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1、潍坊职业学院农业工程系毕业设计分类号：密级： 学号：0701148 毕 业 论 文题目：嫁接黄瓜的栽培技术系 部 农业工程系班 级 07园艺技术学生姓名 李 琳指导教师 刘建平日 期 2010.5.20目 录摘要4前言51品种选择52嫁接育苗521种子处理5211浸种5212催芽522苗床准备523播种624出苗前后的管理625嫁接62.5.1适期嫁接62.5.2嫁接的方法626嫁接后管理72.6.1温、湿度管理72.6.2光照控制82.6.3及时断根82.6.4去萌蘖82.6.5其他管理83定植831定植前准备：83.1.1棚室消毒及高温闷棚：83.1.2施基肥932定植94.田间肥水管理9
2、41幼苗期942抽蔓期943结瓜期94.3.1妥善处理温、湿度调节与病害的关系104.3.2严格把握水、肥与光照和温度的关系104.3.3处理好土壤高湿和室内空气高湿的关系115植株调整1151吊秧1152整枝1153侧枝的去留1154疏花疏果1255瓜打顶或花打顶处理1256摘叶126.采收127.病害防治1271猝倒病127.1.1病症127.1.2防治方法1272立枯病137.2.1病症137.2.2防治方法1373霜霉病137.3.1病症137.3.2防治方法1374细菌性角斑病137.4.1病症137.4.2防治方法1375白粉病147.5.1病症147.5.2防治方法1476灰霉病
3、147.6.1病症147.6.2防治方法1477炭疽病147.7.1病症147.7.2防治方法1478蔓枯病157.8.1病症157.8.2防治方法158虫害防治1581瓜绢螟158.1.1危害特点158.1.2防治方法1582朱砂叶螨：158.2.1形态特征158.2.2防治方法1583温室白粉虱：168.3.1危害特点168.3.2防治方法169.结论16参考文献16致谢16摘要本文介绍了日光温室越冬茬嫁接黄瓜栽培技术，包括种子处理、播种、嫁接、培育壮苗、定植、田间管理、植株调整、病虫害防治、采收等方面内容，以期为越冬茬黄瓜栽培提供技术参考。关键词黄瓜；育苗；嫁接；定植；管理；植株调整；病
4、害害进一步充实摘要内容前言黄瓜是人们喜爱的瓜果之一，黄瓜嫁接栽培，除解除枯萎病的危害外，还有利于防治疫病，同时用野生黑籽南瓜做砧木，根系发达，抗逆性极强，有利于吸收土壤中养分和水分，生长旺盛，嫁接还有利于保证黄瓜的稳产，高产。日光温室冬季嫁接黄瓜栽培，幼苗期在初冬度过，抽蔓期处于严寒冬季，1月份开始采收，整个生育期达8个月以上，是设施黄瓜栽培生产中技术难度较大，经济效益较高的栽培形式。1品种选择早春茬黄瓜易选早熟，耐低温、耐弱光、高产优质品种，如津春3号等；嫁接砧木选用黑仔南瓜。2嫁接育苗21种子处理211浸种为了促根壮苗，提高作物免疫力。用金云大120每包兑水1015千克，使种子完全浸泡82
5、4小时后播种，也可每包兑水11.5千克均匀拌种1015千克，闷盖三小时后即可。注意事项：浸种时用的容器必须是无油污的玻璃容器或者是瓷器，不能用金属容器212催芽黑籽南瓜种子休眠约120天左右，故当年生产的种子发芽率低、出芽也不整齐，最好用隔一年的种子，黑籽南瓜种子发芽要求较高的温度，通常将种子浸泡8个小时，然后放在30C33C的条件下催芽。24小时即可发芽，36小时全部出齐即可播种，黄瓜种子浸种催芽则按常规方法进行。22苗床准备先将腐熟的猪粪过筛，再把猪粪与园田土按46的比例，加入50%多菌灵可湿性粉剂6080克，使土、肥、药充分混匀，然后将营养土按10厘米的厚度铺成51米的育苗畦。整畦耙平苗
