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1、珊瑚休闲农庄创业计划书可行研究报告策划人 陈九场 胡悦文2011年10月梦圆谷圆青春之梦竞赛作品简介玫瑰园休闲农庄创业计划书经过了前期的市场调研，对该项目的市场、竞争对手及SWOT进行了分析，在此基础上策划了该项目方案。在方案中先介绍了项目发起的原因，确定了营销战略，对市场进行了定位并对市场进行了细分。阐述了玫瑰园休闲农庄从“食、住、娱”上来为顾客提供良好的服务，并充分体现出农村的特色。最后又提出了该项目可能会遇到的风险及其预防风险的对策。在策划中还对财务进行了仔细的分析，在保证可行的基础上对投资的金额及回报进行了预测。本策划由于前期投入了大量的时间进行了实地考察，所以策划案贴近实际，具有可操
2、作性。珊瑚休闲农庄创业计划书摘 要梦圆谷创业团队依据本土资源在通州临海桃渚镇创建一个集休闲娱乐为一体的休闲农庄。本团队成员利用暑假对该市场进行调研，又在桃渚当地进行了实地考察，最后对市场及现有条件进行分析，完成了该创业计划书。玫瑰园休闲农庄地处通州临海桃渚镇，离玫瑰园农庄约10分钟的车程处有总面积约5平方公里的玫瑰园岩，本次创业计划我们将玫瑰园于农庄相结合，使旅客可以在本农庄了解玫瑰园岩的形成、观赏玫瑰园岩的盆景，还可至玫瑰园岩景区观赏玫瑰园岩的自然景观。与此同时玫瑰园农庄依据通州临海丰富的旅游资源，为休闲旅游消费群体与体验消费群体提供旅游服务。玫瑰园休闲农庄主要是面向通州、温州、宁波等区域的
3、向现代都市人群推出的一种体验式休闲旅游项目。休闲农庄是农家乐形式的延伸或扩展，他不仅能像农家乐那样给游客提供农家餐饮，不同的是休闲农庄多为游客提供一种休闲小住的集观光、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型服务。 农庄的竞争对手主要来自两个方面：直接的竞争者是同行业农家乐的竞争；潜在的竞争是来自于酒店、旅馆等的竞争。我们玫瑰园休闲农庄的主要优势：有地理位置靠近多个旅游景点；有自己的农村特色活动；玫瑰园与农庄结合，具有很大的吸引力。该项目可以采取的促销策略有：建立玫瑰园休闲农庄网站、与旅行社合作组团和宣传，达到比较好的效果；与通州职业技术学院、通州师院等高校联盟，建立客源共享机制，同时也可以
4、同他们签定合作意向，作为旅游、酒店管理学生实习就业的基地，利用本身是大学生的优势，发动自己在通州、温州、宁波及浙江省的其他院校的同学进行宣传，可以组团搞班级活动，搞党团活动，接待休养团等。玫瑰园休闲农庄集“食、宿、娱”为一体，做到饮食要绿色健康，并体现出农家特色；住宿要干净卫生，俭朴安全；娱乐要充满山村野趣，回归自然。并结合当地实际，展示最朴实的农家风貌，让游客有宾至如归的美感，并切身领略农家的习俗文化，真正的“身心”旅游。农庄在经营过程中难免会遇到一些风险，如市场风险、竞争风险、经营风险以及市场淘汰风险。面对这些我们也采取相应的措施，如通过促销、打折优惠、办理会员卡等稳定顾客。与此同时我们还
5、会精心制作我们的菜肴，留住顾客的心。最后我们时刻树立危机意识，不断提升和发展自己，并且我们会注意维系顾客关系，建立“顾客资料库” 经常与重要顾客保持联系。公司总投资100万元，根据我们的预计，在投资的3年零4个月后将会取得盈利，收回投资，因此这个创业方案是具有可行性的。目 录一、休闲农庄简介1二、休闲农庄市场分析1（一）通州地区市场状况1（二）产品状况2（三）休闲农庄基本竞争状况31同行业竞争者32潜在竞争者3三、SWOT分析4（一）优势分析41.思维创新42管理创新43.有一定客源背景4（二）劣势分析41. 创业者经验缺乏42.资金实力不足4（三）机会分析41中国经济和旅游业快速发展使休闲旅
