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本文来源于煲汤食谱大全: http:/ 食材明细材料：扇贝 500克大白菜 500克胡萝卜 少许调料：大豆油 30克精盐 3克五香粉 2克味精 3克大葱 10克老姜 10克步骤/方法1. 锅中做水加入葱姜丝，放入扇贝煮，将扇贝煮至裂开。2. 将扇贝肉取出，装入盘中待用。3. 将大白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。4. 将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。5. 热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片。6. 翻炒均匀，倒入白菜片。7. 翻炒均匀，将白菜片炒至断生，加入精盐，五香粉。8. 翻炒均匀后，倒入扇贝肉。9. 翻炒均匀，最后加入味精调味。10. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