6、床，然后每平方米苗床用95%恶霉灵原药1可兑水3000喷洒苗床。也可把1克绿亨一号兑细土1520千克或30%苗菌敌可湿性粉剂4克，也可用25%甲霜灵可湿性粉剂9克加上70%代森锰锌可湿性粉剂1克兑细土45千克拌匀。施药前先把苗床浇透水，待水渗下后取三分之一充分拌匀的药土撒于畦面上，播种后在用余下的药土覆盖在种子上面，及上覆下垫。这样有效的预防苗期猝倒病。23播种10月上旬黄瓜嫁接育苗，先播黄瓜，后播南瓜。播种的原则是，黄瓜要尽量稀播，南瓜要尽量密播。黄瓜种子的播种面积为10平方米左右，一般用2个育苗畦，南瓜种子播种用23平方米即可。在苗床上均匀的摆好黄瓜种，5厘米间距播种，5天后再播南瓜种，播
7、种时先用沙子搓洗种子，黄瓜覆土23厘米，南瓜覆土12厘米。24出苗前后的管理黄瓜出苗前的温度应控制在（白天）2628左右，夜间控制在1618，出苗后温度应控制在2426。夜温应控制在1315。出苗后及时喷普力克400600倍液加农用链霉素3000倍液。25嫁接2.5.1适期嫁接播种后7天左右，当黄瓜第一片真叶露心时播种南瓜，南瓜播种后45天，子叶将要展平时，第一片真叶露心，是嫁接的最佳时期。黄瓜、南瓜幼苗2片子叶都充分展开，真叶还没萌生，苗高达45cm，叶色由黄转绿时嫁接便于操作，一般成活率可达95%。如果过早嫁接，因幼苗太小，不易操作；如果嫁接过晚，因幼苗组织老化，成活率不高。育苗方式有三种
8、：一是用无土育苗法育黄瓜和南瓜子叶苗，嫁接时将子叶苗拔出，然后一对苗一对苗地在水碗中嫁接，嫁接好后再移到苗床中。二是用纸袋、塑料钵育苗，将黄瓜和南瓜苗挨着育在一起，然后进行靠接。三是用营养土方法育苗，嫁接时将苗拔起集中以插接法嫁接。育苗时要注意：一要分23批育苗，顺延12d，以便陆续进行嫁接；二要适当提高育苗温度，使子叶下胚轴伸长脖，便于嫁接时操作。2.5.2嫁接的方法插接先用细竹签将南瓜生长点去掉，然后沿1片子叶与茎成45角穿刺。要严格掌握刺深度，不要穿透茎壁，但太浅也影响成活。接着在黄瓜近子叶处向下斜切茎部，最后将黄瓜茎切口朝下插入南瓜穴孔，其深度与穿刺孔相同。靠接先取南瓜苗，去掉生长点，
9、保持子叶完好，在其下1cm处，用刮脸刀片斜向下切，切口长1.5cm，呈舌状，横向深度不超过茎粗1/2；再取黄瓜苗，在同样位置，从下向上切一同样切口；最后将黄瓜舌状部分插入南瓜切口内，使2个舌状物吻合，用乳胶条缠住，栽入育苗床。黄瓜苗15天左右，长到一个半真叶时用靠接法开始嫁接，首先用竹签挖掉南瓜苗的生长点，再用刀片在南瓜幼苗上部距子叶约1.5厘米处向下斜切一个35度左右的口，口深为茎粗的三分之二左右，再用刀片将黄瓜上部距子叶约15厘米处向上斜切一个35度左右的口，深度也是茎粗的三分之二左右。两瓜苗切好后随即把黄瓜苗和黑籽南瓜苗的切面对齐，对正嵌合插好，黄瓜苗茎的最底部，使切口内不留空隙。然后用
10、塑料夹子固定好。切接南瓜苗按上述方法切成舌状口，然后取洗净根部的黄瓜苗，把茎削切成斜面，最后把黄瓜苗茎切口朝下插入南瓜切口，使黄瓜茎切口与南瓜切口舌状物吻合，用乳胶条缠好或用新式嫁接塑料卡摄住，栽入苗床。嫁接时应注意使黄瓜与南瓜幼茎的形成层相吻合，这样才能保证成活。黄瓜苗茎比南瓜苗茎细，嫁接时不要使黄瓜茎插入南瓜切口中央，要保证切口一侧靠齐相吻合。26嫁接后管理嫁接后的管理。接后将苗子移在营养钵里或塑料营养袋里，埋土部位以南瓜根为标准最好摆放在苗床中。嫁接后的温湿度管理对伤口迅速愈合十分重要，嫁接苗要扣上小拱棚，以便保证适宜的温度和湿度，白天要保持在23C至30C之间，夜间保持在15C20C之