6、游成为可能42政府机构政策的支持43通州丰富的旅游资源4（四）威胁分析51会受到中低档酒店的冲击52资金短缺造成休闲农庄的发展受限5四、玫瑰园休闲农庄项目方案5（一）项目发起原因5（二）项目优势61.玫瑰园特色优势62.地理优势63.旅游资源优势64项目服务优势75项目团队优势7（三）市场战略STP分析81.市场细分82.确定目标市场83.市场定位9(四)营销策略91产品策略92定价策略93渠道策略94促销策略9（五）农庄的规划示意图101.地理位置示意102玫瑰园休闲农庄建筑平面示意图11（六）玫瑰园休闲农庄建设内容11食瓜果蔬菜 绿色健康11宿 虫蛙低吟 似乐易眠13娱山村野趣 融入自然1
7、4（七）玫瑰园休闲农庄组织机构151公司组织机构设置152股本结构163人员配备174人员选拔17五、风险分析及对策17（一）市场风险17（二）竞争风险17（三）经营风险17（四）市场淘汰风险18六、财务预测18（一）筹资总额18（二）投资预算18（三）营业收入预算19（四）营业成本预算19（五）营业利润20七、财务核算分析21（一）公司成立初期的资产负债表21（二）公司五年预计资产负债表22（三）公司预计五年的利润表23（四）公司预计五年现金流量表24附件一：市场调研25附录二： 公司的规章制度30珊瑚休闲农庄创业计划书一、休闲农庄简介农民依托当地旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风情和本土
8、文化资源，因地制宜地经营特色旅游服务，成为勤劳致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产，无论是从事休闲农庄的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从中增加收入。“休闲农庄”或“休闲农庄”旅游服务模式也就应运而生。休闲农庄旅游项目不仅根据当地实际，发展特色农家旅游，如：果园游赏、篝火会友等。还注入现代人很少涉及的视觉旅行，让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时，让其视觉上也能得到很好的享受。现今休闲农庄旅游发展趋势很好，它作为一种新兴的特色旅游项目，休闲农庄旅游从一开始就受到了游客的普遍欢迎和市场广泛认同，有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。随着人们物质生活水平
9、的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几年以“吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享休闲农庄，”为主要内容的“休闲农庄”旅游方式，引起社会各界的极大重视和关注。在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天，休闲农庄特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸，不仅带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展，而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新的发展，促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级，为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。休闲农庄旅游的蓬勃兴起，让农民充分看
10、到了环境资源的价值，积极主动地保护和建设良好的自然生态环境，为休闲农庄旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的到来，送来了城市的信息、技术和管理，带动了休闲农庄旅游业质量和水平的提高，推动了农村社会的城市化进程。因此，休闲农庄旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。二、休闲农庄市场分析（一）通州地区市场状况随着人们生活水平的提高，人们的旅游理念和愿望已发生了重大变化，休闲度假已悄然兴起。有关研究表明，当人均GDP达到1000美元，旅游便开始普遍进入家庭；当人均GDP达到2500美元时，休闲消费的增长速度会快于经济增长的速度，社会便进入休闲消费的急剧扩张期。对通州来讲，目前已到了迎接休闲时代到来的节骨眼上。
