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1、第一单元健康生活主要内容： 安全饮食，吃出健康第一课食品安全 影响食品安全的因素 从我做起，提高食品安全防范意识 家居中的健康隐患第二课 环保家居 环保家居成为时尚 装扮温馨家居,留意健康细节 绿色消费的含义第三课 绿色消费 崇尚绿色消费 绿色消费,从我做起健康生活是幸福的前提和保障，健康的生活方式是健康生活的根本保证.第一课 食品安全一、教学目标1、了解食品安全的范畴2、认识绿色食品等安全食品的标志3、了解影响食品安全的主要因素,提高食品安全防范意识二、教学过程(一）导入“民以食为天，食以安为先”人通过饮食维持身心健康,食品安全设计千家万户，涉及每个人的生活,为确保居民饮食安全，预防控制食物
2、中毒及肠道传染病,提高人民安全健康生活质量,营造和谐生活环境。我们有必要学习和掌握食品安全的有关知识。（二)新授1。安全饮食,吃出健康食品质量优劣直接关系到人的身体健康，甚至生命安全.安全饮食,即吃安全健康的食品，并养成良好的饮食习惯。老师：提出问题 你最爱吃的食物是什么东西?你能说出它的营养价值吗？都有哪些吃法？你除了一日三餐外还喜欢吃那些小吃？安全吗?学生：针对以上问题讨论,并阅读课本，完成练习。1.安全食品包括 、 、 .2。安全性最高的是 ,其次是 食品，满足人们视频最低要求的安全食品是 。老师:利用多媒体资料多帮助学生认识有机食品、绿色食品、无公害农产品的含义及标志。学生:认识绿色食
3、品的标志;查找有机食品、无公害产品的标志初步认识其含义。附：无公害食品与绿色食品,有机食品的异同点。相同点：都是安全食品，他们在种植、收获、加工生产、贮存及运输过程中都采用了无污染的工艺技术,实行了从土地到餐桌的全程质量控制，保证食品的安全.不同点：标准不同（我国）有机食品:国家环境保护总局有机食品发展中心制定了有机食品的认识标准。绿色食品:国家绿色食品中心组织制定了的统一标准。无公害农产品：产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品的标准和规范的食品。标识不同级别不同证机构不同认证方法不同2.影响食品安全的因素老师:随着新的视频资源的不断开发、食品品种的不断增加、生产规模的扩大、加工贮藏、运
4、输等环节的增多、消费方式的多样性,影响食品安全的因素变的更为复杂。学生:阅读课本案例,并在老师的引导下总结影响食品安全的因素。老师：利用多媒体补充影响食品安全的案例。学生:填写做一做.3。从我做起，提高食品安全防范意识对照图说一说购买的食品的理由试一试食品安全广告语，关注食品卫生，防止病从口入作为学生要养成良好的卫生习惯,提高防范意识三、巩固练习(能力评估）1.安全食品主要保罗哪几类?你认识他们的标志吗？2影响食品安全的因素主要有哪些？（课本第四页)3在食品消费过程中我们应该注意哪些问题以保证食品的安全?（课本第5页)四、小结食品安全关系到千家万户，食品消费意识走向科学化、理想化、绿色化，从我
5、做起、提高食品的安全防范意识.第二课 环保家居一、教学目标1、让学生明确环保家居的标准，更深刻认识环保家居2、了解日常家居中的健康隐患3、在家居细节中渗透环保意识，提高家居安全防范意识二、教学过程（一）导入新课教师首先借多媒体资料所搜美丽家居装饰情况，在学生欣赏的同时，说明家居应环保,装饰同样存在许多健康隐患，那么怎么才算环保家居,让我们一起学习这一课.(二)新授1.家居中的健康隐患装修污染：有毒油漆、墙面漆、木板、胶、甲醛超标等不合理的家居格局不良生活习惯其他家居隐患2。环保家居成为时尚环保家居八字标准：健康、节能、自然、舒适.装扮温馨家居,留意健康细节学生通过阅读课本P的个点，明确留意的细
6、节学生讨论并交流居室活动的健康、环保、自然的经历经验.根据实际情况搜索网络资料，增强家居环保意识。三、能力训练。试列举现代家庭装修中存在的主要健康隐患2.环保家具应符合哪些特点3。举例说明关注生活细节对家居健康的重要性四、小结在现代生活中,人们不禁要吃得健康，还要住的健康，装修污染危害健康，这是每个人都认识的.我们应该以健康、节能、自然、舒适的理念建设家园.第三课绿色消费一、教学目的.理解绿色消费的含义。了解我国当前绿色消费的发展现状与前景3.能联系日常生活举例说明-绿色消费应从我做起二、教学过程（一)导入在上两节课中,我们学习了“食品安全”和“环保家居后,已经对环保理念有初步的认识,那么生活
7、中怎样消费，为健康生活做持续的保障呢，今天我们来学习绿色消费.（二)新授1。绿色消费的含义教师引导学生对课本中“想一想”的内容开展讨论，要求用贴近身边生活的事例加以说明绿色消费的含义： a绿色消费可持续消费绿色消费，包括绿色产品的消费,还包括物质的回收利用、能源的有效使用、环境保护等.学生联系生活实际进行讨论，加深理解绿色消费的含义2崇尚绿色消费2世纪，绿色消费已经成为我国国民衡量生活质量的一个重要指标。学生通过多媒体资料，联系自己的生活实际，从衣食住行各个方面调查什么是绿色服装、绿色住宅、绿色家电、绿色汽车等进行讨论并交流。.绿色消费从我做起绿色消费行为以“绿色、自然、和谐、健康”为主题,可
