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1、学科代码：040108学号：050805010047毕业论文题 目：化学知识在实践中的应用学 院：化学与材料科学学院专 业：化 学年 级：2005级姓 名：杨 彪指导教师：杨 媛（副教授）完成时间：2009年4月28日化学知识在实践中的应用杨彪摘要:化学知识来源于生活，生活中处处有化学，新课程下的化学关注社会生活中的化学问题,新教材结合学生熟悉的生活情景和已有的生活经验提炼学习素材，从丰富、生动的现实生活中寻找学习兴趣，要求学生了解化学与生活的密切关系，使学生逐步认识和感受化学对日常生活和社会发展的重要影响。新课程明确指出让学生“有参与化学科技活动的热情，有将化学知识应用与生产、生活实践的意识
2、，能够对与化学有关的社会和生活问题做出合理的判断。”所以，学习应该从学生已有的生活经验出发，让多姿多彩的生活实际成为化学知识的源头。让学生始终保持对生活和自然界中化学现象的好奇心和求知欲，提高学习兴趣。关键词：化学知识；应用；生活；提高；兴趣Abstract: Chemical knowledge from the life, the life of every chemical, the new course of chemical concern in the social life of chemical problems, a new combination of materials
3、students are familiar with scenes of life and life experience has been learning materials extracted from the rich and vivid in real life to find interest in learning, requires students to understand the chemical and life of the close relationship, to enable students to gradually understand and feel
4、the chemistry of everyday life and an important impact on social development. New courses that allow students to participate in the enthusiasm of chemical science and technology activities, it will be the application of chemical knowledge and production, life awareness practice, and chemistry to the
5、 social and life issues to determine reasonable. So: Learning from students to experience some of life so colorful life has actually become the source of chemical knowledge. For students to always maintain the chemical nature of life and the phenomenon of curiosity and thirst for knowledge and enhan
6、ce interest in learning.Keywords: Chemical knowledge; application; life; increased; interesting化学是研究物质的组成、结构、性质、应用以及合成的一门基础自然科学，是科学教育的重要组成部分，中学化学是化学领域的基础课程，因而中学化学知识比较繁杂。学生总觉得中学化学易学难掌握. 怎样提高教学质量成为一道难题?历届国际化学教育会议主题和国际奥赛化学试题都越来越呈现一种趋势，那就是化学基础理论与社会生活实际的进一步密切结合。教师在化学教学中应将学生喜闻乐见的各种具有实际性、应用性的问题，用化学基础理论加以解释
7、，以提高学生的学习兴趣和应用理论解决实际问题的能力1。比如，人们在饮食中非常重视各类维生素的补充。其中维生素A:能治疗和预防夜盲症，维生素B2除自身的生理功能外还有独特的醒酒作用，但从生物化学中的酶学观点却只能给予理论性解释，易造成学生理解抽象且不深入。如果结合化学和生理学应用知识，讲清在眼球视网膜中存在的两类感光细胞中，一种为圆锥细胞，可在可见光下接受不同波长的可见光刺激而感觉到不同颜色(与色盲有关)，另一种杆状细胞中含一种物质称视紫质，可在可见光中分解，在暗中合成，视紫质缺乏会对光敏感度下降造成夜盲症。显然，缺乏维生素A会导致暗视觉障碍(夜盲)就不难理解。 而维生素B2(核黄素)作为酶的辅
8、酶成分，能以核黄蛋白结构的酶在体内作为氧化!还原反应中的递氢体，有效促进乙醇在体内的氧化分解，其醒酒作用的解释也就顺理成章了2。引入上例，就能使学生更贴近实际地认识到化学与生活的密切联系，对激发学习兴趣，拓展应用知识面的效果不言而喻。在化学教学中，将生活化学作为教学内容的补充和外延，必将使化学贴近社会、贴近生活。 使学生更深刻地领悟到化学无处不有，化学对人类的生存和发展至关重要，也必将增强学生的化学专业自豪感3。从近几年来的高考化学试题进行分析可知，高考越来越重视理论联系实际，注重考察学生分析问题的能力、自学应用的能力和综合思维创新的能力。所以，当代教学更应该注重学生知识应用能力的培养4。兴趣
