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1、苯 酚教 学 设 计朝邑中学 邢艳萍教学目标：1、知识与技能目标：了解酚类的定义；了解苯酚的物理性质，掌握苯酚的化学性质；理解苯环和羟基的相互影响。通过苯酚的性质实验培养观察能力、实验操作能力和思维能力。通过分析苯酚的结构特点，推出苯酚应具有的性质；分析羟基对苯环的影响，推出苯酚易发生取代反应，培养分析和推理的思维能力。2、情感、态度和价值观目标：通过结构决定性质的分析，培养唯物主义的思维观点和思维方法；通过苯酚的性质实验，激发学生的学习兴趣。教学重点：苯酚的化学性质；酚羟基与醇羟基的区别教学难点：酚羟基与醇羟基的区别；有机官能团的相互影响课时安排：1课时教学过程设计：教师活动学生活动设计意图
2、导入 新闻视频：2009年7月发生在浙江海宁的苯酚泄露事故过渡 苯酚泄露引发当地相关部门的高度重视，苯酚泄露之后会对人们的健康和环境产生怎样的影响？应该采用怎样的措施以及人们生产苯酚有怎样的用途呢？我们只有认识了苯酚的性质，才能让这种物质更好的为人类服务。 板书 苯酚一、苯酚的物理性质： 设问 一般从哪些角度研究物质的物理性质？ 说明提醒学生使用小心！展示 常时间露置在空气中的苯酚过渡 我们生活中所用的药皂就含有苯酚。水中含苯酚0.1mg/L0.2mg/L时有鱼类生存，多了就有害，少量对人体无影响。 设问 苯酚具有怎样的化学性质呢？ 分析苯酚的结构，结合阅读材料，你预测苯酚可能有什么化学性质？
3、投影 苯酚分子比例模型交流研讨 根据苯酚的结构，预测苯酚具有怎样的性质？如何设计实验加以检验？ 板书 二、苯酚的化学性质评价 师生共同评价设计方案设疑 苯酚水溶液不能使石蕊试剂变红，能说明苯酚没有酸性吗？如何设计实验证明呢？归纳 苯酚有弱酸性，酸性很弱，不能使石蕊试剂变红，但能与NaOH反应。设疑 苯酚与常见弱酸相比，酸性如何？如何通过实验证明？演示实验 向苯酚钠溶液中通人CO2归纳 苯酚酸性比碳酸弱。设疑苯酚能和钠反应吗？过渡 由于苯环对羟基的影响，苯酚具有弱酸性；羟基对苯环的性质会产生影响吗？演示实验 向苯酚溶液中滴入过量浓溴水展示 苯酚与浓溴水的取代反应方程式设疑同样都是苯环上的H，为什
4、么苯、苯酚与溴的取代反应不同？小结 官能团决定有机物的性质，苯酚分子中，苯环使羟基活化有弱酸性，羟基影响使苯环上羟基邻位和对位的氢原子活化，更容易被取代。苯酚有毒,但在化学化工生产中经常用到它，化工系统和炼焦工业的废水中常含有酚类，在排放以前必须经过处理。它又是一种无色的物质，怎样能检验出它的存在以防止中毒呢？苯酚与溴的反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。过渡前几天新闻报道了在湖南的一个小山村里出现了一件奇怪的事情讨论当地农民的处理方法是否科学？下面我们就把这个实验还原到课堂上来：小结 苯酚的化学性质各类有机物的化学性质是有差异的，这种差异主要决定于官能团，含有相同官能团的有机物一般具
5、有相似的化学性质。醇与苯酚性质上的差异关键在于苯环或烃基与-OH间的相互影响。-OH受苯环的影响使苯酚在水溶液中表现出弱酸性；-OH影响苯环使苯酚中苯环上的H易被取代。因此基团的相互影响作用在有机化学中是不容忽视的，是有机中重要的化学思想。通过这节课的学习，我们了解了苯酚的性质，下面请同学们针对苯酚的泄露事件提出自己的处理意见作业：1)P66 3 4 5 2)查阅资料：苯酚在日常生活中的用途。倾听 学生实验 了解苯酚的物理性质看、闻适量苯酚+水振荡，再加热（留用）适量苯酚+乙醇归纳 苯酚的物理性质（思考：苯酚不慎滴在皮肤上如何处理？）思考并回答 既然苯酚有毒，为什么又可以用来做消毒剂？写出苯酚
6、的分子式、结构简式思考并讨论 苯酚有酸性吗？如何证明？学生实验 苯酚与水的混合液+石蕊试剂讨论 设计实验证明苯酚有酸性学生实验向苯酚与水的混合液中滴加NaOH溶液，振荡讨论 设计实验（观察实验，书写化学方程式） 思考并讨论 苯酚与乙醇有相同的官能团羟基，为什么苯酚表现出弱酸性？归纳 主要是由于苯环对羟基的影响，酚羟基上的H比醇羟基上的H活泼。思考并讨论 苯酚的性质预测，如何设计实验加以证明？写出苯酚和钠反应的化学方程式回忆、思考 回忆苯溴代反应的条件和产物。思考并讨论如何比较苯和苯酚中苯环上H的活性？ 引起苯环上氢原子活泼性不同的原因是什么？归纳 苯环受羟基的影响，邻对位上的氢原子特别活泼，易
7、被取代。观看视频引发学生思考为什么会出现这种现象学生实验在盛过苯酚而未洗过的试管中滴加FeCl3溶液，振荡。思考 检验苯酚存在的两个反应都十分灵敏，且反应条件十分温和，两者有优有劣，你能知道哪种更好吗？为什么？（FeCl3比Br2便宜得多，而且Br2本身也有一定的毒性。在化学研究中，既要考虑其可能性，也要考虑到其可行性。）交流研讨如何对苯酚泄露现场进行科学的处理通过苯酚泄露事件，激发学生兴趣学习的根本目的：根据学到的科学知识可以让我们的生活更加美好，学以致用学生通过实验感知苯酚的色、味、态、溶解性等物理性质。辩证的看问题形成结构决定性质的思路引发学生思考实验可以使学生较为直观地得出苯酚的性质，同时也提高学生的动手能力，激发学生的思维能力。深入认识结构对官能团性质的影响。迁移应用对有机物官能团的相互影响有深入思考，培养分析和推理的思维能力。树立可持续发展的科学思想；学以致用；此操作加深学生对本实验灵敏性的认识，同时对有机官能团的相互作用有更深入认识。激发学生的求知欲;学习科学文化知识是破除封建迷信思想的重要手段学习方法指导化学的学习归根到底是对问题的解决。
