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1、第二单元细胞的基本结构与物质的输入和输出第四讲细胞膜与细胞核(含流动镶嵌模型)【考纲备考】1 细胞器的结构和功能()。2.实验：观察线粒体和叶绿体。 一、细胞器的识别及功能1分离各种细胞器的方法： ，将 破坏后，利用不同的离心速度将各种细胞器分开。 (3)过程：选材 制片 观察滴水再观察。结构名称模式图分布主要特点功能双层膜线粒体动植物细胞都有，在_的部位比较集中。内膜向内折叠形成嵴，增大了内膜的面积；在嵴和基质中分布着与_有关的酶；在基质中还分布着少量细胞进行_的主要场所，是细胞的“动力车间”。叶绿体植物_细胞及幼茎的_细胞中，在叶片的分布一般是向光面比背光面多。_结构垛叠形成基粒；在_上和
2、_中，分布着与_有关的酶；在基质中还分布着少量_植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“_”。单层膜内质网动植物细胞都有，细胞内面积最大，功能较多，联系最广单层膜形成的_结构细胞内蛋白质的合成和加工，以及糖类、脂质的合成 “车间”单层膜高尔基体动植物细胞中单层膜构成的_结构蛋白质进行加工、分类和包装，物细胞中还与分泌物的形成有关；植物则参细胞壁的形成单层膜溶酶体动植物细胞中单层膜形成的_结构“消化车间”，内含多种_。能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。液泡成熟植物细胞中单层膜形成的泡状结构；内含_(有机酸、糖类、无机盐、_和蛋白质等)调节植物细胞内的环
3、境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺。无膜核糖体动植物细胞中，细胞中分布最广的细胞器无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中。合成蛋白质的场所“生产蛋白质的机器”中心体动物或某些_细胞中无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成与细胞的有丝分裂有关，有丝分裂时发出星射线形成_。分布划分原核细胞、真核细胞均有的细胞器核糖体植物特有的细胞器叶绿体、大液泡动物和低等植物特有的细胞器中心体动植物细胞均有但作用不同的细胞器高尔基体：植物细胞中与细胞壁形成有关；动物细胞中与细胞分泌物形成有关结构具单层膜结构的细胞器内质网、液泡、溶酶体、高尔基体具双层膜结构的细胞器线粒体、叶绿体不具膜结构的细胞器
4、核糖体、中心体成分划分含DNA的细胞器线粒体、叶绿体含RNA的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体含色素的细胞器叶绿体、液泡2.细胞器的结构和功能归类按功能划分能产生水叶绿体、线粒体、核糖体、高尔基体、内质网与能量转换有关(能产生ATP)叶绿体、线粒体能自我复制叶绿体、线粒体、中心体与细胞有丝分裂有关核糖体、中心体、高尔基体、线粒体与分泌蛋白的合成、运输和分泌有关核糖体、内质网、高尔基体、线粒体能合成有机物叶绿体、线粒体、核糖体、内质网、高尔基体能发生碱基互补配对行为叶绿体、核糖体、线粒体易错清零易错点1液泡中的色素是花青素，与花和果实的颜色有关；叶绿体中的色素是叶绿素等，与光合作用有关。易错点2没有
5、叶绿体和中央液泡的细胞不一定是动物细胞。如根尖分生区细胞。易错点3肾小管细胞、心肌、肝脏等部位细胞因代谢旺盛，线粒体含量多；肠腺等一些合成消化酶或蛋白质类激素的细胞，核糖体、高尔基体多。易错点4蛔虫的体细胞和人的成熟红细胞无线粒体，只进行无氧呼吸(原料是葡萄糖，产物是乳酸)；人的成熟红细胞无细胞核，不再进行分裂。易错点5具有细胞壁的细胞不一定是植物细胞。真菌、细菌也都有细胞壁。易错点6高尔基体在植物细胞中与细胞壁的合成有关；而在动物细胞中则与细胞分泌物的形成有关，如分泌蛋白。易错点7根尖分生区细胞无叶绿体和大液泡，是观察有丝分裂的好材料，成熟区等根部和其他不见光的部位都无叶绿体。易错点8叶肉细
