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1、10.种子发芽了教学设计【教材分析】本节课选自青岛版科学五年级下册第三单元生物的生长与繁殖第10课，本课结合学生对植物生长认识的生活经验，探究种子发芽需要的条件。本课选取学生常见的大豆和玉米种子作为探究对象，重在设计对比实验，研究植物的种子在发芽时必需的条件。【学情分析】学生对自然科学有浓厚的兴趣,不少学生对种子的发芽有感性认识，好奇心强、大胆、好动。本节课通过观察种子的结构、讨论设计探究实验方案等活动，强化学生的注意力，激发学生的好奇心和求知欲，发展学生的潜能。同时，在教学中应多采取观察思考、材料分析等思维训练的方法，从而达到教学目标。并通过设计实验方案，发展学生的逻辑思维能力，让学生通过控
2、制变量去考虑，进而引导学生设计对比实验，探究种子发芽所需的外界条件。【教学目标】知识与技能目标：了解种子的基本构造包括种皮和胚两部分，以及胚的各部分；知道种子发芽需要水、空气、温度等条件；影响种子发芽的其他因素如阳光、营养、土壤等。过程与方法目标：能利用放大镜、小刀等工具解剖并观察种子的内部构造；猜想种子发芽的环境条件，根据猜想设计实验方案，并进行探究实验。情感态度与价值观目标：能参与中长期的科学探究活动，保持对科学探究的好奇心和求知欲；在活动中愿意合作与交流。【教学重难点】教学重点：了解种子的结构，知道影响种子发芽的条件。教学难点：猜想种子发芽的条件，并根据猜想设计对比实验来验证猜想，学会控
3、制对比实验中的相同条件和不同条件。【教学准备】多媒体课件、实验记录表、镊子、放大镜、小刀、培养皿、纱布、水、用水浸泡过的大豆、玉米种子等。【教学过程】一、视频导入，呈现课题（一）教师播放植物生长的视频师：首先我们来看一段视频（播放视频），这是快镜头记录的一株植物从发芽到开花的生长过程，看完你有什么感想？（生回答）师：一株植物的生长是从什么开始的？（生回答：种子）师：关于种子你想研究什么知识？（生回答）（二）呈现课题师：要了解植物的生长，首先要知道种子是如何发芽的，这节课我们一起来探究10、种子发芽了。（板书课题：10、种子发芽了）【设计意图】兴趣是最好的老师。本课以植物生长过程的视频导入新课，
4、能紧紧抓住学生的注意力，激起学生对植物生长探究的兴趣。教师及时引导到10、种子发芽了这一课题，从而让学生带着强烈的好奇心和求知欲进入新课。二、小组观察种子结构，探究种子的奥秘（一）学生观察种子的结构，认真记录师：要探究种子为什么会发芽，首先我们要了解种子的结构。下面请同学们认真观察面前的种子，观察前老师有几点要求，请同学们齐读（生齐读）。现在以小组为单位认真观察，并填好实验记录表，请开始。(学生分组对种子结构进行观察并记录，教师指导)观察种子实验记录表 _组画一画（或写一写）：我观察到的种子外形大豆外形 大豆内部构造观察种子实验记录表 _组画一画（或写一写）：我观察到的种子yumiYumi1Y
5、umiwaixng1 外形玉米外形 玉米内部构造（二）学生汇报交流观察结果，教师总结师：时间到，哪个小组来汇报你们对大豆的观察结果？（组长对大豆种子从颜色、形状等方面进行汇报交流，教师补充订正并板书）师：老师也总结了一下，同学们请看，大豆种子由种皮和胚组成，外层的皮叫做种皮，里面这个叫做胚。胚里有两个豆瓣，叫做子叶；中间这个小芽包括胚芽、胚轴和胚根，虽然它的各部分我们不能用肉眼直接观察到，但科学家已经下了定义，像大豆这样有一对子叶的植物叫做双子叶植物。（板书：一、结构 种皮 ）胚：子叶、胚芽、胚轴、胚根 师：哪个小组来汇报你们对玉米的观察结果？（小组代表对玉米种子从颜色、形状等方面进行汇报交流
6、，教师补充订正并板书）师：玉米种子外边的皮是种皮；白色部分是胚，包括子叶、胚芽、胚轴、胚根；黄色部分是胚乳。玉米种子由种皮、胚和胚乳组成。由于胚是一个整体，同样它的各部分我们用肉眼不能直接观察到，像玉米这样有一个子叶的植物叫做单子叶植物。胚乳在单子叶植物中有，双子叶植物中没有，写为单有双无。（板书：一、结构 种皮 ）胚：子叶、胚芽、胚轴、胚根 胚乳（单有双无） 【设计意图】在本环节教学中，学生有充分的材料对种子进行观察实验。在观察过程中，学生可以凭借已有的生活经验，并结合实验仪器的辅助，对种子进行细致的观察。他们会从颜色、形状等方面对种子进行观察，并用喜欢的方式记录下来。由于受知识水平的限制，
