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1、精品文档餐饮促销活动方案范文三篇餐饮促销活动方案范文三篇餐饮促销活动方案1一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”三、活动对象：针对高中低不同的人群进展不同的促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间：9月25日10月8日五、活动形式：打折；赠送；抽奖六、活动详细内容1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间，凡在本
2、店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣传1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸、当地电视台也要进展宣传。3、并进展传单发放。八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备餐饮促销活动方案2活动内容：1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。4月28日5月3日黄金周期间，凡持当日游览x花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份或酸梅汁一杯。2、触摸“五一”幸运摸奖活动4月29日5月1日放假期x店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的
3、客人将获得x花园门票一张；凡抽出写有“五一店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。3、“x饭店蔬香樟茶鸭特价卖”4月28日5月3日活动期间，x店每日限20只x饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份原价198元、葱烧赤参48元/份原价88元。另外，为回报消费者，4月28日5月3日活动期间，x店特推出“川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐10人量880元。4、订“益智斋”餐厅送花园游4月29日5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览x花园。让宾客充分体
4、会到“里的川菜，川菜中的经典”意境。五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！而做好详细的市场环境分析p 也是极为重要的：自我分析p 就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销，但是谁也不能无视：在特定的经营时期内，在特定的烹调程度上，在特定的餐厅环境中，在有限的资利用上，管理者可以做什么?这就需要经营者想一想：促销的目的是什么?你的烹调程度可以做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少
5、钱可以用?客分析p 五一餐饮促销的客是谁这很重要，因此管理者要彻底分析p 客市场状况，才能进展有效的。分析p 客要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?餐饮促销活动方案3一、餐饮促销目的这个必须明确，即所谓的“师出必有名”。很多餐饮品牌每次做促销的时候所说的“维持老顾客，拉动新顾客”就是目的，这只是其中的一个目的。我们可以更丰富些，把目光放宽一点，比方是关爱某某灾区，创立某某文化基地等等。因为往往“曲线”方能“救国”。二、餐饮促销内容的规划餐饮促销内容的规划也是一门很深的学问，如今根底认知中，我们经常可以看到抽奖、打折、抵价等等。如今，在市场上涌现的最为剧烈的斗争
6、就是“力度”，消费满多少送多少、每日特价菜等等。但是我们还是无视了消费群体爱好的多样化问题，什么样的群体有着什么样的特征和需求，并不是一味的价格战就能吸引所有的消费群体。三、餐饮促销执行餐饮促销执行这又是整个环节不可或缺的局部，执行好了，促销活动才不会变味，不然就很难办。比方，我们举办华美、喜庆的元旦转摘于华夏酒报?中国酒业新闻网促销活动，明明是设计好了一些布置的感觉，但仍会因为真正的执行才能而使效果变差，现场没有很好的感觉出来。四、餐饮广告推广餐饮广告推广，即将活动推而广之。那么，我们就得考虑如何推?通过什么推?在这一点上，笔者会提醒对方，你要推给谁?他们会关注什么?这也是我们广告行业一贯的思维。你必须先找对人群，理解这个人群，然后再去考虑怎么做。五、餐饮促销效果评估