6、胞、保卫细胞含叶绿体，但表皮细胞不含叶绿体。易错点9蛔虫的体细胞和人的成熟红细胞无线粒体，只进行无氧呼吸，原料为葡萄糖，产物为乳酸二、 各种生物膜之间的联系1细胞的生物膜系统2 生物膜在成分上的联系 相似性 差异性3生物膜在结构上的联系4功能上的联系在分泌蛋白的合成、运输、加工、分泌等过程中，各细胞器之间协调配合（1） 整个过程都需要能量（2） 蛋白质只有加工成熟后才具有相应功能放射性在三种细胞器中出现的顺序图中不仅表示了放射性出现的先后顺序，而且还表示了某结构中放射性的含量变化，理解分泌小泡的形成及放射性含量变化是个难点，高尔基体中放射性含量下降与分泌小泡形成的对应关系，表示分泌小泡来自高尔
7、基体。5生物膜的功能易错清零易错点1分泌蛋白的研究方法：同位素标记法，但获取某细胞结构时采用差速离心法。易错点2与分泌蛋白合成运输有关的细胞结构：线粒体、核糖体、内质网、高尔基体和细胞膜。而与分泌蛋白合成运输有关的细胞器不包括细胞膜。易错点3分泌蛋白的运输的方向：核糖体内质网高尔基体细胞膜。易错点4分泌蛋白经过细胞膜的运输方式为胞吐，需消耗能量，体现了细胞膜具有流动性的结构特点易错点5多肽是在核糖体上形成的，空间结构是在内质网上形成的，成熟蛋白质是在高尔基体中形成的。易错点6在分泌功能强的腺体细胞中高尔基体的数量比一般细胞中多。易错点7内质网外连细胞膜，内连核膜，体现了内质网是细胞内分布最广的
8、细胞器，也体现了内质网的运输作用；内质网是细胞内生物膜系统的中心。易错点8生物膜系统主要指真核生物细胞。原核细胞虽然有细胞膜，但不能称为生物膜系统。易错点9蛋白质合成旺盛的细胞中核糖体的数量多。易错点10分泌蛋白是在附着在内质网上的核糖体上合成的，游离的核糖体合成的是其他蛋白(如：结构蛋白等)三、用显微镜观察叶绿体和线粒体1实验原理(1)叶绿体呈绿色、扁平的椭球形或球形，不需染色，制片后直接观察。(2)线粒体呈无色，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等，用健那绿（活体染色）染成蓝绿色后制片观察。易错清零易错点1健那绿染液是专一性对线粒体染色的活体染料，可使活细胞中线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色
9、。易错点2实验过程中的临时装片要始终保持有水状态。易错点3用口腔上皮细胞观察线粒体时，要漱净口腔，防止食物碎屑对观察物像的干扰。口腔上皮细胞相对比较透明，为观察方便，通常在观察时显微镜应选择小光圈和平面镜。易错点4线粒体和叶绿体在细胞中的分布不均匀，线粒体在需能多的部位分布多，叶绿体在叶的向光面分布多。易错点5用菠菜叶稍带叶肉的下表皮的原因：靠近下表皮的叶为栅栏组织，叶绿体大而排列疏松，便于观察；带叶肉是因为表皮细胞不含叶绿体。易错点6叶绿体在弱光下以椭球形的正面朝向光源，便于接受较多的光照；在强光下则以侧面朝向光源，以避免被灼伤。易错点7盖盖玻片时，一定要缓慢且与载玻片成45夹角，盖玻片一侧
10、先接触液滴，防止装片下产生气泡。四、显微结构与亚显微结构的判定(1)光学显微镜下，不论低倍镜还是高倍镜能观察到的结构都属于显微结构，如细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、液泡等。(2)电子显微镜下所观察的结构属于亚显微结构，如各种细胞器结构。(3)图示中呈现出各种细胞器内部结构、细胞膜流动镶嵌模型结构时，该图示判断为亚显微结构。【互动探究】由于许多生物膜为某些化学反应提供了“酶”附着位点，故可赋予某些结构以特殊生化反应功能，请仔细辨析如下四类生物膜上的反应，确认其所属哪类生物膜并指出判定依据。提示可进行ATP水解以供跨膜运输，可能为细胞膜(也可能为其他生物膜)。可合成纤维素，应为高尔基体膜。可进行