7、学生可能说不出种子每一部分的正确名称，教师可在学生汇报过程中对他们的观察结果进行关键信息的提炼，并加以完善总结，从而掌握双子叶植物和单子叶植物各部分的名称。（三）学生猜测种子的每一部分会发育成植物的哪一部分，各部分有什么作用师：结合种子的构造，请同学们猜想，种子的各部分发芽后能长成什么？（学生猜想，教师订正并出示正确答案：胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接茎和根的部分，种皮会如何变化？（脱落）子叶和胚乳在种子的生长中有什么变化？（萎缩退化）。师：为什么？（生回答）师：因为胚乳和子叶在种子的发芽过程中提供营养，其中贮存的养分被吸收了，所以会慢慢萎缩退化。【设计意图】在学生掌握了单子叶
8、和双子叶植物种子的各部分名称之后，引导学生猜想种子的各部分会发育成植物的哪一部分，从而使学生对种子的整个生长过程有一个全面系统的了解，为进一步探究种子发芽所需的条件做铺垫。三、学生猜想种子发芽所需的外界条件，并确定最有可能的条件作为实验探究对象师：（总结）通过认识种子的结构，我们知道除了要具备完整的结构之外，还有子叶和胚乳提供营养，种子才能发芽。不过这只是种子本身具备的条件，请同学们继续猜想，种子发芽还需要哪些环境条件？生：根据生活经验进行猜想，可能答案有：水、空气、温度、阳光、土壤、养分（种子发芽需要养分吗？这位同学说的养分是指外界提供的养分，刚才我们学到种子的子叶和胚乳为种子提供营养。所以
9、，种子发芽可能不需要外界的养分。）（板书：二、条件：水、空气、温度、阳光、土壤、营养）【设计意图】在本环节的教学中，学生结合生活经验，猜测种子发芽所需的条件，学生各抒己见，教师不能急于否定，与学生一起总结种子发芽所需的条件，排除掉不是必须的条件，课堂上重点探究水，空气，温度三个条件，并以此来制定实验探究方案。四、讨论设计探究实验方案，汇报交流 （一）小组内讨论并设计实验方案师：空气，水，温度对种子发芽是否有必不可少的影响，需要我们通过实验进行验证。验证时要设计对比实验，什么是对比实验:将两组实验材料同时进行实验，实验时一个条件不同，其他条件相同，最后对比两组实验结果，从而得出正确结论，这类实验
10、就是对比实验。（板书：三、对比实验）如果研究水与种子发芽的关系，哪些条件相同？（学生回答：空气、温度）哪个条件不同？（学生回答：水）如果研究温度与种子发芽的关系呢？（学生回答）如果研究空气与种子发芽的关系呢？（学生回答）所以对比实验就是研究哪个条件的影响，就让那个条件不同，其他条件都相同。了解了对比实验以后，请以小组为单位讨论实验方案，并填好实验记录表。（生讨论实验方案，教师指导，重点强调对比实验的相同条件和不同条件。）【设计意图】在本环节教学中，学生在制定实验探究方案的过程中，教师重点强调运用对比实验的科学探究方法，控制相同条件和不同条件，引导学生对想探究的条件制定实验方案，从而训练学生的科
11、学思维，培养学生的科学素养。“影响种子发芽的条件”实验记录表实验目的研究_与种子发芽的关系相同条件不同条件实验步骤我用到的科学探究方法（二）布置课后作业师：大家设计的实验方案都非常棒，猜想是否正确还需要通过实验来验证。由于种子的发芽需要时间，需要同学们根据你们小组设计的实验方案，课下完成对比实验，并将观察结果填在记录表中，下节课我们交流。下课，同学们再见！【设计意图】为延续学生学习科学的热情，教室布置课外观察任务，将课堂活动延伸到了课外。学生可以运用小组制定的实验方案和家人一起观察记录，一同感受科学学问在身边，从而使学生在学习科学方面得到家人的帮助和支持，形成学科学，爱科学，用科学的科学情感。种子发芽情况记录表时间种子的变化1组2组第一天第二天第三天第四天 五、板书设计 10、种子发芽了一、 结构 种皮 胚：子叶、胚芽、胚轴、胚根 胚乳（单有双无）二、条件 水 （相同） 空气 温度 （不同） 阳光 土壤营养三、对比实验
