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1、宝宝辅食制作目录1、添加辅食的顺序2、不同月龄宝宝辅食添加细则3、巧手妈妈速成4、 412 个月婴儿 补钙食谱5、几种辅助食品的家庭制作方法6、宝宝的辅食 -泥状食品7、糊状食品的制作8、宝宝各阶段苹果辅食制作9、10 款最适合家庭自制的辅食10 、初期简易辅食食谱（ 4-6 个月）11、中期简易辅食食谱（ 7-9 个月） 12、 后期简易辅食食 谱（ 10-12 个月） 13、 0-3 岁宝贝补钙套餐 14 、如何给不 同月龄的牛奶儿添加辅食 15 、 5-15 个月宝宝辅食添加 16 、 米类辅食品添加顺序 17 、怎样喂养 0-12 个月的宝宝 18、感 冒的食疗方法 19 、宝宝可以吃
2、哪些辅食 ?1、添加辅食的顺序 第一步：在日常奶量以外，适当添加米糊、麦糊、果汁和菜汤。 第二步：添加蛋 黄泥。从喂食 1/4 的蛋黄开始，慢慢过渡到整只蛋黄。 第三步：添加鱼虾和肉 类等蛋白质类的食物。蔬菜的制作蔬菜的选择 可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多，如油菜、菠菜、小白菜 等，只要 是用新鲜的绿叶青菜做， 宝宝就会爱喝，但爸爸妈妈要注意， 一定不能选 择洋葱、 大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜， 即使是作为配料也不行， 它们对宝宝 胃肠道 的刺激太大了。蔬菜汁的制作 首先是清洗， 包括用具的清洗和蔬菜的清洗。 然后将青菜去掉根 部，切成小段，放入已经煮沸的清水中 （水不要太多，一 小
3、碗即可 ），再煮开。最后用筛子滤出菜渣，得到菜汁。将菜汁与等量的温开水 混 合，新鲜的菜汁就做好了。蔬菜汁的饮用 蔬菜汁和果汁的饮用没有太大的区别，仍然遵循由少到多、一次 不超过 20 毫升的原则。对于 3 个月的宝宝，每天喝 34 次的果汁或蔬菜汁是适当 的。米汤和鱼汤的制作好喝的米汤 将优质的大米或小米洗干净，放入锅中加适量的水煮。开锅后改用 小火焖， 直至米完全煮烂。关火后放置一段时间， 然后用小勺取表面上的米汤。 不 必稀释， 也不要加糖或盐，只待温度合适，就可以喂宝宝了。如果宝宝愿意喝，用大米和小米一起熬制米汤也是可以的。鲜美的鱼汤选用一条新鲜的活鱼 （ 鲤鱼、鲫鱼、草鱼都可以 ）洗
4、净，除去内脏、鳞。将锅 烧 热，放入少许植物油，把鱼放入热锅中煎 1 2 分钟。向锅中加入凉水，焖至 鱼汤变 白，出锅前放少许盐。将鱼汤晾得稍微凉一些后，就可以让宝宝喝了。2、不同月龄宝宝辅食添加细则婴儿 3 个月内足月新生儿满 1个月、人工喂养儿 15 天，开始添加浓鱼肝油滴剂 1-2 滴， 到 3 个月时增至 4 滴，并每天分二次给。从 2 个月开始给菜汁、果汁，先给 1 汤 匙， 以后逐渐增至 2-3 汤匙，上下午各喂 1 次婴儿 4-5 个月浓鱼肝油滴剂从每天 4滴渐增至 6 滴，分二次给。菜汁、 果汁每天从 3 汤匙 逐渐增至 5 汤匙，分二次给。开始吃煮熟的蛋黄。从 1/4 只开始
5、，将其压碎放入 米 汤或奶中调匀后哺喂，等适应可逐渐增至 1/2 只。从 4 个半月起给煮得很烂的 无米 粥，每天 1汤匙，消化情况好再从 5 个月起每天 2-3 汤匙，粥里可加半匙菜 泥分二 次给。婴儿 7-8 个月 由半只蛋羹过渡到整只蛋羹。每天喂稠粥二次，每次一碗（约 6-7 汤匙）， 一 开始粥里加菜泥 2-3 汤匙，逐渐增至 3-4 汤匙。粥里可加少许肉末、鱼肉泥、 肉松 （不是一次者加入） 。给婴儿随意啃馒头片（ 1/2 片）或饼干以促进牙发育， 母乳 （或其他乳品）每天 3 次或 2 次，必须先喂离乳食品，后喂奶类。婴儿 9-10 个月可参考下列程序进食：晨 6 时母奶，上午 1
