客房清洁整理定稿.doc

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1、客房清洁整理的准备工作听取工作安排,领取楼层卡。领班工作安排,之后领取楼层卡及工作日报表。领用楼层卡时要注明领用时间,并随身携带严禁乱丢乱放,工作结束后,要亲自交回并注明归还时间。了解分析房态。目的是为了确定客房清扫顺序和对客房的清扫程度,避免随便敲门惊扰客人。这是清扫客房前必不可少的程序。确定清扫顺序。客房的清扫顺序不是一成不变的,应视客情而定。因此清扫员在了解自己所负责清扫的客房状态后,应根据开房的轻重缓急、客人情况和领班及主管的特别交代,决定当天客房的清扫顺序。(1)一般情况下应按下列次序清洁房间请即打扫房住客房长住房走客房空房(2)入住较繁忙时,次序可变动为。请即打扫房走客房住客房长住

2、房空房准备工作车及清洁工具。工作筐和清洁工具的准备工作,每天下班前做好准备,第二天即可直接拿来就用。放置干净布草。将客用品摆放在工作筐中。准备清洁桶和清洁用具。准备干净抹布。吸尘器、抹布、扫把、水桶等清洁用品,应放在安全地方,工作或者转场间隙也不可将这些物品留在走道或楼梯口。保洁桶筐放在房间外时,要贴墙放置,不要放在走廊正中央。拆换下来的布草不可摊在房门以外,会堵住走廊影响行李箱通过,或者造成客人绊摔。客房清扫的一般原则:从上至下,从里到外,先铺后抹,干湿分开,环形路线1、 从上到下 在清洗卫生间和房间抹尘,应采用从上到下的方法进行。2、 从里到外卧室与卫生间地面擦拭时,应从里到外倒退进行。3

3、、 环形整理家具物品是沿房间四壁环形布置的,因此在房间抹尘,检查房间和卫生间的设备用品时,应从房门口开始按照顺时针或逆时针方向循环路线进行。这样可以避免出现卫生死角或重复整理,既省时又提高清洁卫生的质量。4、 区分使用抹布应严格区分擦拭不同家具设备及物品的抹布,避免“一条抹布抹到底”。5、 抹布折叠使用擦拭家具设备,物品时,不论是干抹布还是湿抹布,都应折叠使用,这样可以提高抹布得使用率,有利于提高清洁效率,保证客房清洁卫生质量。查房1、 敲门、开门进房,将房门敞开直到该客房清洁完毕目的有三:一是显示房间处于工作状态;二是利于房间通风换气;三是避免意外发生。2、 调整空调开关3、 打开窗帘,打开

4、窗户使房内光线充足,空气流通4、 检查灯具打开房间各种灯具的开关,只留卫生间灯。一旦发现灯具又损坏应及时报修。5、 检查房内情况检查客房设备有无丢失或损坏,发现及时报告检查是否有遗留用品,对讲机报知前台,客人表示弃用后,按规定处理走客房的清扫程序观察室内情况。主要是检查客人是否有遗留物品和房内设备用品有无丢失和损坏,以便及时告知主管和前台。拉开窗帘、开窗、开空调。打开窗帘时应检查有无脱钩和损坏情况。必要时应打开空调,加大通风量,保证室内空气的清新。同时检查空调开关是否正常。房门应从上到下、由里到外抹净,把门镜、防火通道图擦干净,查看门吸、闭门器是否灵活,查看“请勿打扰”卡有无污渍。通风口和走廊

5、灯一般定期擦拭,擦走廊灯时应使用干抹布。擦拭梳妆镜面要用一块湿的和一块干的抹布擦拭,擦拭完毕,站在镜子侧面检查,镜面不要留有布毛、手印、和灰尘等;擦拭台灯时应用干布擦去灰尘,擦净玻璃及窗台。用干湿抹布从上到下将整个窗户擦净无灰尘无布毛。用干抹布擦拭床头灯泡、灯罩、灯架和床头挡板;擦完床后,将床整理平整;检查床头柜各种开关,如有故障,立即通知维修用湿抹布擦拭画框,然后再用干抹布擦拭画面,摆正挂画;如果服务员身高不够,可借助其他物品增高,应注意垫一层干净的抹布或脱鞋操作,防止弄脏其他物品。用抹布擦去空调开关上的灰尘,调整空调开关。离开客房前自我检查和回顾一遍,看是否有漏项:家具摆放是否正确,床是否

