日本过冬至的传统饮食习俗

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1、日本过冬至的传统饮食习俗编辑点评:中国人过冬至会吃饺子和汤圆,那日本人会做么过呢?按照日本民俗,他们则会吃南瓜、泡柚子澡,既有养生 功效,又有提升运气的寓意。来给大家介绍一些不得不知的冬至豆知识。冬至柚子湯、風邪予防卞語呂合初它用力、。力理由卞運夕上昇、知損t召冬至豆知識。(在日本)说到冬至就会想到南瓜和柚子澡,但这并非仅仅是一语双关或预防感冒,还是大家的运势会 逐渐上升的日子。SO,接下来就给大家介绍一些不得不知的冬至豆知识。冬至。二右总食卞召七運力*呼料人二人、老人卞、吉人力卞乂 。二右总運盛縁起总力運盛。丸縁起、栄養仆寒冬总乗知恵C右厉 求to日本有种说法,冬至食用以“”结尾的东西能招来

2、好运。胡萝卜、白萝卜、莲藕、乌冬、银杏、金橘 等等以“”结尾的食物都是与兆头有关的“吉祥食物”。吉祥食物不仅寓意好,还包含有储备营养度过寒 冬的民间智慧。肚它、力泾弐壬总食人召?力卞卞总漢字疋書 七南瓜(。求。、運盛、陰(北)力丿陽(南 向力T二七总意味Kto求上、夕A卞力口于 小豊富風邪卞中風(脳 血管疾患)予防広効果的cto本来旬怎夏ct、長期保存夕効6、冬栄養总 h6O 賢人 O 知恵 C6OCto为啥要吃南瓜?力7片卞卞写作汉字就是南瓜。作为一种吉祥食物,有从阴(北)转向阳(南)的涵义。而且南瓜富含维 生素A和胡萝卜素,可以有效地预防感冒和中风(脑血管疾病)本来南瓜的收获季节是夏季,但

3、可以长期保存,在冬天也能吸收其中的营养,这就是古人的智慧。冬至粥。疋?運盛、冬至行事食 o止小豆总使二上冬至粥。昔力小豆赤瓜邪気总祓刁七言、冬至粥芒邪気总祓、翌日力、運気总呼/込疗疋t。冬至粥是啥米?除了南瓜等吉祥食物,冬至的传统饮食还有用红豆煮的冬至粥。自古以来,人们认为红豆的红色能祓除 邪气,而据说吃冬至粥祓除邪气,第二天开始就能招来好运了。煮。疋?冬至O止小豆煮七二煮总食地方。本来、七二煮七怎硬右 甥)入姪)炊吉込煮七名付hKh料 理疋、小豆H玄爪以外O場合hit0山菜料理是啥米?有些地方会在冬至将红豆和南瓜煮成山菜料理来吃。本来山菜料理是将硬的食材逐一加入,并将各种食 材在同一锅里煮透

4、,“指指、/逐一”的日语发音与“侄子、外甥”相同,f 2/各自”又与“侄女,外 甥女”同音,所以又名“表兄弟煮”,除了红豆和南瓜还会放其他材料。冬至冬至食卞召地方砂指七7、二人壬总食卞疋体内 砂总出tot。昔o人胃吉腸o砂db七呼、大晦日 卞節分、大掃除Ohtu食卞疋上二七O名残*9b0冬至要吃魔芋?还有些地方会在冬至吃魔芋,称之为祛沙”,据说吃魔芋能清除体内积聚的沙。古人将魔芋称为胃的扫 帚”“肠的除砂器”,在除夕日、节分日和大扫除之后都会食用,这个习俗一直保留至今。肚空柚子湯V入“?柚子(=融通、冬至=湯治語呂合它力柚子湯広入召七思運总呼/二住前厄払t6O禊疋P。昔瓜毎日入浴b求它人力、乙

5、一陽来復身总清道理-Ctb、現代疋沁新年卞大切卞儀式広際b疋入浴歹召風習冬力*旬柚子肚香。右強、強香邪気考元t厉耳求b上。端午 節句菖蒲湯t同l;t0为啥要泡柚子澡?日语中柚子与“融通”同音,冬至=“湯治/温泉疗养”。世人受谐音引导去泡柚子澡,而最初这是召唤好运 前驱除厄运的清洗仪式。古时候的人并不是每天都洗澡,为了一阳来复而清洗身体也是有道理的,到了 现代在新年和重要仪式前夕沐浴也成为了一种习俗。冬季正值旺季的柚子香气浓郁,而浓香的本源就有 不招邪气的观点。这与端午节泡菖蒲澡是同样道理的。求上、柚子怎実6長年月苦労力*実願t込tm、柚子湯O止血行总促進b疋冷元性覆緩和b、体总温的疋風邪总予防b、果皮広含 求料6夕工酸卞巴夕C (26美肌効果、芳香効果t厉。、元気2冬总越大役立此外,柚子要经过长年累月才会长到果实成熟,其中也包含着辛劳最终收获成果的美好愿望。当然,泡 柚子澡既能促进血液循环,缓和怕冷症状,又能温暖身体预防感冒,果皮中所含的柠檬酸和维生素C还 有美肤功效。由于柚子的芬芳还有放松效果,可以有效地帮助大家健康地度过冬季。

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