6、0 时稠粥 1 碗，菜泥或碎菜 2-3 汤 匙，蛋羹半只；下午 2 时喂母奶（或牛奶）；晚 6 时喂稠粥或烂面条（面片） 1 碗，蛋羹半只。除菜泥还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；晚 10 时喂奶。如 果离 乳食品吃得好，可比原来少喂 1 次奶或考虑断奶。婴儿 11-12 个月 可以吃接近一般的食品，如软饭、烂菜（指煮得烂一些的菜） 、水果、碎肉， 容易消化的点心。如果处于春天或秋凉季节，可考虑断奶。断奶后，每天要喝 1-2 次 牛奶。3、巧手妈妈速成4-6 个月* 果 汁：新鲜水果洗净切开，将果汁挤出后以纱布过滤， 1 份原汁加 等量 冷开水。* 菜 汁：绿色新鲜蔬菜，去除大茎，放入沸水中稍
7、煮，去除菜叶，菜水冷却后即可食用。青菜蛋黄羹 (适合 5 个月) 原料煮熟鸡蛋黄 12 个，排骨汤适量，生菜末 1 勺；制做方法 (1) 将熟鸡蛋黄加工研碎，并加入少许的排骨汤；(2) 生菜择洗干净，放入开水锅内煮 5 分钟捞出切成碎末；(3) 把蛋黄末、生菜末加入小排骨汤搅拌匀上火煮，边煮边拌匀，煮开 锅后 即可食用。* 米麦糊：将米粉或麦粉置于碗中，加开水调和成糊状。7-9 个月* 果 泥：选择熟软、纤维少、肉多的水果，洗净去皮，用汤匙刮取果肉，碾碎成泥。* 菜 泥：将绿色新鲜蔬菜洗净，去皮去茎，切段，放入沸水中煮熟，置于碗内用汤匙压碎成泥。* 蛋黄泥：整只鸡蛋水煮，开锅后再煮 10 分钟
8、，把鸡蛋煮老。取蛋黄 用少 量温开水调制成糊状。特别提示：1. 不应将蛋黄泥加在奶瓶中给宝宝喂食，这容易引起宝宝食欲减退。2. 对蛋黄过敏的宝宝，应等待肠道发育进一步完善、对异种蛋白的屏 障作 用进一步加强后， 再添加蛋黄。一般要到 7 个月甚至 1 岁，才能尝试喂蛋黄。* 肉 泥：里脊肉洗净用汤匙刮成泥，加入少许水搅拌均匀，置于碗中蒸熟。* 鱼 泥： 鱼去皮去骨洗净，蒸熟后捣成泥。* 豆腐泥：开水冲净后，去外层硬皮，以汤匙捣碎，加适量开水调匀后蒸熟。* 稀 饭：米洗净后加 10 倍水，浸泡 30 分钟，大火烧开后改成小火煮 50 分钟，熄火后再焖 10 分钟，以汤匙捣碎后喂食。* 蔬菜粥：饭
9、加 5 倍水，煮 15-20 分钟，熄火后焖 10 分钟，将烫过的 青 菜嫩叶捣碎，加入稀饭中搅匀即可。* 肉泥粥：饭加 5 倍水，煮 15-20 分钟，熄火后焖 10 分钟，将蒸熟的 肉 泥加入搅匀即可。10-12 个月* 剁碎的蔬菜： 菜叶洗净切碎，放入锅中加少量水煮熟，稍捣后即可喂 食。* 蒸蛋 :蛋打入碗中，加水或汤汁至 8 分满，放少许盐打均匀，蒸熟。不能让宝宝吃的食品：* 蜂蜜：虽然属于天然食品，但因无法消毒，其中可能含有肉毒杆菌，会引起宝宝严重的腹泻或便秘，不适合给 1 岁以下的宝宝。* 容易引起过敏的食物：鸡蛋的蛋白、有壳的海鲜类（ 如龙虾、螃蟹、 蛤蜊 ） 等。* 刺激性的食
10、物：咖喱、辣椒、咖啡、可乐、红茶或含酒精的饮料及食物。* 口味太重的食物：太甜的布丁、太咸的稀饭和汤类。* 不易消化的食物：章鱼、墨鱼等。* 纤维太多的食物：芹菜、竹笋等。* 含人工添加物的食物：方便面、膨化食品等。4、412 个月婴儿 补钙食谱1、鸡肝糊原料 鸡肝 15 克，鸡架汤 150 毫升，酱油、蜂蜜各少许。制作 将鸡肝放入沸水中去掉血水，再煮 10 分钟，取出剥去外衣，放容 器 内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱 油和蜂 蜜，搅匀即成。用法 每日 1-2 次，每次 3 克-5 克。功效富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素 A、维生素B1、维生素B2和尼
11、 克酸等多种营养素，适合 4-6 个月婴儿补钙食用。2、西红柿鱼糊原料 净鱼肉 1 00 克，西红柿 20 克，精盐 2 克，鸡汤 200 毫升。 制 法 将净鱼肉煮熟后切成碎末；西红柿用开水烫后剥去皮，切成碎末。 锅内放入鸡 汤，加入鱼肉末、西红柿末、精盐，煮沸后用小火煮成糊状即成。用法 每日 2-3 次，每次 5 克-10 克。功效富含钙、磷、铁、维生素 D、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡 萝卜素、蛋白质等多种营养素，适宜 5个月以上婴儿食用。3、牛奶香蕉糊原料 香蕉 20 克，牛奶 30 毫升，玉米面 5 克，白糖 4克。制作 将香蕉去皮后捣碎；玉米面、白糖、牛奶放入小锅内搅匀。锅