9、是最好的老师，只有学生对化学科学有着强烈的探索欲望和对化学知识及规律的拥有欲以及将所知化学知识应用于日常生活造福人类的动机，才可能激发创新潜能，才可能产生创新欲望。教师可以集色、态、味、光、声于一体的化学实验给学生强烈的视觉刺激来吸引学生的兴趣，激发学生的求知欲，如钠与水反应、喷泉实验等。但这种好奇与兴趣是本能的、不稳定的认识倾向，还应激发社会性动机使之成为主导动机，方才起着持久、稳定、强有力的动力和维持、调控作用。如善于创设问题情境激思激趣；理论联系实际，在课外日常生活中，联系实际开展力所能及的化学小实验和解释社会生产、生活中的某些化学现象，例如摄影冲卷、化学小制作；对土壤成分的检测；对一些
10、工厂排放出来的废气、废水成分的分析及它们对自然界污染情况、如何进行防治的调查；对钢铁锈蚀的现象如何解释及该怎样进行防护；建筑、合成材料的性能和应用的了解；对市场上所卖的冰冻海产品是否含有福尔马林的检测。通过这些实验和调查活动，运用化学原理积极展开思维，逐步提高分析问题和解决问题的能力。学生去亲自体验，在实践活动中学生就理解了知识，掌握了知识。讲解化学在尖端科技工农业生产、环境保护、日常生活中的巨大作用;讲述结晶牛胰岛素的合成,侯德榜制碱法等化学史激发学生为祖国富强而发奋学习的社会性动机等。另外,化学教师良好的教师形象;生动、准确的讲授;热情真诚的关心鼓励;幽默大方的举止等因素在培养和强化学生学
11、习化学的兴趣和动机也起着不可忽视的情感作用。鼓励和指导学生课外阅读与化学有关的医学科普读物，如金属与人体健康、蛋白质与生命等开设专题讲座，如微量元素与疾病，电解质溶液与电解质紊乱利用板报进行医学，卫生保健的宣传教育，如我国医学科学的发展与化学科学技术，厕所吸烟的危害性，还可适当组织学生到就近医院的化验室，临床等地参观，目睹化学在医学中的巨大作用。总之，通过以上途径进行医学知识的渗透，提高了学生运用知识的能力，培养了学生对社会的责任感，保持和增强了医学中化学现象的好奇心和探究欲，取得了良好的效果3。要培养学生的科学探究能力，我觉得利用学校现有的实验条件开展探究性实验教学尤为重要，以实验为基础是化
12、学学科的重要特征之一，化学实验对全面提高学生的科学素养有着极为重要的作用。化学实验有助于激发学生学习化学的兴趣，创设生动活泼的教学情景，帮助学生理解和掌握化学知识和技能，启迪学生的科学思维，训练学生的科学方法，培养学生的科学态度和价值观。使学生“正确认识科学、技术与社会的相互关系，能运用所学知识解释生产、生活中的化学现象，解决与化学有关的一些实际问题，初步树立社会可持续发展的思想。”新教材努力从化学的视角去展示社会的可持续发展，培养学生对自然和社会的责任感，用科学、技术、社会相联系的观点引导学生认识材料、能源、健康、环境与化学的关系，逐步培养学生形成综合的科学观和对有关的社会问题做出判断决策的
13、能力。所以化学教学不仅要从学生的生活中提出化学问题，还必须结合现实生活中的实际问题，让学生运用化学知识和化学的思维方式去看待分析与解决，从而使学生体验到化学的价值，进一步感受到化学与现实生活的紧密联系，提高学生的实践能力。做饭时，联系你所学的化学知识你发现了那些因素影响食盐的溶解速率？我们稍微仔细思考一下就不难发现影响食盐溶解的因素有：（1）温度。温度升高(温度降低)食盐溶解加快(减慢)。（2）晶体颗粒大小食盐颗粒越小，溶解越快。（3）搅拌搅拌能加快食盐的溶解1。实验教学要求培养学生发展性学力，兼顾创造性学力的培养，并发展学生喜欢化学、赞赏化学的个性。所以，可利用新教材中的学生实验和研究性课题
14、。多开展一些有趣的小实验，以及家庭小实验，化学实验的教学和活动形式必须更多样和多元化，化学实验有助于激发学生学习化学的兴趣，提高学生的动手能力，更好帮助学生理解和掌握化学知识。除上述之外，我觉得还可以发挥活动课和化学史教育的作用。开展课外化学实验和家庭化学实验活动，都有助于全面培养学生的化学实验能力。化学科学与生产、生活以及科技的发展有着密切联系，对社会发展、科技进步和人类生活质量的提高有着广泛而深刻的影响。高中学生会接触到很多与化学有关的生活问题，教师在教学中要注意联系实际，帮助学生拓宽视野，开阔思路，综合运用化学及其他学科的知识分析解决有关问题。指导学生会用化学知识去分析和解决实际的问题。
15、如在某同学的家里曾发生过这样一件事，他的妈妈在清理卫生间时将洁厕剂和84消毒液同时倒入马桶内，以为既清洁又消毒，又方便却产生了刺鼻的气味。这位学生将这一情况带到学校，同学们七嘴八舌的找原因:液体混合后发生剧烈的化学反应,产生大量的白色泡沫和黄绿色气体,黄绿色气体就是氯气。在把结论带回家，家长增长了科学知识，学生培养了分析问题和解决实际问题的能力，学生真切的体会到化学在提高全体公民科学素养中所起的作用。在日常生活中，引导学生主动探索了解社会中的化学知识，缩短与社会发展的距离，贴近生产和生活实际，当终身教育、终身学习成为生活的一部分时，学生学习的范围不断扩大至社会生活的各个层面，学习成为了学生适应
16、社会发展的必要手段，因此，学生的学习不能只停留在掌握某些知识，而应着力于培养能力，为终身发展打下基础。通过高中化学学习，学生走进服装商场火烧可以鉴别“真丝”与“人造丝”，凡真丝在燃烧时会发出一股毛发的臭味, 燃烧后的灰是不定型的, 呈黑褐色；而仿真丝燃烧时无这种特殊臭味，涤纶仿真丝燃烧后结成黑硬块; 绵纶仿真丝烧后呈下班状光亮的圆球; 粘胶仿真丝燃烧时气味像纸味, 灰呈白色粉末状; 醋酸仿真丝燃烧时有刺激臭味, 灰呈黑光亮硬块状。通过学习高中化学知识让我们知道如何鉴别金银真假的方法：对金、器年代金银器的材料的造型、年代鉴定、质地的鉴别，金的密度比银大，对于相同体积的金属入葬和谐品，金制品要重得多，太轻层镀金容易脱延展性的制品必是伪品。银的硬度小，质地软，过器物和对器物形
