《家乡的特产说明文》由会员分享，可在线阅读，更多相关《家乡的特产说明文（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、家乡的特产说明文 家乡的特产说明文1 我的家乡清江坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。不过，要说最有名的,还是三鲜面。据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾，蛤蜊,牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了,悄悄告诉你,只有我们清江的三鲜面才是正宗的！我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论
2、是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。 三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。 首先准备：姜1小块，鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子，白虾,鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油,小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋，老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去,第一个
3、感觉是烫,然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口,哪管什么“烫”! 家乡的特产说明文2 苏州是盛产枇杷的地方，东山、西山的枇杷特别有名,比如白沙、红沙和青种枇杷,好吃的家乡特产枇杷_说明文。其中,我最爱吃白沙和青种枇杷了,因为这两种枇杷都很甜,而红沙有些酸，不太好吃。我对枇杷再熟悉不过了，因为我们家楼底下就种着一棵枇杷树。这棵枇杷树很高,大约有三四米吧！枇杷树是四季常青的,它的枝叶十分茂密,左看看，右看看，都看不到缝隙。枇杷树的叶子很长,两头是尖的,中间是椭圆形的,叶子边缘一棱一棱是锯齿状的。叶子正面颜色很深，是深绿色的,而叶子背面颜色却很浅,还长着可爱的绒毛！枇杷的花是一簇一簇长在一起
4、的，每朵花有五片花瓣,它们长在每根枝干的枝头,被绒毛包围着,不太显眼。枇杷就是枇杷树的果实,成熟时，有的一个在一旁，像是和谁在生气似的;有的三四个在一边,好像在欢快地玩着游戏;有的五六个在一起,仿佛在窃窃私语,读后感好吃的家乡特产枇杷_说明文。摘一个下来,剥开皮咬一口,果肉又嫩又软,甜甜的汁水流了下来!真好吃呀!枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其他水果都早，因此被称是果木中独备四时之气者。枇杷营养颇丰，有各种果糖、葡萄、钾、磷、铁、盖以及维生素A、B、C等。川贝枇杷膏你们一定知道吧！它就是用枇杷叶和其它材料制成的!本草纲目里，说枇杷：止咳下气,利肺气，止吐逆并遏
5、痰。除了可以直接吃外，还可以把枇杷肉制成糖水罐头或把枇杷酿成酒喝呢！听了我的介绍,你的口水是不是已经流了一地了呢?是不是也非常想尝尝枇杷的味道呢?哈哈，那就赶快行动吧！ 家乡的特产说明文 我的家乡在河南汝州,汝州的粉皮是最出名的。每次也也回老家总带回好几箱粉皮。因此粉皮也成了我们家餐桌上的美食。汝州粉皮薄如蝉翼,奶奶做菜时有时会放一些黄瓜、香菜淋上香油,浇上蒜汁,做成凉拌菜，吃上去清凉爽口。有时她会加上牛肉丝或鸡肉丝做成凉荤菜,一股令人无法抗拒的香味很快飘满了整个房间。这盘菜一上桌就被大家一扫而光,真是好吃极了! 一百多年来,汝州粉皮被作为传统的新三宝（粉皮、粉条、粉丝)之冠,而闻名遐迩，并漂