12、置火 上 加热煮沸后改文火并不断搅拌， 以防糊锅底和外溢， 待玉米糊煮熟后放入捣碎 的香 蕉调匀即成。用法 随意喂食。功效富含钙、钾、铁、磷、维生素 C、蛋白质等，有利于婴儿骨骼、牙 齿 及大脑生长发育，适宜 4-12 个月婴儿补钙食用。4、鲜虾肉泥原料 鲜虾肉（河虾、海虾均可） 50 克，香油 1 毫升，精盐适量。制作 将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀 即 成。用法 每日 1-2 次，每次 20 克-25 克。功效富含钙、磷、铁、维生素 A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优 质 脂肪等，适宜 7 个月以上婴儿补钙时食用。5、三色肝末原料 猪肝 25 克，葱头、胡萝
13、卜、西红柿、菠菜各 10 克，肉汤、精盐各制作 将猪肝、胡萝卜分别洗净，切碎；葱头剥去外皮切碎；西红柿用开 水 烫一下，剥去外皮，切碎；菠菜择洗干净，用开水烫过后切碎备用。分别将切 碎的猪 肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟，再加入西红柿末、菠菜末、 精盐煮片 刻，调匀即成。用法 每日 2-3 次，每次 5 克-10 克。功效 富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素 C 和 B 族维生素等，适宜 7 个月以上婴儿补钙时食用。5、几种辅助食品的家庭制作方法1. 水果泥材料： 新鲜水果如苹果、香蕉、弥猴桃等。制作：做苹果泥时， 将 苹果切开，取出中心的果核，用匙刮区果泥。做香蕉泥和弥猴桃时，先将
14、水果 洗净， 剥去皮，用匙刮取果泥。果泥一定要边刮边喂孩子。2. 蛋黄泥材料 ：常选用鸡蛋做蛋黄泥。制作：将整个鸡蛋煮熟，煮得老一 些。蛋煮好后，剥去蛋白留下蛋黄。把蛋黄放在小碗内加少许开水，用匙压烂蛋 黄并 搅匀，蛋黄泥就做好了。3. 菜泥材料： 新鲜绿叶蔬菜少许，盐少许。制作：将洗净的绿叶蔬菜放 入沸 水中，煮 10 分钟，捞出蔬菜，置于细铁纱滤器 （可用细钢丝网漏勺 ）上过滤， 将 滤下的菜泥放回菜汁中，煮开即可食用。4. 胡萝卜或土豆泥材料： 胡萝卜或土豆一个。制作：将胡罗卜或土豆 洗净， 煮熟透，去皮用匙压成泥状。用油锅炒加入佐料后喂婴儿。5. 猪肝泥材料： 猪肝适量，各种佐料。制作
15、：将猪肝洗净，剖开，用菜 刀刮 取末状物即为肝泥，将猪肝泥用于煮米糊、面条、稀饭等食用。6. 鱼肉泥材料： 选用刺少的鱼。制作：将鱼洗净去内脏，整条鱼隔水蒸 熟， 去皮去刺，用匙压成泥状。可用鱼泥煮米糊、面条、稀饭等食用，也可将鱼 泥用油锅 炒后喂婴儿。7. 肉糜或肉末材料 ：猪精瘦肉适量、各种佐料。制作：猪肉洗净用刀剁 成糜状，去除剁不碎的筋，油锅中翻炒加入佐料，再加入水煮片刻即成6、宝宝的辅食 -泥状食品宝宝 4 个月之后，可以添加一些泥状的辅食了。蛋黄、水果泥、肝泥都 是 比较适合 4 个月宝宝的辅食。 如果妈妈还没有给宝宝断奶的打算， 而且宝宝吃 奶 的量也没有减少，那么， 妈妈就不要给宝宝吃过多的辅食， 每天中午或下午给 宝 宝吃一次，每次 12 小勺即可。如果是母乳喂养， 而且妈妈的乳汁分泌不足， 可 以每天为宝宝添加 2 次左右的辅食，不必限制食量，只要宝宝愿意吃， 多一些 也无 妨。蛋黄的制作蛋黄中含有维生素 B2, 能预防口腔炎、口角炎，还含有母乳和牛奶中不 足的 铁质， 而且吸收率达到 30% 。蛋黄中丰富的磷脂， 还能使宝宝的大脑发育得 更 好。妈妈可以为
