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1、课题1 燃烧与灭火 教学设计从化市棋杆中学 刘创荣 教学目标：一、知识与技能1.通过生活中的具体案例或情境，让学生认识燃烧的定义、燃烧需要的三个条件和灭火的原理。能说出常见灭火实例中灭火原理（方法）。2.通过一系列对比实验，进一步认识燃烧的条件。3.向学生进行防火安全教育（安全用火的意识，学习简单的灭火技能和逃生方法）。4. 通过探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力，学会运用所获信息进行加工。在探究过程中，培养学生思维能力，分析问题、解决问题的能力，提高学生的科学素养。二、过程与方法1、通过探究燃烧条件的系列实验，学习控制条件的研究方法，体会对比实验在科学探究中的运用，进一步
2、学会观察、描述和记录实验现象，以及分析实验现象得出结论。2、能用化学科学知识解释日常生活中的某些燃烧现象三、情感态度与价值观1、通过对燃烧与灭火的学习，能辩证地看待燃烧与生活以及社会发展关系。2、通过对防火灭火学习，增强安全意识和社会责任感。教学重点：燃烧的条件和灭火的原理教学难点：通过实验探究燃烧的条件。教学过程：引入：根据课本图表及我们前面学习过燃烧物质的生活经验，能说出做过实验的燃烧现象？从上面的实例中，我们看到燃烧有哪些共同特征？你能给燃烧下定义吗？由学生答完后，教师归纳燃烧的定义:（充分利用投影把关键词突出来）一、燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、 放热的剧烈的氧化反应。1、燃烧具有
3、两面性（燃烧能造福于人类，但燃烧失控引起火灾就会给人类带来灾难）。【过渡】：日常生活中，我们发现木炭被放置在空气中，不会燃烧，但是加热到一定程度时就可燃烧；炒菜时，锅里的油着火了，盖上锅盖火就可以熄灭；发生火灾后，废墟里水泥石头之类的东西没有被烧掉。猜想影响燃烧的因素可能有哪些？ 【老师做3个演示实验探究】要求学生实验认真思考。 探究内容分别在酒精灯上点燃木条和玻璃棒实验现象小木条很快燃烧，玻璃棒不燃烧 实验结论物质就是可燃物才能燃烧实验1：实验2：探究内容 点燃两支蜡烛,其中一支用烧杯罩住实验现象烧杯罩住的蜡烛火焰熄灭实验结论燃烧与氧气有关 实验3：探究内容 分别在酒精灯上点燃木炭和煤块 实
4、验现象木炭易点燃，煤块较难点燃。 实验结论燃烧与温度有关通过日常生活经验和实验，影响燃烧的因素可能有： （1）_ (2)_ (3)_从影响燃烧的因素中的温度，解释概念着火点。向学生介几种常见物质的着火点。2、着火点：可燃物达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）几种常见物质的着火点（投影展示）可然物白磷红磷木材木炭无烟煤着火点（）40240250330320370700750不同的物质着火点不同；物质的着火点是固定的,不能改变。但可降低周围温度来控制。白磷的保存方法：_【提出问题】：根据影响燃烧有三个因素，你认为燃烧是否只满足其中一个因素就能燃烧吗？如果不是，那么燃烧需要具备什么条件？请设计实验方
5、案。 结合课本P128页实验7-1，老师做演示实验，师生共同分析。在老师的指导下完成课堂学案（见化学同步练习册P96页）利用投影展示学生的实验完成的课堂学案。（讲评）实验现象：铜片上的白磷：_ 铜片上的红磷 _ 热水中的白磷_讨论：（1）有什么办法使铜片上的红磷燃烧？(2)热水中的白磷为什么不燃烧呢？请你设计一个简单易行实验方案让白磷燃烧。 【补充实验】从学生中选出一种方案：让学生自己用一支空试管倒扣入热水中，罩向水中的白磷，引导他们仔细观察现象。热水中的白磷通入氧气后_讨论 ： 课本129页 ，归纳总结出燃烧所需的条件。二、燃烧的三个条件： 可燃物； 氧气（或空气）；达到燃烧所需的最低温度（
