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1、一、 名词解释 Tm值 克原子磷消光系数e（p）值达到最高值的1/2时的温度（DNA变性的临界温度）即加热变性使DNA的双螺旋结构失去一半时的温度。脱氨基作用 氨基酸脱去氨基生成a酮酸的过程叫做脱氨基作用。蛋白质等电点 使蛋白质所带正负电荷相等，净电荷为零时的溶液的PH值。糖的有氧氧化 葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成水和二氧化碳的反应过程。同工酶 是指能够催化相同的化学反应，但分子结构不同的一类酶。呼吸链 代谢物分子中的氢先经脱氢酶激活而脱出，脱下的氢经一个或者几个中间传递体按一定的顺序传递，最终与分子氧结合成水的一系列的反应肽键平面 肽单位上的六个原子都位于同一平面的刚性平面结构。半保留复制
2、子代DNA中的一条链来自亲代DNA，另一条链是新合成的合成方式。糖异生途径 从丙酮酸生成葡萄糖的具体反应过程非竞争性抑制作用 是指底物S和抑制I与酶的结合互不相关，既不排斥，也不促进，S可以和游离E结合，也可以和EI复合体结合。二、 填空题1、糖酵解的限速酶有己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶。2、 DNA的合成方向_,RNA的转录方向_,蛋白质合成方向_。3、磷酸戊糖途径的生理意义是为核酸的生物合成提供核糖和提供NADPH+H+作为供氢体参与多种代谢反应。4、酶促反应的特点是酶容易失活、具有高效催化效率、具有高度专一性和酶的活性受到调节和控制。5、酮体包括乙酰乙酸、D-羟丁酸和丙酮。
3、6、蛋白质的生物合成分 氨基酸的激活氨酰tRNA的合成、在核糖体上合成肽链蛋白质合成过程、 蛋白质合成的后修饰功能蛋白的生成三步。7、tRNA的二级结构呈三叶草式形状8、脂肪酸氧化的产物是乙酰COA，细胞内进行此代谢反应的主要部位是线粒体。9、DNA的一条链序列为5，GTCAATG3，那么另一条链的序列为3CAGTTAC5。10降低血糖的激素是（胰岛素）11、蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种次级键，使天然蛋白质原有的_生物学性质_与_物理化学_性质改变。12、ATP的产生有两种方式，一种是底物水平磷酸化，另一种是氧化磷酸化。三、简答题1、简述体内肌糖原转变为葡萄糖的过程（写
4、出主要反应过程）2、DNA双螺旋结构的特点。双螺旋结构特点：主链由两条反向平行的多核甘酸链组成，形成右手螺旋。主链在螺旋外侧，碱基在内侧。碱基对配对，A和T，C和G，满足Chargaff的当量的规律。DNA双螺旋结构的螺距为3.4nm,包含10个核苷酸，双螺旋的平均直径为2nm.此外，DNA双螺旋中存在大沟和小沟。3、细胞内有哪几类主要的RNA?其主要功能是什么?4、什么是血浆脂蛋白，它们的主要功能是什么?5、简述丙氨酸生糖的途径。四、 是非题（对 错）1、 蛋白质变性作用的本质是肽键的断裂。 F2、 冈崎片段在前导链上。 F3、 mRNA上的遗传密码的编排是从3-端到5-端。 T4、 肝脏有
5、利用酮体的酶系。 F5、 人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。 F6、 磺胺药是通过竞争性抑制发挥作用的。 T7、 急性肝炎时血清中ALT活性明显升高。 T8、 脂肪酸活化部位是线粒体。 T9、 亲水性激素其受体位于细胞膜上。 T10、 核蛋白体的小亚基能与mRNA结合。 T11、 合成尿素的途径是蛋氨酸循环。 T12、 红细胞获取能量主要依靠糖的有氧氧化。 T13、 胆固醇在体内可彻底氧化成CO2和H2O，并释放能量。 F14、 人体内所有组织，只有在氧供应不足时，才会进行糖酵解。 T15、 蛋白质合成过程中，多肽链的合成方向是N端C端。 T16、 双螺旋DNA复制后,子代DNA
