食品软包装材料及其印刷复合

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1、食品软包装材料及其印刷复合精品资源临风文档。食品软包装材料及其印刷复合用于食品软包装的材料必须有适当的阻隔性如油脂食品要求高阻氧性和阻油 性，干燥食品要求高阻湿性，芳香食品要求高阻异味性，而果品、菜类及鲜活食品乂 要求包装有一定的氧气、二氧化碳和水蒸气的透过性。软包装材料要有良好的机械 性能及抗拉伸强度耐撕裂、耐冲击强度等，还要有良好的化学稳定性不应与内 装食品发生任何化学反应确保食品安全。另外还要有较高的耐温性适合食品的 高温消毒和低温储藏等特点。食品软包装材料的选用在诸多的食品软包装中塑料膜及其复合材料占有举足轻重的地位它们包括 单种膜和复合膜。单种膜可分为普通膜、拉伸膜、热收缩膜等，复合

2、膜可分为塑塑 复合膜、铝塑复合膜、铁塑复合膜、纸塑复合膜等。1、塑料U前可用于食品包装的塑料有30多种我国用于食品软包装的塑料也有20种 左右如 PE、PP、PS、PET、PA、PVDC、EVA. NY、PVA. EVOH、PVC、PT、离子键 树脂等。其中高阻氧的有PVA、EVOH、PVDC、PET、PA等，高阻湿的有PVDC、PP、1PE等，耐高温灭菌的如PET、PA等,机械性好的如离子键树脂、PA、PET等既 耐高温乂耐低温的如PET、PA等。既耐高温乂耐低温的如PET、PA等。常用的食品 包装塑料有PE、PP、PET、NY、PT等。PE,聚乙烯，乂分为低密度,LDPE,、线性低密度,L

3、LDPE, 高密度,HDPE,等品种。LDPE薄膜的透明度和热封性好能防水防潮。按生产工艺不同有吹 塑,IPE,、流涎薄膜,CPE,、低发泡薄膜等儿种。CPE薄膜厚度均匀表面光泽、透 明度和热封性比IPE好但机械强度和开口性比IPE差。IPE主要用作复合袋的内 层。LLDPE的热封性、拉伸强度和抗穿刺性比LDPE好,HDPE有较高的机械强度从 而可减少薄膜的厚度耐热性也很好但透明度及热封性比LDPE差。总的来说 PE化学稳定性都很好价格较低容易加工性能比较均衡耐冷冻阻湿性好 所以在市场上十分常见应用广泛但因其阻氧性差故用于食品包装保鲜效果不 佳贮存期不宜过长。PP,聚丙烯，薄膜分为双向拉伸薄膜

4、,BOPP,、吹塑薄膜,IPP,、流涎薄膜,CPP,等 儿种。BOPP的印刷性、抗拉强度、透明性和阻隔性比CPP好但热封性和抗撕裂 性差。BOPP的一个新品种是双向拉伸聚丙烯珠光膜。它是由两层共聚PP夹一层含 有CaC03母料的均聚PP共挤成片再将原片拉伸近四十倍而制得的除了具有 BOPP的一般特性外其阻气、阻湿2性能要加优良密度也低2&左右所以可直接用于雪糕等冷饮制袋复合一 层PE后广泛用于糖果、饼干、风味小吃、快餐食品的包装。总的来说PP价格 低、易加工、性能均衡、耐热,使用温度可达160?,阻湿性较好应用广泛但 其阻氧性，比PE略好，用于食品包装保鲜效果欠佳。PET,聚酯，等薄膜一般经过

5、双向拉伸它的耐热性能好透明度和强度高阻 湿、阻氧性均好但热封性差价格高仅作为复合基材。NY,尼龙,薄膜抗张强度 大阻氧性好耐穿刺性好耐热性好，最高使用温度可达190?,但阻湿性差 热封温度高且价格贵。PE,玻璃纸，透明性好、刚挺不产生静电但撕裂强度 差、热封性差。2、复合材料复合材料是种类最多应用最广的一种软包装材料U前用于食品包装的含塑 料的多层复合材料有上白种。复合材6层但特殊需要的可达10层甚至更多层。将料一般用2,塑料、纸或薄纸板、铝箔等基材科学合理的复合或层合配伍使用儿乎可以 满定各种不同食品对包装的要求。PVDC,聚偏二氯乙烯，涂敷复合膜是在BOPP薄膜上涂布PVDC乳胶再在涂层

6、上复合PE薄膜在一定温度下固化48小时而制得的。价格相对便宜而阻氧、阻 湿性能优良可耐100?热水杀菌处理热动性能好化学稳定性好无卫生问题 能满足各种食品的包装要求。3PVA,聚乙烯醇，涂敷复合膜是在BOPP薄膜上涂布PVA溶液经常温缩醛化处 理后再在涂层上复合PE薄膜而制得价格便宜但耐热性稍差。可用作各种腌 腊制品、咸菜制品、豆制品、茶叶、糖果、糕点、酥脆食品等的包装材料。PET, AL, PE机械性能非常好热封性能好适用于真空或气调包装袋适用 于各种果汁等饮料立式包装袋。PET, EVOH, PE阻隔性好、透明性好适用于火腿 真空包装及各种果汁等饮料立式包装袋。总之普通的短期销售或对保鲜要