6、也叫着火点）。（充分利用投影机：当学生答出一个条件就在屏幕上出现一个，当三个条件都出现时，在屏幕中央显示一堆火。）过渡：任何事情都是一分为二的。燃烧能造福于人类，比如燃烧对我们的生活有利。但燃烧失控引起火灾就会给人类带来灾难。展示图片：展示一组火灾图片，引出灭火。提问：燃烧的条件如果缺少任何一个，燃烧的现象会什么样呢？灭火原理和方法：在日常生活中要想一支燃着的蜡烛的火熄灭，有哪些方法呢？ 学生活动：老师点燃几支燃着的蜡烛，让几个学生一人用一种方法将蜡烛熄灭，并说出灭火的原理是什么？ 学生回答：_ 灭火方法：1、隔离法 2、窒息法 3、冷却法实验探究 P130页 现象：（1）_ 原因是：_ (2
7、)_原因是：_ (3) _原因是_小结：如果破坏了燃烧其中的一个条件，燃烧就不能发生，这样就达到了灭火的目的。灭火方法灭火的原理及方法1、用水灭火2、用嘴吹灭3、用沙土灭火4、用湿抹布灭火灭火原理和方法：清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离； 隔绝氧气（或空气）使温度降到着火点以下。联系生活：讨论：1、万一发生火灾时，你应采取什么措施？2、炒菜时油锅着火，电热毯引燃被子，楼房下层着火如何防火自救，学生各抒己见？让学生思考并讨论（学生的方案是多种多样，甚至有错误的。但没关系，教师可以和学生对不同的方案共同讨论、评判，达成共识，得出较科学的方案。）多媒体播放课件：火灾现场逃生的动画。板书：课题1 燃
8、烧与灭火1、燃烧的定义:可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。2、燃烧的三个条件：可燃物； 氧气（或空气）； 达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。3、灭火的方法和原理：清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离； 隔绝氧气（或空气）使温度降到着火点以下。4、易燃物和易爆物的安全知识【作业】 课本P137 第小1、3、4题【课外学习】引导学生到互联网上去搜索“易燃易爆物”，了解易燃易爆物的安全知识。课题1 燃烧和灭火学案一、 燃烧的条件1、 燃烧条件的探究猜想：日常生活中，我们发现木炭被放置在空气中，不会燃烧，但是加热到一定程度时就可燃烧；炒菜时，锅里的油着火了，盖上锅盖火就可以熄灭；发生火
9、灾后，废墟里水泥石头之类的东西没有被烧掉。 通过日常生活经验，猜想影响燃烧的因素可能有： （1）_(2)_(3)_实验探究(1) 实验目的是_(2) 实验操作白磷的保存方法：_ 实验现象：铜片上的白磷：_ 铜片上的红磷 _ 热水中的白磷_讨论 课本125页小结 1、_叫燃烧。 2、 燃烧的条件： 反思和探究通过以上的实验现象观察到磷燃烧产生大量的白烟而污染环境，如何减少这种不必要的环境污染呢？提问燃烧的条件如果缺少任何一个，燃烧的现象会什么样呢？二、 灭火的原理 在日常生活中要想一支燃着的蜡烛灭火，有哪些方法呢？ 学生回答：_实验探究 现象：（1）_ 原因是：_ (2)_原因是：_(3) _原因是： _通过以上实验你可以知道灭火的原理是：_。三、 易燃物和易爆物的安全知识 学生阅读课本回答下列的问题：1、 生活中有哪些易燃物易爆物?（1）易燃物有_易爆物有_2 、不纯的氢气会发生爆炸，那么在什么情况下燃烧会引起爆炸呢？ _3、 除可燃性的气体能发生爆炸外，面粉、煤粉等粉尘也会发生爆炸吗？为什么?_
