产品营销策划方案.docx

《产品营销策划方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《产品营销策划方案.docx（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、 产品营销策划方案 一：活动销售 坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户进展新客户的良好市场战略。 活动筹划： (1)宣传期间 例如：某月10号为活动日，提前12周宣传，首先针对店内VIP，一一发送活动信息通知;然后店内外宣传，外部主要广告和客人间口头宣传，内部主要以海报和销售人员的宣传，在每一位客人10号前来店消费即告知活动时间和活动主题，并同时赠与或者推销活动邀请卡片。从而诱惑客人当日前来参与活动，卡片上须注明时间、权限和使用方法。解释：卡片的形式 A：免费赠与持该卡片参与活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。 B：定额面值该卡片有肯定面值额度，得到此卡片的方式是向销售人员或店里购置，比

2、方50或100活动面值，活动当日持100面值活动卡片可以购置店内啤酒半打或者可以充当120元150元的酒水购置现金来使用或者其他优待。销售的同时尽量留下客人的信息。 (2)实施方案 如是A形式卡片，活动当天客人持卡片前来参与，在进店或者使用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片;如是B卡片，在客人兑换完啤酒，由店内销售人员在客人马上离店之时，为其推销下次活动的消费卡片，或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。 活动期间需要有表演、各种互动嬉戏、即时促销和抽奖环节，保证每次活动的趣味性和吸引性。 附言：以上说及活动销售方案只是本人一个框架思路，详细实施操作还需详细商讨。 二：日常鸡尾酒推广销售

3、方案 鸡尾酒是一种量少而冰镇，本钱低利润高的酒，由于它的制作独特方式及有用吸引了许多朋友们的宠爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量，从而提高了我们酒吧的经营效益。 1：每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费到达肯定金额的客人，均由调酒师赠送细心调制的鸡尾酒一杯。(这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制，一般在这一时段虽然人比拟少，但是都是一些酒吧常客。) 2：酒吧时间，对每一位来本酒吧来进行生日聚会的顾客，赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套，并点上烟花以示庆祝。 3：周日三为女士之夜，女士在当晚9点3023点59即可品

4、尝免费鸡尾酒。 4制定每周一酒方案，在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。 5：由营销人员定台并消费到达肯定高度的顾客，由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套，可由调酒师亲自到其座位上制作。 6：对在吧台购置宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。 7：由效劳部负责促销鸡尾酒，赐予效劳员百分之5的提成(或其他待定)。 8：聘请吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。 9：可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。 10：在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息，如厕所，墙壁等。 11：由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的

5、故事。 12吧台工作人员须把握些小魔术和些趣味性嬉戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。 13：每位客人都可给我们调酒师供应意见和不满，在我们以后的经营中更有效的帮忙，和对策改善。 产品营销筹划方案2 一、市场分析 1、目标群体 从该店的经营品项可以看出，该店以炒货、糖果、干果、坚果、蜜饯这些为主，主营零嘴的食品，消费这些产品的主要客户为女性。而该店地处大学校园边，因此，可以推断该店的主要目标消费群体为在校的女大学生。 2、目标群体分析 该店的主要目标群体为在校的女大学生群体，该群体对零食比拟钟爱。从经济上分析，该消费群体没有固定收入来源，消费力量比拟低，因此过高的价格会制约该

6、群体的消费，物美价廉是其选择的主要标准，对于宠爱的零食往往喜爱小额屡次购置。从消费习惯来看，该群体往往喜爱成群结队一起去逛街以及购物，群体性特征比拟显着。从校园的特别环境分析，受学校上下课的约束，该群体消费比拟集中的时间根本为中午午餐时间和晚餐过后。 另外，由于大学每年都有新生入校以及毕业生离校，因此，每年都会有新增的消费客户和流失的客户。新生在进校初始，在购置同类零食时，并没有目标性的选择哪一家的商品，随便性较大。 3、竞争环境分析 受经济利益影响，周边已经有2家同类的商店开业参加竞争。同业竞争的影响，导致该店的销售额明显下滑。受大学特别环境的影响，每年的新增的消费群体在购置同类产品的随便性

7、，造成了不管是新店还是老店，面对这一群体都是站在同一个起跑线，存在同样的竞争优势。 二、营销策略细化及详细操作 1、将产品根据肯定规格进展包装 出于目标消费群体消费力量以及便携性的考虑，建议将产品进展量化包装。假设，以200克为标准，进展包装，定价x元。包装的转变，一方面比拟迎合消费者的消费习惯，为消费者供应了便利性，另一方面，将产品进展包装，可以提升产品的质量和美观度，而且也能增加商家的利润空间。同时，包装的转变，也为后续的营销活动供应了条件和便利性。 2、针对新客户：采纳“试吃”方式，吸引新客户 由于大学特别环境的影响，造成新老客户的新旧交替，因此，要提升营业额就必需抓住每年的新增消费群体