7、来不太严格的食品如糖果、饼干、面包、 酱油、食醋、粉条、豆瓣酱等多使用成本较低的PE膜、PP膜而大多数食品如 熟肉类、奶制品、酱腌菜类、油炸食品、茶叶等对保鲜、保质都有较高要求特 别是气调包装的食品需要优良的阻隔性同时兼有其它优良性能以选用多种复合 膜为好。如用塑料，纸板，铝箔，塑料等多层复合材料制成的牛奶包装保质期可达 半年到一年而有的高阻隔软包装肉罐头的保质期可达三年。对袋装后需要蒸煮和 灭菌温度较高、灭菌时间较长的食品宜选用PVDC涂敷膜、NY等材料。软包装材料的印刷与复合1、常见食品软包装材料的印刷适性PE薄膜油墨附着性差需要用电量处理来改善。常用润湿张力这一指标来鉴定 电晕处理的质量

8、优劣。一般LDPE、4LLDPE薄膜在3& 42mN, mHDPE薄膜在40, 44mN, m为佳常用聚酰胺油墨印刷。LDPE薄膜的扩张强度低拉伸伸长率大套色调准困难。因此在印刷时 张力控制要小并且各处张力要恒定。若是多色套印为了保证套印精度最好采 用大轮筒型印刷机。LDPE薄膜少量受热就会软化极易拉伸变形为此印刷干燥 时薄膜表面温度不要超过55?。为了防止油墨粘连收卷的薄膜温度应冷却到35? 以下。与PE相同PP薄膜对油墨的附着性差印刷前也要作电晕处理它的润湿张 力在40, 44mN, m为佳。常用聚酰胺油墨、氯化聚丙烯油墨，复合用，印刷。使用聚酰 胺油墨印刷PP薄膜的油墨附着力较低大约经过

9、一天时效后才表现良好的附 着而若同时采用聚氨酯类粘合剂复合薄膜。则会出现剥离力小的故障。PET薄膜不易拉伸张力控制要求比PE薄膜低常采用里印工艺印刷与CPP 复合作蒸煮袋。PET薄膜的绝缘性好在印刷过程中容易产生静电且不易消 失。严重时还会出现薄膜吸在轨筒上而不能进行印刷。因此在高速印刷时需 要用静电消除装置。PET薄膜的干燥温度可控制得较高但它的膜面温度不要超过 83?。收卷时薄膜应冷却到室温或稍高于室温。PT薄膜的操作性和油墨附着性好不带静电不易吸附灰尘。PT吸湿性好 吸湿后伸长率变大产生皱褶或松弛5影响印刷图文质量，另外还会出现油墨附着力下降故要十分重视存放和印刷的环境温度。它的耐撕裂性

10、差如果边缘有裂口极容易顺裂口撕开要防止分 切、印刷时边缘裂开。它干燥时会收缩强度下降或变脆。因此干燥温度不要太 高。另外还要注意张力控制防止拉伸变形和产生皱褶。2、食品软包装材料的印刷与复合食品软包装印刷以凹版与柔性版印刷为主但与出版、商业印刷使用的一般凹 印、柔印相比有许多不同点。例如:软包装印刷是在卷筒状的承印物表面进行印 刷如果是透明薄膜从背面可看到图案有时需加印一层口色涂料或采用里印 工艺。里印是指运用反像图文的印版将油墨转印到透明承印材料的内侧从而在被 印物的正面表现正像图文的一种特殊印刷方法。里印印刷品比表面印刷品光亮美 观、色彩鲜艳不褪色且防潮耐磨，乂由于里印后经复合加工墨层被夹

11、于两层 薄膜之间因此不会污染包装物品。里印丄艺的印刷色序与普通表面印刷相反例如普通印刷先印底色而里印是 最后印底色。里印是塑料复合包装印刷所独有的丄艺在印刷设备上已趋向多样 化、多功能化和系列化。如引进的各种模式的塑料包装凹版印刷生产线已将吹 塑、印刷、复合、分切、制袋等多道工序联动起来。6其次是采用柔性版印刷机印刷塑料薄膜柔性版印刷机大多与干式复合机组成 生产线。软包装打料一般不使用单一材料而以复合薄膜为主。主要复合方法有以下儿 种：湿式复合法。在基材，塑料薄膜、铝箔，表面涂布一层水溶性粘结剂通过圧轨 与其他材料，纸、玻璃纸，复合再经热烘道干燥成为复合膜。此种方法适用于包装 干燥食品。干式复

12、合法。先将溶剂型粘合剂均匀地涂布于基材上然后进入热烘道使溶 剂充分挥发后立即与另一层薄膜复合。如拉伸聚丙烯薄膜,OPP,里印后一般采 用干式复合丄艺与真它材料复合典型的结为:双向拉伸聚丙烯薄膜,BOPP 12 um,、铝箔,AL9um,和单向拉伸聚丙烯薄膜,CPP70 u m,。工艺过程是用轨涂 装置将溶剂型的“干式粘合粉”均匀地涂布于基础材料上然后进入热烘道使溶 剂充分挥发后再用复合轨与另一层薄膜复合。挤压复合法。将T铸模狭缝挤出的帘状熔融聚乙烯经夹紧規加压流涎到纸 或薄膜上进行聚乙烯涂敷或从笫二给纸部分供给其它薄膜把聚乙烯作为粘结 层进行粘接。热熔复合法。将聚乙烯一丙烯酸酯共聚物、乙烯酸一乙烯共聚物、石蜡放在一 起加热熔融然后涂布在基材上立即与其它复合材料复合后冷却制成。多层挤出复合法。将多种不同性能的塑料树脂通过多台7挤出机挤入模具复合成膜。此种工艺层间不用粘合剂、有机溶剂薄膜无异味无有害溶剂渗透适合于保质期更