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1、鄂教版品德与社会教材四年级下册第四单元10、农业是我们的衣食之源餐桌上引出的话题教学设计江岸区光华路小学 周欢教学内容义务教育课程标准实验教科书鄂教版品德与社会四年级下册第四单元第十课农业是我们的衣食之源，子话题餐桌上引出的话题。学情分析从学生的社会生活环境看,当今物质生活的相对富足，让更多的城镇孩子不知道劳动的艰辛、生活的艰难。因此虽然本课的教学对象已是四年级的孩子，但由于他们从不用为吃穿操心，也就不会去关心它的来源，所以孩子对这方面的知识很少了解与关注，更不懂得珍惜劳动成果。从孩子的心理特点和认知程度上分析，四年级的学生已经具有了一定的收集、整理、分析资料的能力，他们对周围事物的认知也不仅
2、仅停留在表象上。因此，本课针对上述学情分析，确定的教学重点是探究农业生产与人们日常生活的关系，养成尊重农民和农民劳动成果的习惯。教学难点是感受科学技术对农业生产和发展的重大影响。在突破重难点的过程中，教师应注意从学生最熟悉的自己家的餐桌开始，由近及远，再把视角投向生活的各个方面，带领学生回到熟悉的生活中，回顾日常生活中的衣、食、住、行，调动和利用学生已有的生活经验，从学生的生活中提取教学素材，从而感受农业与人类的生活息息相关，使学生了解衣食之源的知识，知道农业生产与人们日常生活的关系，以此激起学生的情感共鸣，从而懂得勤俭节约的道理，自觉珍惜劳动成果，并培养学生热爱农村、热爱劳动人民的感情。设计
3、思路教材呈现的知识比较零散，与学生的实际生活联系不是很紧密。遵循“品德与社会课程提倡回归生活”的理念。设计时，依据教材，巧妙整合，从与学生实际生活联系紧密的“餐桌”入手，引导学生认识到农业与人们的日常生活息息相关。采用活动化、游戏化教学，注意引导学生在玩中学、在学中玩，充分利用多媒体技术的优势和特色，激发学生学习兴趣，对学生生活经验进行有效的提升。教学目标情感态度价值观：尊重农民和农民的劳动成果，养成节约粮食、爱惜粮食的习惯。能力目标：通过观察了解农业生产与人们日常生活,探究农业生产与人们日常生活的关系。知识目标：了解农民在农业生产过程中付出的辛勤劳动，感受科学技术对农业生产的发展具有重大影响
4、。教学重点探究农业生产与人们日常生活的关系，养成尊重农民和农民劳动成果的习惯。教学难点感受科学技术对农业生产和发展的重大影响。教学准备教师准备：1.CAI课件；2.体验活动道具教学过程课前渲染：师：很高兴能和大家一起上一节品德与社会课，听说我们班的小朋友最聪明，老师想出几个谜语来考考大家，大家都知道，我们湖北是个美丽的鱼米之乡，老师要请大家猜的谜语就和农作物有关，听好了，看谁能猜出来；高高的杆上长出来，层层的叶子包起来，胡须长又长，身体黄又黄。猜出来了吗?(生：玉米)真聪明，别骄傲，还有一个；小时青青一颗草，老来黄黄结珠宝，秋风吹来金浪滚，给人贡献可不小。(生：稻子)师：不愧是鱼米之乡的孩子，
5、几个小小的谜语可难不倒大家，想想，我们刚刚猜出的谜底都是些什么呀?(生：粮食)对，这节课我们要学习的内容就和这粮食有关。准备好了吗?让我们上课!(生起立) 一、谈话引出粮食的丰富及重要性 1谈话引入粮食话题 师：同学们的健康成长离不开一日三餐，谁来说说，今天你的早餐或者中餐都吃了些什么? 生：米饭；面条；饺子；稀饭；鸡蛋；牛奶 师：看来，同学们吃的可真是丰富!(课件出示几种有代表性的早餐)，那么，这些丰富的食物都是用什么做出来的呢?可以选择其中一种来说。 生：面条是面粉做的。 生：蛋炒饭是大米做的。 师：面粉在我们生活中的用处可不小，用它能做出许多好吃的来，你知道这面粉是用什么磨出来的? 生：