6、洋过海,登上了异国他乡的宴席,中国汝州的名字也深深地铭记在她们的心中。 这就是我家乡的特产粉皮,这儿的粉皮不仅好吃还有清肝明目的功效。 你一定忍受不了诱惑了吧！那就到我的家乡来品尝吧！一定让你吃个够！ 家乡的特产说明文 说到糕点,那可真是应有尽有，如：纯美的黑杜酒，鲜美的长江三鲜,香甜可口的水晶葡萄其中，我最喜欢江阴特产马蹄酥。 你想知道马蹄酥是怎样得名的吗？那就听我来向你介绍吧!马蹄酥因形似马蹄，又因马鞍山所创,所以故得名“马蹄酥”。经过历素代改革,如今的马蹄酥就成了今日的菊花状。马蹄酥的大小不一。大的如盘子那般大,足够我们全家吃个饱了；小的却只有手掌一般大,小巧玲珑，让你爱不释手。马蹄酥的
7、外表看上去很朴素，它身着一件土黄色的外衣。四周厚,中间薄，还被分成了好几份,好似一朵旺盛的菊花,煞是好看。一片片花瓣中夹杂着色泽诱人的豆沙馅。饼面上,一粒粒芝麻如天女散花般洒落在上面，又给马蹄酥增添了一份色彩。有的马蹄酥上还点缀着一条条红丝绿丝，真是“锦上添花”啊!只要你凑近一闻,一股浓郁的香味立刻扑鼻而来,是芝麻香?是豆沙香？还是油香？让人闻了垂涎三尺。用手轻轻一捏,会感觉软软的,黏黏的，好像一用力就会“粉生碎骨”似的。 瓣下一小块放进嘴中尝一尝。哇!那蜜糖的甜,芝麻的香,豆沙的松酥，立刻渗透全身,让人回味无穷。 马蹄酥既是高级茶点,又是滋补佳品,更是遗赠亲友的名贵礼物。马蹄酥还具有清热，化
8、痰，清渴痹热的好处。多吃马蹄酥还能养年益寿,真是百利无一害啊! “不到长城非好汉，不吃马蹄酥真遗憾”！要是没吃过马蹄酥的,赶快来尝一尝吧! 家乡的特产说明文 酸辣米豆腐是我们这里的著名小吃。 酸辣米豆腐味儿好,看相也好。金色的米豆腐浸在火红的汤里,一颗颗乌黑发亮的芝麻伴着红色的西红柿。绿色的香菜。褐色的花生。泛白的葱花散落其间,真是令人垂延三尺！ 酸辣米豆腐的做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的米豆腐放入竹制的漏勺里，在热汤里来回地晃动，烫上一两分钟。将烫熟的米豆腐倒入碗里,再捞出一些西红柿和香菜，加上调好的汤,(汤是用热水和盐。醋。辣椒。酱油。葱花。姜放在一起调好的）,再撒上切好备用的花生
9、。芝麻。葱花,喜欢吃辣的客人还可以加上一点红红的辣椒,一碗色。香。味俱全的酸辣米豆腐就做好了。 吃酸辣米豆腐也挺有意思。吃米豆腐时,我喜欢一个个的吃，夹起一个米豆腐用嘴咬一半，然后再放下去加一点汤再吃。吃西红柿时,我先用舌头添一添它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。 如过你来到湘西,而你却没有品尝过酸辣米豆腐,那你可得遗憾了。快来湘西旅游吧！快来品尝酸辣米豆腐吧！ 家乡的特产说明文6 当你做客于我的家乡时，热情好客的主人总会捧出香喷喷的炒兴化米粉请你品尝,特别是那些去台人员、外籍华人、海外侨胞省亲会友的宴席上更少不了故乡的传统佳肴兴化米粉。这时，故乡的米粉又成了台胞和海外游子寄托
10、乡思乡情的珍品，此时此刻,他们总会感慨万千，甚至诗兴大发。有位从海峡彼岸回归的兴化人,一吃到故土的米粉，便激情满怀地咏叹：“银丝条条牵断肠,海峡两岸横惊波,兴化子孙共箸粉,隔海齐唱一统歌。”表达了海峡两岸同胞盼望祖国统一的心情。 兴化米粉为什么惹人心醉原来它源远流长。相传北宋治平年间(06-),兴化军主簿黎畛受命于朝廷。在兴化冶水,营造木兰陂,后其得力助手钱四娘因筑陂失败而投木兰溪身亡，黎畛临危不惧,前仆后继,亲自主持工程。为了犒劳民工，黎畛把祖上传下的糙米粉加工手艺公诸于众,还大量生产米粉。不久黎畛在勘察工地时也不幸遇难殉职，人们以米粉、米酒祭江,并为之立“黎畛庙”,世世代代缅怀之。黎氏所开