11、通州具有发展休闲产业的良好条件。第一、通州山海兼备。第二、通州文化深厚。第三、通州休闲设施较为完备。休闲农庄的出现，能促进通州休闲旅游的良好发展。据调查有些农民开休闲农庄后，“每年的收入比2003年前至少多赚10万元。当年靠卖海鲜过日子，辛苦不说，一年也赚不了多少。”这是椒江三甲街道农民蔡先生聊起几年间的变化时说的。2003年开始，他家办起了“渔家乐”，可现杀、现烹垂钓而得的鲜活水产，另外，餐饮、棋牌等功能的完备，真正让游客体验了“渔家之乐”，蔡先生的“渔家乐”现在生意挺红火。据调查显示，通州市休闲农庄休闲旅游业取得了又好又快的发展。2008年休闲农庄村(点)数、经营户数、从业人数、接待游客、
12、营业收入等继续保持较快增长。全市休闲农庄累计发展总数达到178个，比上年133个增加33.8%；休闲农庄经营户数达到1175户，比上年1019户增加15.3%；从业人数8350人，比上年6565人增加27.2%，接待游客594.05万人，比上年398.41万人增加49.1%；营业收入31027.9万元，比上年18685.9万元增加66.1%。全市新培育推荐9个省级休闲农庄特色村(点)、20个四五星级休闲农庄经营户(点)，新增18个市级休闲农庄特色村(点)。荣获省2008年度休闲农庄考核二等奖。今年通州市委、市政府表示将积极推进休闲农庄旅游业转型升级，继续做大、做强、做美休闲农庄，以“吃农家饭、
13、住乡村屋、游田园景、享休闲乐”为特征的休闲农庄休闲旅游业，在通州范围内呈现蓬勃发展的良好态势。目前通州休闲农庄总体规模在全省向前跨越了23位，开始从局部零星分散的滞后状况进入全市性、有组织、有规划、有目标快速发展的新阶段。而桃渚镇的休闲农庄经过几年的发展也已经初具规模，并逐渐扩大知名度，这几年桃渚镇休闲农庄合作社逐步发展壮大，全村共有“休闲农庄”经营户21户，三星级以上的有11户，规模较大的有4户，已全部加入了自律和服务组织。年接待游客达到2万多人次，经济收入20多万元，解决农村剩余劳动力150多人。2006年被评为“通州市休闲农庄特色村”，2007年被评为“浙江省休闲农庄特色村”。以上资料表
14、明随着生活节奏的加快，生活压力的增大，文化水平的提高，越来越人注重自己的生活质量。为了调节自己的生活压力，大部分人会选择旅游这种方式。“吃休闲农庄、住农家屋、看农家景、干农家活”这种简单的生活方式，往往能使得人们嬉笑眼开。所以农村旅游作为一种新兴的旅游形式，得到了人们越来越多的关注，逐渐成为旅游市场的一个重要组成部分。因此，农庄又被称为“绿色度假”。（二）产品状况农庄市场需求非常巨大，它不仅结合了休闲农庄的经营特色，同时也拥有自己的特点。不仅有来自浙江省内本地的游客，也有来自省外、甚至国外的游客也不计其数。因此，休闲农庄或休闲农庄的需求量也相对比较大。农庄旅游可以把生态农业和休闲旅游结合在一起
15、，实现了一产和三产的交叉融合，农庄旅游既可以提供给游客一种远离尘嚣的感觉，用农村自然美景挽留游客的脚步，又可以发展加工业、种植业和养殖业，为农村旅游提供优质的农产品。农庄旅游推动了城乡间的交流互动，加快了农村的城市化建设的速度，缩小了城乡差别。2008年，是我市农庄休闲旅游业历史上取得最大成效的一年，呈现出蓬勃发展、方兴未艾的可喜局面。在临海桃渚的许多休闲农庄或休闲农庄都可提供当地的特色农家土菜、水果、海鲜等食品，有些农庄还有马厂、果园、停车场等设施。农家旅游业越来越火。（三）休闲农庄基本竞争状况目前，通州旅游业的竞争还是处于初级的价格竞争阶段 ，而在非价格成面上的竞争，还没有为广大的经营者所重视，现阶段主要的竞争者有：1同行业竞争者据调查显示，目前通州市“休闲农庄”累计发展总数达到133个，比上年增加97.1%；“休闲农庄”经营户数1019户，比上年增加97.1%；其中列入省业绩考核的累计发展总数、经