6、小麦 师：大米是我们最好的朋友，是什么脱下了金色的外衣，变成了又白又胖的小米粒呢?生：稻子2感受粮食的丰富性师：今天呀，老师把它们都请到了我们课堂上来，(课件出示小麦和稻子图)其实，它们俩可是一家人，而且，还有一个共同的名字，叫：粮食(板书，继续课件出示几种粮食)还有我们刚才谜语中猜到的玉米、经常吃的山芋、能磨出豆浆的大豆，都是粮食家族中的成员，老师还给大家带来了几样：依次出示黑米、小米、荞麦，补充介绍给学生认识。3、体会粮食的重要性 师：除了你们看到的这些，粮食家族中的成员还有很多很多，而且它们个个营养丰富，同学们的健康成长可离不开它们，想想，如果生活中没有了这些粮食，我们会怎么样呢?生：会
7、长不高，会饿死的师：看来，粮食对我们来说真是非常的重要，那么，这么宝贵的粮食又是怎么来的呢?【设计意图：从学生最熟悉的自家的餐桌入手，帮助学生形成食物来自农业的基本概念。】 二、初步了解生产过程1播放视频 师：湖北盛产水稻，你知道这稻子是怎么种出来的吗?生：师：不知道，不要紧，为了让大家能清楚的了解粮食的生产过程，老师特地从粮食家族中请来了我们的老朋友小米粒，你们瞧，它来了l(课件出示小米粒卡通动画形象)初次见面，它还有点害羞，让我们来大大方方的和它打个招呼吧!(生：小米粒，你好)这么可爱的小米粒，它是从哪来的，你们想知道吗?下面，就请它给我们做个自我介绍，大家掌声欢迎!(师播放视频) 2了解
8、生产过程 师：看到你们听得这么认真，小米粒可高兴了!那你们从它刚才的自我介绍中，都看到了哪些劳动的场面呢? 生：插秧、收割、扬屑、施肥、除草、喷洒农药、除虫 师：看，在小米粒的生长过程中，农民们要做这么多辛苦的工作，那大家有没有干过这样的农活呢? 生：没有。 师：大家想不想向他们学习，也来做一回小农夫，去体验一下种田的感觉呢? 生：想! 师：好!老师这就带你们去！ 三、插秧体验，激发情感 1。模拟体验 师：(师播放农民插秧视频)看，这位农民叔叔正在做什么呢? 生：插秧。 师：你们瞧，他正弯着腰，弓着背，把一株又一株的秧苗整整齐齐的插进田里。注意看，他的双腿可没有完全的蹲下，知道这是为什么吗?
9、生：如果蹲下了：泥水会弄脏裤子的l 师：你真有一双善于观察的眼睛l你们能不能来学一学这位叔叔插秧的动作呢?让我们离开座位，拿出准备好的“秧田”和“秧苗”，找到各自的位置，一起来试一试!(生离开座位，模拟插秧。师强调姿势。) 师：学得真好!愿意一起去帮农民叔叔插秧吗? 生：愿意! 师：小农夫们，下面我们可要正式开始工作了，时间不长，只有三分钟，让我们一起来比一比，看看谁的秧苗能插的像这样的整齐! (师出示已插好的模拟实物)谁是最合格的小农夫?好吗?预备，开始!(生在“劳动最光荣”的音乐声中模拟插秧三分钟) 2对比体会 师：时间到，来展示一下我们的劳动成果，(生托起插好的“秧苗”)，大家都用努力和
10、坚持证明了自己确实是一名合格的小农夫l (生收起劳动成果，回座位。) 师；现在谁来告诉老师，刚才在插秧的过程中，你都有什么样的感觉呢? 生：腰酸，背疼，手麻，真累 师：看，我们是在宽敞明亮的大教室里，而且还听着这么欢快的音乐，只是才插了短短三分钟的秧，你们就已经感觉到腰酸背疼了，可你们知道吗?农民们却是在农田里，(课件出示农民插秧图)头上顶着火辣辣的太阳，双脚泡在冰凉的水中，从早到晚一整天都是这个姿势呀!如果遇到下雨天，就算浑身被淋湿个透，他们也不会停下手中的工作!看到他们，想想你自己，现在你最想说的是? 生：农民伯伯真辛苦! 师：何止是插秧呀!(课件出示农民劳动画面)要想收获金灿灿的稻谷，农
