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1、广西灵山县宇峰保健食品有限公司过滤网清洁安全作业管理指导书编 号YFSPCA102制订日期120605页 次121 适用设备 生产过程中原料调配过滤及灌装前过滤功能相关设施。2 职责2.1作业流程中存在过滤器岗位的作业员，负责岗位上过滤器的拆卸、清洗、安装的安全维 护工作。2.2作业流程中存在过滤器岗位的主管：负责岗位过滤器的安全维护监督。3操作程序3.1滤网的清洗时程： 以过滤桶批次，为适宜清洗时程。3.2滤网的取出与清洗：3.2.1 过滤器（筒）的拆卸，松紧螺丝以对角逐序分段松弛，必免筒盖受压部均变形。3.2.2 滤网取出，放于清洗架上清洗，不得触地清洗。3.2.3 滤网外翻清洗后，恢复内
2、翻，网外必须完全清洗干净，否则将是严重的污染源。3.2.4 每次滤网清洗后必须做一次滤网完整性检查，不得有任何小破洞或裂痕，若存在人任 何小破洞或裂痕必须及时更换不得再使用，并对前批产品做夹杂物混入追踪。3.3滤网的安装：3.3.1 滤网安装前，缺认安全性及网内外清洁，始可放入安装。3.3.2 滤网与滤网架安装要紧密，确认后始可覆上筒盖。3.3.3过滤器（筒）盖的安装，上紧螺丝以对角逐序分段上紧，必免筒盖受压部均变形。3.4简易绑附过滤网（绑在出口的过滤网），亦须确认完全清洗干净及绑附安全。3.5 滤网的清洗清洁度及安全性检查，必须填写完整记录。4 过滤液清洁度检查由取样口，以塑料烧杯250m
3、l，定时取样约半杯，眼视检查过滤液清洁度，当发现过 滤液清洁度有异常，则需马上进行异常处理。5矫正措施 当检查发现异常，应及时通知生产主管进行控制及调整作业，并通知质量部进行半成品 管控追溯，填写质量异常矫单依质量异常矫正处理制度处理。 第一次修订日期制订单位生产部第二次修订日期制订人员第三次修订日期确认人员广西灵山县宇峰保健食品有限公司过滤网清洁安全作业管理指导书编 号YFSPCA102制订日期120605页 次126 文件保存 本指导书所形成的记录文件，归档于生产部，期限至少3年。7 相关记录7.1 调配液过滤网作业管理记录 R / PCA102a #广西宇峰保健食品有限公司调配液过滤网作业管理记录生产日期： R / PCA102a 产品名称品 牌 # 1网密度安装位置 # 2网密度安装位置每批过滤量清洗频率 滤 网 清洗时间 # 1滤网 # 2滤网过 滤开始时间 过滤液清洁度检查滤 网安全性滤 网清洁度滤 网安全性滤 网清洁度0分钟 30分钟60分钟90分钟 备 注质量部主管： 生产部主管： 调配员：