6、美观,窗帘是否拉到位等。如发现有遗漏,及时补漏或纠正。关掉空调,拔卡断电,将房门锁好。填写日报表。每间客房清扫完毕后,要认真填写清扫的进出时间,布草的使用和补充情况。卫生间清扫程序开灯换气。打开卫生间的灯,打开换气扇,将清洁工具放进卫生间。放水冲马桶,倒入清洁剂。注意不要将清洁剂直接倒在釉面上,否则会损伤马桶的釉面。清洁马桶。用马桶刷清洁马桶内部并用清水冲净。用专用抹布清洁水箱、座沿、盖子的内外侧 及底座等。擦拭卷纸盒内外。补充卫生间用品。按规定的位置摆放好四巾和易耗品等用品。擦拭地面。从里到外边退边抹净地面,特别注意对地漏处的清洁,最后擦干地面。保证无污迹、毛发、水迹。检查是否有漏项和不符合

7、规范的地方,然后带走所有的清洁工具,将卫生间门半掩,关灯。 即;通风换气冲马桶撤垃圾及四巾清洁浴缸、面盆、马桶配备物品及四巾抹净地面住客房清扫程序住客房清洁的具体内容和程序大至于走客房相同,但因客房仍然处于客人使用状态,在清扫是有许多要注意的地方。客人在房间进入客房前先按门铃或敲门,房内无人方可进入。若客人在房间,应礼貌问好,主动征求意见,得到允许后方可进房进行清扫;如果客人暂不同意清理房间,将房间号码和客人要求清扫的时间写在工作表上;清扫时将客人的文件、杂志、书报稍加整理,但不能弄错位置,更不准翻看;除非放在垃圾桶里得东西外,既是放在地上的物品也只能替客人做简单的整理,千万不要自行处理;对女

8、性用的化妆品,只需稍加整理,但不要挪动位置,即时用完的化妆品也不得将空瓶或包装盒扔掉;不挪动客人行李,不要触摸客人的相机、计算机、笔记本和钱包之类的物品,以免引起不必要的麻烦;客房整理完毕,客人在房间是,要向客人表示谢意,然后退后一步,在转身离开客房,轻轻将房门关上。客人中途回房在清扫工作中,遇到客人中途回房,应主动与客人打招呼,征求客人意见,以决定是否可以继续清扫。若未获允许,应立即离开房间,待客人外出后继续进行。若客人同意应迅速把房间清扫干净,离开时应向客人表示谢意,然后退后一步,在转身离开房间,轻轻把门关上。如何进入房间 敲门标准是客房服务员应掌握的基本技能,只有严格按照敲门程序执行,才

9、可以避免客人不必要的投诉。首先检查一下房门是否挂着“请勿打扰”牌或上“双锁”。 轻轻敲三下门,声音不要太大,使客人听到为标准,同时报身份“打扫客房”。 在门外等候5秒钟,倾听房内动静,如无反应,重复以上程序两遍。 在确认房内无动静后,应先将门慢慢打开一条缝,报明身份并查看是否有客人上安全扣询问“可以打扫房间吗?”之后,方可进入,以防突然闯入客人正在熟睡的房间 ,防止出现尴尬场面。如果客人在房内,要等客人开门后或经客人同意后方可进入并向客人问候,询问客人“是否可以打扫房间”。开门后如果发现客人在睡觉或在浴室,应悄悄的说声对不起,然后关上门;若客人醒了应说声对不起,并简单告知客人进房间理由,然后离

10、开房间把门关上;不管什么状态,要养成先敲门后进去的习惯。不要敲完门听见房内有人,扭头就跑,让客人感觉不安全。如客人不在房间就可以开始工作。千万不能边敲门边开门,或者不敲门直接打开。敲门并报出自己的部门,如:“客房保洁,请问有人在么?”。如果没有回应,再敲门三下,给客人以充分的回应时间,如仍无回应,用楼层卡开门,进入房间。禁止任何不敲门就开门进入房间,多人间或员工宿舍的行为。如有此类投诉,查实后扣当事人当月奖金。敲门后房内无反应,刷卡进入房间后,也不要急于直接迈入,可以先看床尾,如果客人在睡觉,可以看到客人的脚部,同时要听浴室是否有水声,及时发现尚在屋中休息或者洗浴的客人,及时撤离,避免过于唐突