11、水的光解，应为叶绿体类囊体膜。可将H和O2结合成H2O应为线粒体内膜。【易错易混】5个思维误区误区1没有叶绿体或中央液泡的细胞是动物细胞。反例：根尖分生区细胞。误区2具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。反例：真菌细胞、细菌等都有细胞壁。(注意细胞壁的组成成分不同)误区3没有叶绿体的细胞不能进行光合作用。反例：蓝藻。误区4没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。反例：化能合成作用的细菌。误区5没有线粒体不能进行有氧呼吸。反例：大多数原核生物是需氧型的。5个思维误区误区1没有叶绿体或中央液泡的细胞是动物细胞。反例：根尖分生区细胞。误区2具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。反例：真菌细胞、细菌等都有细
12、胞壁。(注意细胞壁的组成成分不同)误区3没有叶绿体的细胞不能进行光合作用。反例：蓝藻。误区4没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。反例：化能合成作用的细菌。误区5没有线粒体不能进行有氧呼吸。反例：大多数原核生物是需氧型的。8种易混的特殊细胞1.根尖分生区细胞无叶绿体和大液泡，是观察有丝分裂的好材料，成熟区等根部和其他不见光的部位都无叶绿体。2.叶肉细胞、保卫细胞含叶绿体，但表皮细胞不含叶绿体。3.花粉、极体、卵细胞都是减数分裂产生的子细胞。4.神经细胞表面形成突起树突和轴突，是产生和传导兴奋的功能细胞。5.癌细胞：无限增殖，表面糖蛋白减少，黏着性降低，因不断合成蛋白质，故核糖体多而且代
13、谢旺盛，核仁较大。6.干细胞：分化程度低，全能性高，诱导可分化产生其他功能细胞。7.与免疫有关的细胞：吞噬细胞、B细胞，效应B细胞(浆细胞)、T细胞、效应T细胞等，具体功能见免疫有关知识。8.原核细胞只有核糖体，无其他细胞器，无核膜和核仁。【对点训练】1 溶酶体的主要功能是吞噬消化作用。有两种吞噬作用：一种是自体吞噬；另一种是异体吞噬，如下图所示。请据图判断下列叙述不正确的是(D)A消除细胞内衰老的细胞器是通过自噬作用实现的B溶酶体参与抗原的加工处理过程C溶酶体与吞噬体的融合体现了生物膜具有流动性D吞噬细胞通过吞噬作用特异性识别抗原2下图表示植物细胞新细胞壁的形成过程，据图分析下列有关叙述中正
14、确的是(C)A该细胞处于有丝分裂的后期，图中d表示内质网B图中c是高尔基体，图中e的主要成分是加工后的多肽链C该细胞的核基因在有丝分裂后期不能转录，但是此时细胞内仍能够进行翻译D该过程体现了生物膜的结构特性和功能特性3甲图为细胞内质网结构局部放大模式图，乙图为某激素蛋白合成与分泌过程示意图(其中a、b、c、d、e表示细胞结构)。下列说法中正确的是(C)A乙图中a、b分别表示甲图中的内质网膜和核糖体B甲图中新合成的肽链具有生物活性C激素蛋白从合成到排出细胞的过程体现了生物膜具有流动性的特点D只有分泌功能的细胞才有乙图中a、b、c、d结构，抑制e的功能会影响主动运输4内质网是由封闭膜系统以及互相沟通的膜腔而形成的网状结构，按其表面有无核糖体分为光面内质网(膜上光滑，没有附着核糖体)和糙面内质网(膜上附着核糖体颗粒)两类。下列关于内质网的描述，不正确的是( D
