《(完整word版)饲养与饲料-天津广播电视大学(word文档良心出品)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《(完整word版)饲养与饲料-天津广播电视大学(word文档良心出品)（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、试卷代号： 2764座位号中央广播电视大学 2008-2009 学年度第二学期“开放专科”期末考试饲养与饲料 试题2009年 7月一、名词解释（每词3 分，共 15 分）1饲料配方2全价配合饲料3热应激4能量饲料5规定采食量二、填空题（每空1 分，共 15 分）1常用的青贮方法是_、 _和 _。2配合饲料按营养成分及用途可分为_、_、_、_、和 _五类。3添加剂预混料可分为 _ 、 _和_ 。4调控动物采食量主要包括_、 _ 、 _ 和_ 四大机制 。三、单项选择题（将正确答案的序号填在括号内。每题2 分，共 20 分）1大豆饼粕的粗蛋白质含量一般为()。A. 30% 左右B 45%左右C60
2、% 左右2青绿饲料可以作为 ()饲料的唯一来源。A. 反刍动物B草食动物C单胃动物猪禽3植物性饲料中钙、磷含量最大的特点是()。A. 钙少、磷多，且多为植酸磷B钙多、磷少，且多为植酸磷C钙多、磷多，且植酸磷含量少4属于无污染，不产生残留和耐药性的绿色环保型饲料添加剂为()。A. 益生素B 保健剂C人工合成抑菌素5高产反刍动物日粮中精粗饲料最高比例不超过()。A. 50：50B 60： 40C40： 606微量元素预混料在全价饲粮中的比例为0.2%，若现将比例调为O.l% ，微量元素添加剂用量不变，请问载体占预混料的比例()。A. 上升B 不变C下降7菜籽饼粕中含有的主要抗营养物质是() 。A.
3、 胰蛋白酶抑制因子B单宁C异硫氰酸酯8为了提高鸡蛋的商品价值，通常可以在其饲粮中添加()。A 。防腐剂B着色剂C。调味剂9在谷物籽实类饲料中粗蛋白质含量最高的是()。A 。玉米B小麦C大麦10.饲料厂检测原料品质好坏常用的方法是A 常规化学分析B感官鉴定C显微镜检测()。四、简答题（共35 分）1青绿饲料在使用时应注意什么问题？（8 分）2饲料添加剂应具备什么条件？（10 分）3为什么要大力发展配合饲料？（4影响动物采食量的因素有哪些？（五、计算题（共15 分）7 分）10 分）1在全价饲粮中，产蛋鸡对铁的需要量为且硫酸亚铁含铁量为20.1%，硫酸亚铁商品纯度为价饲粮中添加多少商品原料？（5
4、分）50mg/kg ，若以硫酸亚铁形式提供铁元素， 98. 5%，请问为满足鸡对铁的需要应在全2。已知 0-3 周龄肉用仔鸡的全价配合饲料配方为：玉米56. 69%、豆粕 25.10%、鱼粉 12.00%、植物油 3.00%、L- 赖氨酸 0.14%、DL- 蛋氨酸 0.20%、石粉 0.95%、磷酸氢钙 0.42%、预混料 1.50%，根据该配方比例计算出45%的浓缩料配方。 （ 10 分）试卷代号： 2764中央广播电视大学 2008-2009 学年度第二学期“开放专科”期末考试饲养与饲料试题答案及评分标准（供参考）2009年 7月一、名词解释（每题3 分，共 15 分）1按照动物的营养需
5、要量、饲料的营养价值、原料的状况及价格等条件合理的确定饲粮中各种饲料原料组分的百分比构成，该比例即为饲粮配方。2由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及添加剂预混料按比例混合而成的、可直接饲喂单胃动物的营养平衡的饲料产品。3动物对于不利于其生理的环境高温产生的非特异性应答反应的总和。4饲料干物质中，粗纤维含量小于18%且粗蛋白含量小于20%的一类饲料。5根据动物营养原理及大量的动物实验结果，科学规定的动物在不同生产阶段、不同生理条件下的采食量。它是动物特定时期采食量的平均值。二、填空题（每空1 分，共 15 分）1一般青贮法半于青贮法外加剂青贮法2全价配合饲料添加剂预混料浓缩料3单项添加剂预混料多
6、项添加剂预混料4中枢神经调控短期调控长期调控三、选择题（将正确答案的序号填在括号内。每题1B2，A3。A4C5B6 c7 c8 B9 B10.A反刍精补料复合添加剂预混料感觉调控2 分，共 20 分）人工乳四、简答题（共35 分）1。（ 8 分）答：注意事项：硝酸盐及亚硝酸盐中毒；（2 分）氢氰酸中毒； (2 分 )双香豆素中毒； (2 分 )脂肪族硝基化合物及皂甙中毒；（1 分）农药中毒。（ 1 分）2（ 10 分）答：应具备的条件：确有经济效果；（2 分）对各种动物无不良及有害影响；(2 分)在消化道稳定； (2 分 )有毒有害物不能超标； （ 1 分）不影响畜产品质量及人身健康；（1 分
7、）不降低饲料适口性； （ 1 分）不污染环境。 （ 1 分）3（ 7 分）答：配合饲料的优点：最大限度的发挥动物的生产潜力；（2 分）充分合理的利用饲料资源；(2 分)该产品质量稳定、安全、高效、方便；(2 分)减少养殖的劳动支出。 （ 1 分）4。（ 10 分）答：影响因素：动物：不同种类、品种、性别、年龄、个体采食量不同；（3 分）日粮：养分的消化性、能量浓度、氨基酸平衡性、养分平衡性、饲喂次数、加工方法、适口性等均影响采食量； （ 2 分）环境：外界温度不同动物采食量不同；（2 分）生理：内分泌、疾病、生理阶段均可导致采食量变化；（2 分）饲管：（ 1 分）五、计算题（共15 分）1（
8、5 分）50mg/kg 20.1% 98.5%=252.55mg/kg2 (10 分)扣除玉米的比例100%-45% =55% （ 1 分）剩余玉米比例56.69%-55%=1.69% （ 1 分）玉米 1. 69% 45%=3. 75% （ 1 分）豆粕 25.10% 45%:亍 55.78%(0.5 分 )鱼粉 12. 00% 45%=26.67% （ 0.5 分）植物油 3. 00% 45%=6. 67%(0.5 分 )L 一赖氨酸 0.14%45%=0.31%(0.5 分 ) DL- 蛋氨酸 0.20% 45%=0.44%(0.5 分)石粉 0. 95% 45%=2.11%(0.5 分 )磷酸氢钙0. 42% 45%=0.93%(0.5 分 )预混料 1. 50% 45%=3. 33%(0.5 分 )浓缩料配方： 玉米 3. 75%、豆粕 55. 78% 、鱼粉 26. 67%、植物油 6.67%、L 一赖氨酸 0.31%、 DL 一蛋氨酸 0.44%、石粉 2.11%、磷酸氢钙 0.93%、预混料 3.33%（ 2 分）45% 浓缩料与 55% 玉米均匀混合使用。 （ 1 分）
