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1、陇中半干旱区萨福克肉羊引种及杂交效果研究(甘肃省农业科学院畜草品种改良研究所，甘肃兰州 730070) 摘要：对引进国外良种萨福克肉羊进行适应性观察，结果说明，引进种羊及其纯繁后代增重速度快，繁殖性能强，抗病力好，抗逆性强，对黄土高原半干旱区自然生态环境具有优良的适应性，可作为当地高档肥羔生产的首选品种。与小尾寒羊的杂交效果显然，是杂交肉羊生产的理想终端父本。关键词：萨福克肉羊；引种；小尾寒羊；杂交甘肃省是我国的养羊大省，定西市又是甘肃省肉羊生产的主要区域，绵羊存栏量分别达到1163万只和140万只。由于品种原始、管理技术落后，限制了肉羊业发展的速度。为了加快肉羊生产发展的步伐，近年来，引进了
2、大量小尾寒羊。但是，小尾寒羊在肉质和产肉性能方面的缺陷，决定它不能成为现代肉羊生产中的终端品种。从长远看，引进国外优秀肉羊品种，杂交改良地方品种，并育成合适当地自然条件的肉羊品种才是真正的出路。因此，甘肃省农业科学院畜草品种改良研究所于2002年9月首次引进高性能萨福克种羊，进行生长发育、繁殖等适应性观测和杂交改良试验研究。1萨福克肉羊引种效果，10，极端最低温度-37。年平均降雨量415mm，7、8、9三个月降雨占全年降水量的70%以上，无霜期166 d。与引进羊原产地相比，海拔高，雨量少，湿度低，环境条件差异大。 引进种羊采纳全舍饲饲养方式。饲料为混合精料、青贮玉米、苜蓿干草和胡萝卜等多汁
3、料。天天运动23h。春秋两季各驱虫、药浴一次。定期对羊场进行消毒，药物使用应符合中华人民共和国兽药规范、兽药质量标准和华人民共和国兽用生物制品质量标准的要求。垫草、粪便定点堆积发酵处理。饲草料的供给量见表1。表1 饲草料喂量 kg/d种公羊空怀母羊妊娠母羊哺乳母羊育成羊羔羊混合精料青贮玉米自由采食苜蓿干草自由采食胡 萝 卜品种特征m，羊毛品质支数4858支，被毛长度5.008.75cm1。产羔率140%。引种表现 .1增重速度快，肉用性能好。对引进的16只萨福克种羊、繁殖的11只羔羊(公羔6只，母羔5只)以及同年引进的17只小尾寒羊、繁殖的9只羔羊(公羔4只，母羔5只)进行了体尺、体重观测，结
4、果说明，萨福克肉羊早期生长速度快，饲料转化率高，产肉性能好，屠宰率高。部分公羔5月龄体重超过50kg，6月龄平均体重达42.22kg，比同月龄小尾寒羊提升50.41%(P0.01)，9月龄平均体重达51.95kg，比同月龄小尾寒羊提升51.19%(P0.01)。尤其在6月龄以前生长速度最快。6月龄屠宰率达到50.7%，较小尾寒羊提升4.75个百分点。因此，6月龄是萨福克肉羊较为适宜的屠宰出栏时间。表2 同等饲养管理条件下繁殖羔羊体重 kg月龄萨福克萨寒杂交F1小尾寒羊对照公羔母羔平均公羔母羔平均公羔母羔平均初生重1234567891.9d。第一胎产羔率125%，双羔率16.67%，成活率73.
5、33%；第二胎产羔率162.5%，双羔率62.50%，成活率100%。公羊一次射精量0.91.5ml，精子密度1524亿/ml，活力0.75，均达到标准要求。 .3抗病能力强，适应性好。萨福克肉羊引进两年来，除1头种公羊患创伤性脓包病和各别羔羊患下痢外，未发现其它疾病。而与萨福克肉羊同年引进并同场饲养的小尾寒羊陆续感染了口疮、下痢和脑包虫等疾病，发病率达50%以上，死亡率11.76%。除此之外，萨福克肉羊还表现出食性广、耐粗饲、不挑食和采食速度快的特点，尤其对当地富产的紫花苜蓿等饲草有较好的适口性。2杂交改良效果 利用萨福克羊早熟、体大、肌肉发育优良的特点，与小尾寒羊进行杂交，提升杂交后代羔羊
6、的生长发育速度和产肉力。用引进萨福克公羊做父本，本地小尾寒羊做母本，进行萨寒杂交试验。 2.1杂交一代外貌特征变化。杂交后代表现出显然的父本特征，头及四肢为黑色或黑褐色，被毛为白色，胸宽深，背腰平直，后躯发达，肌肉丰满，与母本小尾寒羊相比较，体型趋向于父本，具有肉羊特征。 2.2增重变化。试验结果说明，萨寒杂交一代增重速度快，表现出优良的杂交优势，杂交一代6月龄和9月龄体重分别达到34.5kg、45.66kg，比同月龄小尾寒羊分别提升22.91%(p0.01)和32.89%(p0.01)。 2.3体尺变化。从体尺性能指标看，萨寒杂交一代的体长、体高和管围与母本小尾寒羊基本接近，体长略微加长(p
7、0.05)，体高略有降低(p0.05)，管围稍有加大(p0.05)。萨寒杂交一代的胸围较母本小尾寒羊有较大幅度的增加，提升8.76%，差异显著(p0.05)，杂交优势显然。表3 6月龄体尺测定品 种体长体高胸围管围(cm)(cm)(cm)(cm)萨福克萨寒杂交F1小尾寒羊 2.4屠宰率变化。从屠宰结果看，萨福克肉羊表现出较高的屠宰率，达到51.27%，较萨寒杂交一代和小尾寒羊分别提升2.02个百分点和5.27个百分点。寒杂交一代的屠宰率得到显然提升，较小尾寒羊提升3.25个百分点。表4屠宰测定项目观测头数月龄屠宰前活重胴体重屠宰率(kg)(kg)(%)萨福克26萨寒杂交F166小尾寒羊663
8、讨论和小结 3.1 萨福克肉羊在黄土高原半干旱区生态条件下表现出较强的适应能力，其繁殖、生产性能基本接近原品种指标，耐粗饲和抗病力也较强，可作为当地肉羊生产的主导品种和杂交父本。 3.2 初步试验结果说明，萨福克羊与本地小尾寒羊杂交一代的增重效果十分显然，杂交一代羔羊体躯丰满，颈短而粗，胸深背宽，四肢短而粗壮，生长快，耐粗饲，适应性好，生产周期短，屠宰率高，经济效益好，是当地肉羊生产较为理想的杂交组合。 3.3萨福克羊和萨寒杂交一代在6月龄前生长发育速度快，在此期间应供给充足的营养，否则将影响生长发育速度。3.4今后的肉羊生产和杂交改良工作中，在注重品种质量的同时，还应加大肉羊养殖综合配套技术推广的力度。4