11、民们还要做许多像施肥、收割、扬屑、脱粒等等这样辛苦繁重的工作!这其中，哪一件工作不是一干就是一整天，哪一样活不让人累的腰酸背疼呀!人们都说：一粒米就是一滴汗，真不知道，农民们究竟吃了多少的苦，洒下多少辛勤的汗水，才能变成我们餐桌上的一碗饭哪!就像一首诗中所写的那样；(课件出示古诗：悯农) (生齐读) 师：是啊，每一粒米都是农民们辛苦种出来的，不光是小米粒，任何一种粮食都是农民们用辛勤的劳动换来的!所以现在我们明白了：(板书：粮食来得真不容易)(生齐读) 3激发情感 师：我们能吃到用各种粮食做出的营养丰富的食物，能这样健康茁壮的成长，最应该感谢的人就是农民们了!如果现在让你对他们说句话，你会说
12、生；谢谢你，农民伯伯，是你们的辛苦换来了我们的茁壮成长! 四、明理导行，升华情感 1观察画面，判断对错 师：我们不仅要尊敬农民们，更要尊重他们的劳动成果!那么，我们应该怎样对待这来之不易的粮食呢?师：这是老师前不久看到的一段网络视频，当你看到这些，你想说什么？师：你们生活中有没有这样的浪费？ 你是怎样做的？ 师：生活中我们经常遇到这样的剩饭剩菜，应该怎样来处理呢? 生：放进冰箱，或者热热再吃。 师：我们可不能像他这样，随便就把饭菜倒掉，粮食来之不易，我们可要爱惜呀！ 3情景表演，明理导行 师：看，书上还有两幅图的内容，老师想请大家来分角色演一演，愿意吗?(生：愿意) 师：谁来演这位把米饭洒得满
13、桌都是的小男孩?(指名) 师：再请一位女生，演下面这位把米饭吃得干干净净的小姐姐。 (师摆碗筷道具，生上台表演) 师问姐姐：看到弟弟这样吃饭，你会对他说什么呢? 姐姐：不能这样做，要爱惜粮食! 师：其他同学有没有什么话也想对他说一说? 生：农民种粮食很辛苦，不能浪费! 师：小弟弟，听了同学们的意见，你是怎么想的，你又会怎么做呢? 小弟弟：我的做法是不对的，我不会再把饭粒泼洒出来了，我会把米饭吃的干干净净。 师：很高兴看到你及时改正了过来!希望我们都能像姐姐那样，在吃饭的时候爱惜粮食，谢谢你们精彩的表演! (在掌声中学生回座位) 师：其实，在吃饭的时候还有很多做法可以节约粮食，比如吃多少，盛多少
14、，吃完了如果还想吃，可以再去添一些!这样就不会浪费了! 4情境渲染，升华情感 师：(课件出示饥饿儿童的画面)就在我们浪费的时候，世界上还有许许多多的孩子却因为贫穷和饥饿，他们只能从地上捡剩饭剩菜来填饱肚子，甚至因为饥饿失去自己幼小宝贵的生命!让我们来倒数五个数，五、四、三、二、一，这五秒钟的时间长吗?可是据联合国的统计，每五秒钟就会有一个孩子因为饥饿而导致死亡!同学们，当我们听到这些，看到这些，你还会去浪费吗?我们应该怎么做呢? 师：对，爱惜粮食不但是正确的，而且是光荣的。浪费不仅是不对的，更加是可耻的! 五、总结方法，拓展延伸 师：要想做到不浪费，就必须从自己做起，从身边的每一件小事做起，那
15、么，生活中还有哪些爱惜粮食的好做法呢? 生：到超市买米一次可以少买一些，买多了就会发霉变质的! 生；妈妈淘米时不小心把米粒漏到了水池里，可以捡回来接着淘。 师：看，小朋友们想出了这么多爱惜粮食的好做法，老师把它们都归纳总结了出来，还把这些方法打印在了五颜六色的彩纸上，你们想要吗?下课后，老师会把它们作为礼物送给大家，希望你们能把这些方法都运用到生活中去。(师手指省略号)瞧，这儿还有一个省略号，知道它代表什么意思吗? 生：还有好多方法呢! 师：对，这些方法就等着聪明的你们继续到生活中去发现，去探索了!这也是老师留给大家的课后作业，让我们一起来努力，做一个节约粮食的小能手，好吗? 师：老师知道小朋友们最喜欢儿歌了，我这准备了一首与节约粮食有关的