8、创造有益于人类身心健康的生活环境。从自身做起,关注生活细节,倡导绿色消费教师借多媒体搜索，引导学生以“绿色消费小使者”的身份参与教材中“议一议”和“想一想”栏目，并在教材活动的基础上引导学生联系自己的所感、所悟拓展延伸，切实帮助学生将绿色消费理念渗透入每个生活细节中。三、巩固练习。什么是绿色消费?2.我国的绿色消费前景如何?.绿色消费如何从我做起四、小结通过本节课的练习,同学们初步了解了绿色消费的含义及重要性,望同学们在生活中注意贯彻并落实到行动中.第二单元绿色产业主要内容: 农业生态环境问题第一课 现代农业 现代新型农业 传统工业生产导致的环境问题第二课 清洁生产 清洁生产 无烟工业第三课文
9、明旅游 旅游开发中的环境问题 倡导文明旅游绿色生产是指以节能、降耗、减污为目标，以管理和技术为手段，实施生产过程污染控制,使污染物的生产量最少化的一种生产方式。第一课现代农业一、教学目的1。了解新型的农业产品,知道著名的农业品牌。2了解农业生产中带来的环境污染问题,形成农业生产的可持续发展观3。知道现代新型农业的优势,了解现代农业类型二、教学过程（一)导入：教师利用多媒体资料，播放一个现代农业示范园的画面.在引起学生兴趣后,接着在上单元绿色消费的基础上,引入可持续发展的现代农业。（二）新授1。农业生态环境问题教师让结合多媒体资料,让学生思考分析农业生态环境问题学生讨论并分析：传统农业生产中的环
10、境问题:化肥、农药、塑料薄膜、污水等对环境的污染。传统农业生产破坏环境的典型事例。2.现代新型农业传统农业带来了环境污染,现代新型农业是如何解决传统农业的弊端？通过多媒体结合课本中提供的阅读材料，读后讨论生态农业、无土农业、观光农业等新型农业的优势现代农业的优势a。现代新型农业尽可能的不对环境产生污染，甚至改善环境。b常见的现代新型农业：生态农业、无土农业、观光农业.三、能力评估传统农业有哪些弊端?2.简单介绍一下你知道的现代农业类型.四、小结通过本课的学习，同学们认识到传统农业生产对环境的负面影响，同时提出了解决的措施,指出了现代农业的发展方向,为将来能做一个现代农业生产者感到自豪.第二课清
11、洁生产一、教学目的1通过阅读资料和分析图片,了解说明传统工业生产导致的环境问题并思考讨论起解决方法。2.通过对清洁生产示意图的分析、流程图的判读,了解清洁生产的概念、特点。3.通过传统工业和清洁生产的对比,树立科学的小资源环境观及工业可持续发展观。二、教学过程（一)导入环境污染不仅不仅来自于传统农业,还有传统工业。请看资料片，借此展示传统工业污染的严重性，进而说明我们必须进行清洁生产。(二)新授1传统工业生产导致的环境问题学生：阅读课本图片和资料,引发思考教师：进一步借多媒体播放工业生产造成的环境问题学生：讨论后并总结传统工业导致的环境问题及原因：传统工业生产带来的常见的环境问题：大气污染、水
12、资源污染和垃圾污染等。造成环境污染、环境破坏的主要原因：能源原材料浪费、工业技术落后、环保设备欠佳等.2。清洁生产教师:利用多媒体搜索展示清洁生产的案例，如食品生产、水产品加工等。引导学生创新思路、清洁生产理念显现脑海。学生：阅读清洁生产生命周期示意图，思考讨论清洁生产的基本过程.在教师的引导下诠释清洁生产的内涵: 清洁生产的基本理念、基本思路和基本流程清洁生产的具体事例三、巩固练习1.清洁生产的含义是什么？2.说一说当前工业部门实行清洁生产的重要性四、小结清洁生产是一种新的创造性思想,是环境保护战略由被动反应向主动行动的一种转变。是人类对工业化大生产有损于自然生态、人类自身安全这种负面作用的
13、逐渐认识所做出的反应和行动。第三课 文明旅游一、教学目的.通过材料分析,了解旅游业的性质、特点等。2知道旅游开发中会带来的一系列环境问题。培养学生文明出游意识、环境保护意识二、教学过程（一）导入随着生活质量的提高，旅游已经成为人们的生活需求。或是为了增大见识、感悟人生，或是为了愉悦心性、追求情调,或是为了体验生活、锻炼身体，越来越多的人开始选择旅游出行，那么怎样才是文明旅游呢？（二)新授。无烟工业教师：利用多媒体播放省内著名风景区的图标,激发学生兴趣。学生：从中总结旅游业特点及在经济建设中的作用: 旅游业的显著特点:投资少、见效快、利润大旅游业的发展将推动社会的进步、经济的发展、人民生活水平的
14、提高.2旅游开发中的环境问题旅游业蓬勃发展、旅游企业和参与旅游的人越来越多，旅游在带给我们巨大经济效益和身心享受的同时,也带来一定的环境问题。教师：借助多媒体资料,让学生观察旅游给环境带来的问题: 旅游开发中常见的问题:废气、废水、废物、噪声等。怎样避免在旅游开发中破坏环境和防止环境污染。.倡导文明旅行旅行中常见的不文明行为针对不文明旅游行为,我们中学生应该做那些事情？三、巩固练习。简要说明发展旅游业的意义.发展旅游业对环境有何影响?四、小结在人类跨入21世纪之际，保护生态环境，寻求人类与生态环境和谐共存,实现旅游事业的可持续发展是我们的目标和战略选择。第三单元 和谐人居主要内容: 多彩的乡村