8、。由于新来的大学生群体对整个环境的生疏，造成了消费上的随便性，因此必需利用一些因素来吸引着局部客户前来消费。个人建议，利用“试吃”的方式，来吸引这些客户。对于“试吃”，许多店都有这种做法，但只是在客户前来询价的时候才有此举动，并没有公开操作。对于新进入校园的新生，打着“试吃或者免费品尝”的幌子(有条件的话，可以做一个x展架或者宣传海报，摆设在店中惹眼位置)，让客户可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前来试吃和体验。“试吃”供应的不仅仅是让客户品尝产品的味道，了解产品，更多的是消除新客户对于生疏环境的一种顾忌心理(有的地方，一旦客户询问就必需强制购置，因此，新来人员对于生疏环境多多少少会有所顾

9、忌)。 假如有条件的话，在做试吃的时候，可以特地开设一个区域，并供应一次性的竹签或者其他餐具，以便客户使用和品尝。既可以到达吸引客户的目的，又可以提升该店的形象。 3、针对目标群体的作息时间，安排促销活动 依据学生群体的作息时间，可以看出，午餐过后时间段和晚餐过后时间段是学生群体比拟集中的时候。可以依据学生的作息时间，在人员比拟集中的时间段安排的一些促销活动，提升营业额。 (注：促销活动若要加大效果，店主可以加大赠送力度，并设置一个人数限制。) 通过赠送的方式，属于间接的价格策略，并且量化的包装，能保证产品更高的利润，能够保证赠送不至于降低利润。通过赠送，一方面可以稳住产品的价格，避开直接的价

10、格竞争，另一方面，也能迎合客户的廉价实惠和贪小廉价的消费心理。 4、针对节假日，安排促销活动 对于比拟重大的节假日，可以适当的安排促销活动。比方中秋节，选择在节日当天，迎合消费群体的作息时间，在原先安排的中午和晚上促销时间段，在原来赠送的前提下，赠送月饼1块。 三、其他建议 店主可以通过渠道的建立，加大产品的销售。详细如下： 餐饮店合作。将产品(炒货)铺进餐饮店，作为餐前小蝶。 采纳批发形式，将产品铺进校园内的零售店。 针对校园集体聚会等，开设一个批量选购优待效劳(假设第一次赐予9折优待，其次次赐予8.5折，第三次赐予8折优待，采纳步步吸引的方式，牢牢吸引住客户)。 产品营销筹划方案3 一、产

11、品概况 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者赐予消费者美妙休闲享受而不是补充养分的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、养分型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向： (一)越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口 1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售。 2.满意求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的味道的或口感的刺激中才可以保持持续的满足。 3.安康，尽管消费者对这一点不非常明确，但在其购置决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功

12、能性有肯定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提。 (二)从人的购置和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满意支配心。 1.便利性，卖点要近，购置过程要表达休闲的概念。 2.时效性，满意其心血来潮的非理性需求。 3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓?散装产品区。 4.参加性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。 二、市场环境分析 1、休闲食品德业环境现状 上个世纪从90年月开头，洋休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类_年就到达150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品德业进展

13、速度较快，受益于休闲食品德业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品德业在国内和国际市场上进展形势都非常看好。 2、网络消费者分析： (1)网络用户分析 随着互联网络的普及，越来越多的人参加了网民的行列，截止到_年3月份为止，中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18-24岁的年轻人所占比例，到达37.3%，其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%)，网民在年龄构造上仍旧呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，到达了28%。 (2)网络购物消费的快速传播 随着互联网的普及，网上购物渐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，便利，

14、快捷的特点，是将来进展趋势。当前，网上购物的效劳模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式;b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业(或单位)对消费者的模式。 3、休闲食品特征分析： 年轻消费群体崛起。 安康食品居于主导地位。 休闲食品的种类不同，受欢送的程度有很大的不同。 高收入家庭成为休闲食品消费主流。 产品更新速度快。 三、休闲食品顾客群体分析 少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购置食品时喜爱购置更为时尚的品牌;相反，31岁35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大感冒。 四、网络营销盈利模式 1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等。 2、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。 五、4p营销组合 1、针对产品方面：树立休闲食品的安康品牌，乐观推广绿色有机零食。 2、针对渠道方面： (1)在各销售平台开设