6、不含亲代成分 F17、 酶的Km值是酶的特征常数，它不随测定的PH和温度而改变 F18、 1分子软脂酸完全氧化分解净生成129分子ATP T19、 蛋白质在等电状态时氨基与羧基均不解离 T20、 酶处在温度为0时失去活性 T21、 调节血糖浓度恒定最重要的器官是肝脏 T22、 一分子葡萄糖经有氧氧化分解成二分子丙酮酸时净得ATp的数量是5分子T23、 构成辅酶的维生素是生物素 T24、 血浆中的脂类是以脂蛋白的形式转运 T25、 谷氨酸脱氨基后可生成- 酮戊二酸 T26、 鸟氨酸循环的产物是尿素 T27、 酶的Km值是酶的特征常数，它不随测定的PH和温度而改变 T28、 AMP不含高能磷酸键
7、T五、单选题1、按mRNA上的密码顺序指导蛋白质生成的过程称为：A 、复制 B、转录 C、反转录 D、 翻译 D2、在胆汁固体成分中与消化作用有关的是：、无机盐 、胆固醇 、胆汁酸盐 、脂类 C3、结合胆红素是胆红素与下列哪种物质的结合产物：A、葡萄糖 B、葡萄糖醛酸 C、清蛋白 D、硫酸 C4、下列不参加蛋白质合成的物质是：、 、A 、转肽酶 、引物酶 D6、降低血糖的激素是:A、胰高血糖素 B、肾上腺素 C、生长素 D、胰岛素 D7、蛋白质变性的实质是：A、溶解度降低 B、生物活性丧失 CC、空间结构的破坏 D、一级结构的破坏8、在糖、脂类和蛋白质三大物质中，蛋白质含有的特殊元素是：A、碳
8、 B、氢 C、氧 D、氮 D9、通过测定某生物样品氮的含量为2g,其蛋白质的含量为： BA、6.25 g B、12.5g C、25g D、32g （大多数蛋白质含氮量平均16%）10、DNA二级结构是： CA、-螺旋 B、b-片层结构 C、双螺旋结构 D、麻花状结构11、下列关于ATP叙述不正确的是： AA、共有三个高能磷酸键 B、共有两个高能磷酸键 C 、是高能化合物 D 是体内典型的直接供能者12体内能转变成胆汁酸的物质是 CA、葡萄糖 B、脂肪酸 C、胆固醇 D、氨基酸13、胆固醇不能转变为: DA、胆汁酸 B、 性激素 C、肾上腺皮质激素 D、粪固醇 14、不能利用酮体的器官是： AA
9、、肝 B、心 C、骨骼肌 D、脑 15、正常人体能量来源最主要是： BA 、糖的无氧酵解 B、 糖的有氧氧化 C、戊糖通路 D 、蛋白分解 16、儿童，孕妇及恢复期病人应保持： AA、正氮平衡 B、负氮平衡 C、总氮平衡 D、血糖平衡 17、一碳单位的载体是： BA、叶酸 B、四氢叶酸 C、泛酸 D、维生素B12 18、体内的嘌呤碱最后氧化成何种物质随尿排除体外： BA、尿素 B、尿酸 C、氨 D、-丙氨酸 19、能携带和转运氨基酸的是： B A、mRNA B、tRNA C、rRNA D、核蛋白体大亚基20、mRNA遗传密码阅读方向是： A A、53 B、35 C、NC D、CN21体内不能合成的氨基酸是： A A、赖氨酸 B、丙氨酸 C、甘氨酸 D、天冬氨酸22、体内最主要的脱氨基方式是： C A、氧化脱氨基作用 B、转氨基作用 C、联合脱氨基作用 D、蛋氨酸循环23、能抑制中枢的物质是： A A、-氨基丁酸 B、组胺 C、5-羟色胺 D、精胺24、乙酰辅酶A的代谢途径有： D A、生成酮体 B、进入三羧酸循环 C、合成胆固醇 D、以上都是25、嘌呤碱降解之后的产物是： B A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、-丙氨酸26、呼吸链存在于： B A、线粒体基质 B、线粒体内膜
