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1、 关于学校食堂的自查报告范文我校食堂建立秉承“公益性”“效劳性”“安全性”原则，*以来重视抓平常、重细节，在为 “办人民满足的学校”和落实学校“以人为本，文化立校”办学理念效劳中发挥了重要作用。为了加强学校食堂的安全和治理工作，进一步提高我校食堂效劳水平，保障师生员工身体安康，我校依据xxx省教育厅xxx省中小学“放心食堂”创立标准和xxx市教育局关于“四创”活动的通知精神，依据食品卫生法学校卫生工作条例等法规条例，对学校的食堂工作绽开了全面、仔细的自检自查，现将自检自查状况报告如下：一、组织健全，齐抓共管学校成立了以陈亚初校长为组长的学校食堂工作领导小组，负责学校“放心食堂”的创立工作和食堂
2、建立治理工作，后勤校长、后勤主任详细负责治理食堂，主抓食品卫生安全，做到了食堂治理有工作规划，有工作制度，表达了分工明确，职责清楚的特点。总务处分工一名副主任主管食堂，负责详细落实人员配备、设备选购、食材保管、加工*等全部治理环节。领导小组定期召开食堂工作特地会议，学习上级文件，讨论改良措施;校级领导每天轮番到学生餐厅巡察，检查食品安全，以便随时发觉问题，准时赐予指导，马上进展整改。此外，学校还成立了伙食治理委员会，吸纳学校领导、师生代表、家长代表参与食堂治理和监视工作，常常听取群众改良意见，改良效劳态度，个人简历提高生活质量。这样，较好地表达了齐抓共管的特色。二、加大投入，设施齐全学校不断加
3、大食堂建立经费投入，食堂根底设施齐全，各类硬件设施的安全状况良好。学校食堂配备的各类器械炊具、用电用水设备、消防设备、电路、开关插座、库房、生产加工等设备设施干净、卫生、安全，饭堂桌凳配套，干净光明，均到达国家规定的标准;食堂配备了防火、防盗、防毒、防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂、防潮设施;各种设备设施均张贴了治理操作规程，节水节电措施到位，规程明确，治理标准。三、操作标准，运转有序我们根据食品安全的相关法律法规或食品操作规程，加强了食堂的日常治理工作，做到了操作标准，食堂工作运转有序，运行状况良好，从来没有发生安全事故。详细表现在以下诸方：1能够严格把住物资选购关。物资出入仓库严格，细目真实精确，
4、检查、验收、登记、签字手续齐备;能够定期公布市场原料价格和进展菜价核算，账目公开。2 食品加工能够严格遵循食品卫生要求，摘洗、切配、烹饪、存储、发放等环节按规程操作，专人专责;每次用餐后全部的餐具、用具都高温蒸汽消毒，安康卫生。3 职工文明卫生工作。学校能够为食堂工作人员每年进展一次体检或卫生培训，按要求持证上岗;上班时间，员工能够统一着装，工作总结挂牌上岗;做到了热忱效劳，文明用语;加工时洗手消毒，没有用手直接拿食品成品的现象发生。4 科学规划和烹饪食品。食品安排能够做到粗粮细做，细粮精做，粗细搭配，把戏翻新;饭菜荤素搭协作理，质量上做到烧熟煮透，菜肴做到了色香味俱全，低盐少糖，符合学生口味
5、，并且做好食品留样工作;能够为特别学生*病号饭。5 落实了群众监视机制。学校能够定期召开由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等参与的座谈会，广泛征求群众关于卫生、食品、效劳等方面的改良意见，公布开支，有效行使了对食堂的监视、检查等职能，表达了师生、家长文明共建“放心食堂”的建立特点。6 能够教育学生文明进餐，养成不铺张粮食的好习惯。学校生活教师能够引导学生排队进餐，有序就餐，积极开展珍惜粮食，不铺张粮食的教育，且成效显著。四、建章立制，有效监视食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，心得体会为确保无一例食物中毒的发生，使学生安康成长，我们一是通过建章立制，依法依规治理食堂。我们根据省教育厅要求，先后建立了校长食品卫生安全责任人制，工人、职员的岗位责任制和安康体检制度、食物验收检验制度、禁入制、设备设施保养制、突发大事应急预案及报告制度、财务收付治理制度、台账治理制度、进货索证制度、环境卫生清扫制度等等规章制度，为“放心食堂”建立、标准食堂治理保驾护航。二是依制治理，做好记载。我们实行定期检查和不定期抽查的方法，检查和监视制度的落实，并且做到了有检查、有记录、有整改意见。xxxx学校20xx年x月x日 关于学校食堂的自查报告范文是篇好范文参考，涉及到食堂、学校、能够、治理、做到、工作、学生、安全等方面，觉得好就按（CTRL+D）保藏下。
