住宿入境住合计客户收餐费收商品销甘它收1日/- U 111 /1 人17 H H Jd2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表单位：元日期接待三住宿者人数营业额合计国住入境合计客户餐费商品苴它18日19日20日1-20 合21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日本月合住宿业样本单位经营情况单位：元日期接待討住宿者人数营业额合计国住宿入境住合计客户收餐费收商品销其它收1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日续表单位：元日期接待住宿者人数营业额合计国住入境合计客户餐费商品甘它18日口 y 1口 y 11-1 /说 J74.1 口J 口口/、J19日20日1-20 合21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日
