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1、建设项目环境影响报告表（试行）项 目 名 称: 50万头生猪胴体分割及年产5000吨调理食品加工项目（二期） 建 设 单 位: 西安得利斯食品有限公司 编制日期 2014 年8月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别按国标填写。4、总投资指项目投资总额。5、主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可
2、能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况 建设项目50万头生猪胴体分割及年产5000吨调理食品加工项目（二期）建设单位西安得利斯食品有限公司法人代表郑洪光联系人于奎池通讯地址西安市经技术开发区草滩生态产业园尚稷路4499号联系电话18309200607传真/邮政编码710018
3、建设地点西安得利斯食品有限公司生产区内立项审批西安经济技术开发区管理委员会批准文号西经开发201054号建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码C1352 肉制品及副产品加工占地面积（m2）26335绿化面积（m2）/总投资（万元）11360其中：环保投资（万元）64环保投资占总投资比例（%）0.56评价经费（万元）/预期投产日期2011年12月工程内容及规模一、项目由来随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们对肉食消费的需求越来越高，原料肉由直接上市逐步向初加工的冷却肉和切片小包装发展；由粗加工单一的肉制品逐步转向精加工的多品种、多风味和多档次的产品结构；由以家庭消费为主，逐步向方便快捷和休
4、闲、旅游消费等发展；由以传统节日消费为主，逐步呈现以日常生活消费为主的趋势。我国的肉类工业相对落后，冷却肉生产加工起步较晚，无论是肉类深加工总比例还是肉制品质量、肉制品加工、销售渠道的保证，都无法满足消费者的需求。因此，开展冷却肉产业化开发势在必行，其市场前景极为广阔，具有巨大的经济效益、社会效益和生态效益。基于国内肉制品的加工及需求现状，西安得利斯食品有限公司投资11360万元进行50万头生猪胴体分割及年产5000吨调理食品加工项目（二期）的建设。建设项目基本情况（续一）根据国务院253号令建设项目环境保护管理条例、中华人民共和国环境影响评价法及环境保护部建设项目环境影响评价分类管理名录，本
5、项目应编制环境影响报告表。为此，西安得利斯食品有限公司于2014年5月委托陕西科荣环保工程有限责任公司承担该项目的环境影响评价工作。接受委托后，经过现场勘察及对有关资料的分析，并结合本项目的特点，收集了所在地区的自然、社会、生态环境和人文环境资料，在认真分析建设项目和环境现状的基础上，编制本环境影响报告表。本项目已于2011年底全部建成（目前，生猪胴体分割车间尚未投产；调理食品加工车间已投产但尚未达到最终规模，目前生产规模为2000t/a，），属于补做环评，报告表内关于施工期环境影响评价内容仅作简要论述。二、项目概况1、项目名称及建设性质项目名称：50万头生猪胴体分割及年产5000吨调理食品加
6、工项目（二期）；建设性质：改扩建；建设地点：西安市经开区草滩生态产业园尚稷路4499号西安得利斯食品有限公司生产区内；建设单位：西安得利斯食品有限公司；总投资：项目总投资11360万元；2、产业政策相符性本项目不属于产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修订）中的限制类和淘汰类，是允许类项目，符合国家产业政策要求。3、项目地理位置与厂区平面布置本项目位于西安经技术开发区草滩生态产业园西安得利斯食品有限公司生产区内，西安得利斯食品有限公司厂区东侧为博士力士乐传动装置有限公司，西侧隔草滩三路为石羊集团、美邦集团，北侧为尚林路，南侧隔尚稷路为人民日报社陕西分社住宅楼（在建）。项目厂区地势较
7、为平坦，交通条件便利。项目地理位置见附图1，四邻关系见附图2。本项目位于西安得利斯食品有限公司生产区内，呈矩形布置。项目北侧为厂区内三期工程常温库，东南侧为厂区内一期工程低温肉制品车间，厂区主大门紧建设项目基本情况（续二） 临尚稷路，方便车辆及人员出入。项目厂区总平面布置见附图3。 4、规划相符性与选址合理性 本项目位于西安经技术开发区草滩生态产业园内（见附图4），草滩生态产业园内总规划面积24.8平方公里，渭河以西主打工业，渭河以东围绕西安北客站重点发展商贸业，承担着经开区“先进制造业与现代服务业”融合发展的产业使命。根据西安经济技术开发区“十二五”发展规划：以产业发展带动城市协调发展，以城