11、间，地温要达到23C28C。嫁接后三天内要在棚膜上覆盖草苫子遮光，避免强光直射造成幼苗失水萎蔫。二三天后逐步揭开草苫子，加长光照时间，同时要适当通风，每天中午用喷雾器喷一次水。使空气湿度要达到90%以上，有利于愈合和缓苗，直到秧苗见光后不萎蔫时停止喷水和遮光。2.6.1温、湿度管理黄瓜和南瓜播种前，要浇足底墒水，扣上小拱棚烤地增温，白天地温3032，夜间 1820，最低不能低于16，温度低于 16会造成南瓜烂种。黄瓜出齐苗后，白天气温2628，为了黄瓜茎秆粗壮，夜间气温以1113为宜。嫁接苗分苗以后前3天，小拱棚内要保持足够的水分，空气相对湿度宜保持在95%左右，一般情况下不放风。白天温度25
12、28，夜间1720。3天后，白天温度降至2223，夜间1417。相对湿度要保持7080%，小拱棚南北两头要由小到大逐渐加大通风量，小拱棚的东西两边白天通风，夜间压严。7天后可以撤掉小拱棚，白天室温28左右，夜间1113。嫁接后1213天可选少量苗子进行断根试验，如果成活率达到95%以上时就可以大量断根，此阶段温度管理，以白天2628，夜间12为宜。定植前适当进行低温锻炼。2.6.2光照控制嫁接后的前3天，小拱棚要用苇箔遮光，以促进伤口尽快愈合。育苗温室一般白天要全天见光，从第4天开始，逐渐揭去苇箔，主要用温室草苫控制光照，每天要反复揭、盖草苫58次。原则上掌握，嫁接苗稍有萎蔫时回苫后又很快恢复
13、正常。见光时间过长，萎蔫过度会降低成活率；害怕萎蔫，回苫时间过长，嫁接苗缓苗时间长，而且成活率低。断根后的12天，视苗情适当回苫遮光。2.6.3及时断根秧苗长到两叶一心时，即在嫁接后的1013天用刀片将黄瓜幼苗茎在接合处的下方切断，根据具体情况进行秧苗移动。当嫁接苗15天左右时喷一次百菌清500至800倍液早期防治霜霉病，同时摘掉固定夹子。嫁接成活率的高低与嫁接后的管理技术有着非常重要的关系，必须创造一个适宜的温、光、水、氧环境，才能保证嫁接伤口的愈合与生长。2.6.4去萌蘖砧木苗生长点去掉后，会促进不定芽的萌发，如不及时去掉，将会影响对接穗的养分与水分供应，应每23d检查1次，防止侧芽长成。
14、采用靠接法嫁接的黄瓜苗，要在嫁接后10d左右，用刀片将黄瓜胚轴切断，并拔出根茎。断根晚，黄瓜根系在土中易遭受枯萎病菌侵染，病苗可向上侵染达1m左右，使嫁接失败；另外，黄瓜叶片制造的养分会大量向黄瓜根系运输，影响嫁接苗的生长速度。2.6.5其他管理嫁接苗从撤除小拱棚后，要浅中耕34次，中耕深度12厘米。嫁接两周后嫁接苗进行大面积断根，把断掉的黄瓜根要及时把掉。当嫁接苗长到3叶1心时要喷施一次50%多菌灵可湿性粉剂600800倍液。嫁接苗的苗龄以35天左右，植株真叶3叶1心为宜。3定植31定植前准备：3.1.1棚室消毒及高温闷棚：目的：促进土壤团粒结构的生成，杀死棚内的各种病原菌及根结线虫。闷棚后药剂处理：用高锰酸钾，多菌灵，敌克松，兑水均匀喷洒在立柱，后坡，后墙上。3.1.2施基肥每生产1000千克黄瓜需要氮肥2800克，磷肥900克，钾肥9900克，钙肥2800克，黄瓜适于偏酸性的土壤，PH值在5.57.2之间。黄瓜生长期长，产量高，需肥量大，应一次施足基肥，并以有机肥为主，施入腐熟的有机粪粪10|亩，复合肥150千克，二铵40千克，钙肥75千克，再用激抗菌968穴施，目的是防枯萎病害，使黄瓜增产抗病。32定植黄瓜起垄栽培，按行距7075