11、的接触,并根据情况在退出房门时致歉。撤布草1、 拉床服务员站在床尾,屈膝下蹲,用手将床架连床垫慢慢拉至容易整理的位置2、 撤床套被子不能掉在或放在地上,撤前要抖动几次,确认里面无衣物或其他物品。3、 撤枕套打开封口,双手执枕头套角,将枕芯抖出,或一手执枕头套角,一手轻轻地把枕芯从枕套中拉出,同时检查枕下是否有客人遗留物品,如又应及时处理,检查枕头套,如有污渍则应单独放置,以作适当得去污处理。4、 撤床单从床尾部分开始将床单从床垫下拉出,抖动几次确认里面无衣物或其他物品,同时注意床垫与床单有无破损、污渍等,若有单独放置以便处理。5、 撤走脏布草清理卫生间1、 进入卫生间,打开换气扇,将清洁桶置于

12、卫生间地面中央2、 放水冲净马桶,在马桶内壁喷上洁厕剂,注意不能将洁厕剂直接倒在釉面上3、 撤走用过的毛巾4、 撤出垃圾,换上干净的垃圾袋、5、 擦洗面盆、马桶、地面所使用得抹布皆应分别备好,如果抹布不清洁,应先清洗干净放在一旁待用6、 清洗面盆和梳妆台,在海绵上倒上适量得清洁剂,擦洗面盆、梳妆台以及水龙头等金属器件,然后用清水冲净,用抹布擦干7、 清洗淋浴设施时,只需要在海绵上倒适量清洁剂清洗淋浴蓬头、水龙头、墙壁、地面等即可,再用清水冲净,抹布擦干8、 清洗马桶,用马桶刷洗涮马桶内壁,放水冲净,用专用抹布将马桶外壁、盖板、垫圈以及水箱等抹布擦干9、 卫生间抹尘,准备好干、湿抹布,从卫生间门

13、开始依次用半湿抹布擦拭卫生间的内外、镜面、洗脸台四壁,再用干抹布将镜面、金属器件擦亮铺床单1、 甩单2、 开单:两手相距80-100cm(视床单中线确定)距离,手心向下,抓住床单头按在床垫约30cm处,然后将床单提起约70cm高度使空气进到床尾部位,呈鼓起状,身体稍向前倾,用力将床单甩出去,当空气将床单尾部推开得瞬间,顺势调整将床单往床头向下拉。3、 包角:床单要包裹,且四个角要成直角。入被套1、 取被套,把被套打开于床面,再叉开被套入口,面向上,底朝下2、 将折好的,棉被取到床尾,要分清被尾,左手分三折抓紧被头,并抓紧两个被角向被套顶两个角冲进,先把左边被角对齐左边被套角,然后把右边棉被角对

14、齐套住,顺着棉被边与被套边拉下3、 按身高拉直或抛出,让棉被尽量与被套符合,把入好得棉被正中放于床上,入好的棉被要求齐整,棉被不能又皱褶4、 套枕头,将枕芯平放在床上,两手撑开枕袋口使其进枕芯对半折顺势塞到枕袋梨,然后双手提住袋口,边提边抖动,使其全部进入,最后将超出的枕芯部分得枕袋掖入枕芯里面5、 放枕头,必须四周饱满平整且枕芯不外露在客人活动区域或工作场所保持走路轻,说话轻,干活轻不可远距离大声呼喊同事,应使用对讲机联系或者走近对话,对讲机通话时应使用敬语,态度礼貌谦逊。无论何时,窗帘应完全敞开,有干燥室内和借助阳光杀菌驱味的作用,故不可将窗帘拉上或者半掩。进入黑暗的房间前,应先开灯。接触

15、开关或其他电器时应擦干双手,以免触电。布草间置物架上的物品要摆放整齐,不要将具有危险性的清洁剂放在高于头顶位置的架上以免发生意外。不要使用水桶或其他物品代替工作梯使用,凳子不可堆叠使用,如果超过高度应使用工作梯。施放杀虫药剂时,一定要戴口罩或手套,使用时若不小心沾到手或身体要立即用大量冷水冲洗。发现楼梯地板破裂或滑溜,电器设备损坏或不良时,应立即报修。严格按照规定的操作要求使用各种清洁设备,避免因操作不当而受伤或损坏设备。权限较高的房卡如果丢失,每次扣xx元,如有遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿。地板和非地板的抹布要分开,马桶抹布和洗脸盆抹布要分开,桌椅抹布和电器抹布要分开,不可将马桶刷直接塞入工具桶内,不可和其他物品产生沾染1

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