8、市发展支撑产业发展打造“西北最大、全国一流” 的食品饮料生产基地。本项目作为肉制品加工业，符合草滩生态产业园的功能定位及西安经济技术开发区“十二五”发展规划的发展要求。本项目已取得西安市国土资源局颁发的土地证西经租他项（2009）第016号，地类（用途）为工业用地。同时，政给水管网和天然气管网均已铺设入该区域附近，基础设施较为完善，地理位置优越。根据西安市人民政府关于公布西安市城市饮用水地下水源保护区的通知（市政发1999186号 1999年12月13日），渭滨水源地(四水厂)一级保护区为：以开采井为中心，半径为55米的范围内；二级保护区为：向河侧以渭河为界，长2200米；背河侧由边沿井向外延
9、伸440米，用平滑曲线连结的范围内；监控区为：向河侧不设监控区。背河侧由二级保护区外边界向外延伸100米，用平滑曲线连结的范围内。本项目北侧部分位于渭滨水源地(四水厂)监控区范围内，其余部分不位于渭滨水源地范围内，本项目与水源地的位置关系图见附图5，项目已取得西安市水务局关于西安得利斯食品有限公司在现有厂区内建设新项目的复函（市水函2014130号），同意本项目在落实西安市水务局提出的各项要求的基础上进行建设。综上，本项目选址可行。 5、建设内容 本项目在现有厂区内建设，可充分利用原有生产设施，本次主要建设内容有胴体分割车间、调理食品加工车间及冷库，总建筑面积26335m2。项目组成及主要建设
10、内容见表1。建设项目基本情况（续三）表1 项目组成及主要建设内容一览表序号工程类别工程内容备注1主体工程胴体分割车间1层，钢筋砼框架结构，建筑面积26335 m2新建调理食品加工车间新建冷库新建2配套工程综合办公楼2层，砖混结构，建筑面积1080m2利用现有员工宿舍、食堂1层，砖混结构，建筑面积705 m2利用现有门卫1层，砖混结构，建筑面积47m2利用现有锅炉房1层，砖混结构，建筑面积240m2利用现有污水处理站1座，处理规模200m3/d。利用现有3公用工程给排水项目供水由市政管网供给。项目废水经厂区内污水处理站处理后部分排入市政污水管网，部分回用。利用现有供电项目供电由市政电网提供电源，
11、厂区内设变配电室。新增变压器2台供热项目热源来自厂区已建燃气蒸汽锅炉利用现有制冷本项目设制冷机房1座，采用液氨作为制冷剂。新建4环保工程废水项目废水主要是为生产废水、生活污水及锅炉排污水，采用“A/O生物接触氧化工艺”处理达标后部分排入市政污水管网，部分回用。依托厂区内已建成污水处理站，处理规模200m3/d。废气调理食品车间油烟废气集中收集后经油烟净化器处理后车间顶部排放。 环评要求新增油烟净化器1台噪声选用低噪声设备、置于室内并采取减振及消声措施新建固废分类收集后按当地环卫部门要求外运处置，污水处理站污泥脱水后堆肥处理。 新建绿化厂区绿化率25%利用现有 6、设备清单 根据本项目的产品方案
12、及生产规模，生猪胴体分割车间确定选用德国生产的分割肉生产线一套，主要设备选型见表2。调理食品加工车间主要设备选型见表3。建设项目基本情况（续四）表2 生猪胴体分割车间主要设备一览表序号名 称单位数量备 注1冷却肉分割生产线套1进口2洗箱机套1丹麦等3真空包装机套6德国维波麦克等4装袋机台85封口机台8 表3 调理食品加工车间主要设备一览表 序号设备名称型号单位数量备注1滚揉机2t/h台10引进2工作台张1203制冰机台44液压车个125嫩化机4t/h台3引进6压缩机台107肉斗车辆3208提升机台129蒸煮杆根600010蒸煮桶个1011灭菌桶个1012冷却桶个1013小推车辆4514模具个1
13、200015盐水注射机台3引进16绞肉机2t/h台3引进17真空搅拌机1t/h台3引进18斩拌机200L台3引进19灌装机4t/h台6引进20打卡机普通型台3引进21连续包装机台4引进22检测设备套1引进7、原辅材料用量及能源生猪胴体加工车间原、辅材料用量见表4，调理食品加工车间原辅材料用量见表5。建设项目基本情况（续五）表4 冷却肉原、辅材料需用量表序号名 称单位数量备注1生猪（胴体）万头/a50生猪胴体分割车间2保鲜膜t/a7103纸箱万个/a3504原料肉t/a猪肉 1200调理食品加工车间牛肉 1200鸡肉 700鱼肉14005淀粉t/a5006海带t/a57生姜t/a48菠菜t/a49葱t/a210食用油t/a311食盐t/a112包装袋t/a800013纸箱t/a550014电Kwh/a300104能源消耗15水t/a2.28