11、创的米粉业也就在美丽富饶的兴化平原上开出灿烂之花,后经世世代代粉农的不断改革创新,逐步形成了具有兴化地方特色的米粉来。 当你吃到可口美味的炒银丝-兴化米粉时,你可曾想到旧时兴化米粉制作的艰辛的确，旧时手工制作米粉是一件极其艰苦繁杂的重体力劳动，其制作过程分为浸米、磨浆、压干、捏、蒸、出粉、去浆、制把、晾干、束腰等十几道工序，而每一道工序都浸透了粉农们无数辛酸的血汗，真是一条条米粉，一串串汗珠,有诗为证：“入眠半夜三更起,磨浆蒸锞压粉丝。四肢皲裂汗淋漓,留一米汤充肠饥。” 兴化米粉不仅仅醇香可口,而且香飘四海，饮誉全球。在对外开放,对内搞活经济的今天,兴化米粉是乡镇企业的一枝花，其产品已打入国际
12、市场，畅销日本、东南亚及欧美，为国家创汇，为四化作贡献。兴化市粉农为人类制作醇香的米粉,也为自己酿造甜蜜的生活。你看,那广阔无垠的木兰溪畔一排排拔地而起的红砖瓦房,不是粉农们的新居吗 谜语日：“四角四角方,稻草捆腰间。”谜底就是“兴化米粉”。原来兴化米粉是一把把晶莹洁白的中间束之以稻草的四四方方的稻米复制品,其色白条细,弹性坚韧，煮炒便利，汤干咸宜,若佐之以鱼、肉、蛋、菜,真叫人垂涎三尺。无怪乎,宋朝著名学者朱熹在兴化讲学期间,尝到米粉时,不禁拍手叫绝:“可口欲吞舌，美味实无穷。”现在人们对兴化米粉的煮法更加讲究，吃法很多，“八素炒米粉”就是其中的一种。所谓八素就是“香菇、金针、木耳、紫菜、面
13、筋、香千丝、豆腐皮、青菜”,配料后加油酥花生,色彩斑斓,这样的米粉色、香、味、形俱全。厌食劳荤者，换换口味更见其美。兴化米粉还是一剂抗感冒的灵丹妙药呢,只要把汤煮的米粉加上熬过油的姜、葱、豆酱粒,患者趁热吃罢，再用棉被裹体,大汗淌流,高热即散。 在四化建设的号角声中,那些繁重落后的手工操作全被机器所代替,旧时作坊里痛苦的哀怨和呻吟也全被马达的轰鸣声和轻松愉快的流行歌曲所取代。 随着科学技术的进步,兴化米粉也向新的高度冲刺。目前生产的一种“快餐”米粉,就是把各种营养品、调味品按照科学配方入料。这种米粉只要开水一烫,就是名副其实的可口“快餐”了,它为旅游业，为人们餐点提供了方便。愿兴化米粉这一传统
14、土特产更闪射出改革开放年代的光辉。 家乡的特产说明文7 黄沙坞蜜橘 黄沙坞蜜橘形状圆圆的,大大的,红红的,像一个红红的小太阳。皮很薄,一剥就能剥开。蜜橘里的瓤很厚,剥一瓣,放在嘴里一咬,甜甜的，真是甜到了心里,大人小孩都喜欢吃。秋天,橘子收获的时候，远远望去，像许多红灯笼挂在碧绿的树梢上,真是一道美丽的风景。好多来南北湖旅游的人,都挑了满满几筐带回家，送给亲朋好友品尝。 一口茄 一口茄，你们知道它为什么叫“一口茄”呀一口茄很小,是袖珍型的小茄子。一口就能吃下去,所以叫做“一口茄”。一口茄的颜色是紫色的，形状弯弯的，像一个弯弯的紫月亮。一口茄吃起来很爽口,味道也很鲜美，咸咸的带点甜味。人们常常喜
15、欢在用早餐的时候,品尝它。 大头菜 大头菜的形状像一个大大的拳头，切成一片片,也有切成丝的。颜色是土黄色的,味道很鲜美，可生吃，可以用油蒸或炒一下,如果你用肉丝或豆腐干丝一起炒成菜或烧成汤,那你肯定会多吃几碗饭的。 家乡的特产说明文8 “味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。”北宋诗人张仲殊用诗句表达了自己对柿子的喜爱。柿子浑身都是宝,它可是我家乡的特产呢！ 秋天到了，一个个柿子挂满枝头，好像一个个玲珑剔透的红灯笼,红红火火,漂亮极了。柿子，柿科植物干果类水果,它的成熟季节在十月份左右。成熟之后的柿子,有一个成年人拳头般大小，重量从10克到50克不尽相同。生长在北方的它品种
16、就有多种,从色泽上可以分为红柿、黄柿等。从果形上,可以分为圆柿和方柿等。 没成熟的柿子挂在枝头，迎接着秋天的到来。我迫不及待的摘下一个尝了一口,啊，可真涩。爸爸走过来，摸摸我的头说道“刚摘下来的柿子还不能吃,要进行催熟才能品尝哦”。我们把摘下来的柿子放在温度高的地方,又过了几天,摸上去硬硬的柿子变得非常柔软,颜色也更深了。我撕开他的表皮，赶忙吸了一口，甘甜多汁，吃了一个还想吃第二个！ 柿子肉质鲜美,果香诱人。它营养价值也很高。柿子的维生素比一般水果要高一到两倍左右。一天吃上一个柿子，就能满足一整天需要维生素量的一半。你们可能还不知道这柿子的其他用途吧为了方便储存，柿子还可以做成柿饼,柿子的叶子可以
