《寒底型人的调理.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《寒底型人的调理.doc（9页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、寒底型人的调理温补的东西吧比如小米、羊肉、鸡肉、肚、链鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香、姜、花椒、胡椒、红糖这一类的 另外避免吃寒凉的、寒腻的、伤气的比如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针、莴苣、冬瓜、芹菜、苋菜、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子这些是寒的、猪肉、鸭肉、甲鱼、牡蛎、糯米这些是腻的伤胃、山楂、萝卜、香菜这些是顺气的伤正气 中医认为阳虚及体质虚寒的人往往畏寒怕冷。通过药物或食物的暖脾、温肾来祛除体内之寒。现介绍几款对畏寒者有益的食物供读者选择食用。 羊肉 羊肉性昧甘温。热量高于牛肉。羊肉有丰富营养是冬令祛寒和进补的壮阳佳品。冬月食之可使手脚温暖增加
2、祛寒能力。 狗肉 狗肉性温、味甘。能安五脏、暖腰膝、温肾、壮阳善治脾胃虚寒之病。狗肉有丰富的营养物质。对腰痛、脚冷、体质虚弱者有良好的祛寒作用。 辣椒 辣椒能增温祛寒使面颜红 润冬季不觉寒冷且能提高食欲有利增强体质。能防止因潮湿引起的关节痛和胃虚寒症。 核桃 核桃仁含有脂肪及不饱和脂肪酸能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。冬季食用能增加机体热量祛寒保暖。 姜枣 红糖汤生萎味辛、性微温有散寒温中等功效。大枣性味甘平具有健脾、补血、治虚的作用。红糖性温能和脾、暖肝。三味用文火煨汤能促进机体血液循环起到暖身祛寒作用。 怕冷的原因缺铁的人由于血红素较少影响了血液的携氧能力导致组织能量代谢发生障碍人会因
3、产生的热量不足而感到异常寒冷 血压低的人末梢血液循环不足人体组织同样得不到足够的氧和能量也会畏寒身体中的甲状腺素分泌不足的时候皮肤等部分的血液循环减慢产热不足就会对冷的反应更加强烈 更年期女性身体里的雌激素水平较低影响了神经血管的稳定容易出现腰、腹、手脚和全身发冷。 中医学认为“阳虚则外寒”。也就是说人体阳气衰微气血不足卫阳不固不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭人就特别容易怕冷。现代研究表明所谓阳虚体质主要与缺铁、低血压、身体消瘦、甲状腺功能低下等有关。 保健方法对于正常人来说经常的体育锻炼是最好方法清晨散步、跑步和游泳都能达到良好的效果。除此以外用凉水洗脸或是擦身也能锻炼自己耐寒的能力。冬天比
4、较适合吃性质温热的肉类像牛羊肉、鹿肉桂圆也有很好的效果。但食补也要讲究火候北方的天气不适合用人参等大补的药材西洋参相对比较温和不容易上火第一次先服一两片依照自己身体的反应再逐渐地增加到合适的量。同时食物要在温热的时候吃不要贪凉或是吃凉饭凉 怕冷的人吃什么好 在寒冷的气候环境中有的人衣着单薄却精神抖擞。也有的人年纪轻轻就特别怕冷全身捂得严严实实却还手脚冰凉。 中医学认为“阳虚则外寒”。也就是说人体阳气衰微气血不足卫阳不固不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭人就特别容易怕冷。现代研究表明所谓阳虚体质主要与缺铁、低血压、身体消瘦、甲状腺功能低下等有关。如何改变阳虚体质消除怕冷的感觉呢首先应重视饮食品种的
5、调整给阳虚火力差者加上一把火。 天冷时常吃些羊肉、狗肉等有温肾壮阳作用的食品以及辣椒、虾米、核桃等对提高御寒能力帮助很大。羊肉味甘性温含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾是冬令营养丰富的御寒佳品。狗肉味甘性温能补中益气、温肾壮阳、安五脏、壮腰膝、暖下焦含有丰富的蛋白质、碳水化合物与钙、铁、磷等对肢冷腰痛、体质虚弱的患者有增温御寒等功效。正如俗语说“吃了狗肉暖烘烘不用棉被可过冬”。辣椒中含有辣椒素能刺激食欲增进消化使人心跳加快末梢毛细血管扩张流向体表的血液增加。冬天适当吃些辣椒使人感到温暖舒适且能防止寒冷潮湿对关节肌肉的侵袭损害。虾米中的蛋白质、
6、钙、磷、铁的含量均高于肉、蛋、奶具有温肾兴阳、补脾益胃、通达血脉之功最适于脾肾阳虚、阳痿腰痛患者的冬令食用。核桃仁含脂肪达40以上且主要是不饱和脂肪酸能降低胆固醇、防治动脉硬化和高血压。其富含的磷脂是构成人体细胞的重要原料可增进细胞活性促进造血功能增进食欲。此外它还含有丰富的碳水化合物产热量高可增加机体热量御寒保暖。 值得一提的是用饮酒的方法御寒是一个普遍的误区。因为酒本身产生的热能极少饮酒后全身有发热的感觉是酒精扩张血管、散发人体原有热能的结果。酒劲过去机体贮存的大量热能散发体外御寒 怕冷老人吃点啥在寒冷的冬季老年人如果在饮食上选用一些补气助阳的食物可使代谢加快分泌功能增强可有效地改善畏寒现
7、象。 肉类肉类中以狗肉、羊肉、牛肉、公鸡肉、鸭肉、鲫鱼肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪产热量多有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功。 根茎类据研究老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。 含铁食物缺铁性贫血的老人容易怕冷因此应多食一些含铁的食物如动物血、蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。 含碘食物人体的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素具有产热效应而甲状腺素由碘和酪氨酸组成。酪氨酸可由体内“生产”碘却得靠外界补充。海带、紫菜、贝壳类、牡
8、蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物含碘丰富不妨选择食用。 女性怕冷的原因及对策一些同志一变天就大呼其冷。一些人以为是身体虚弱所致于是年年进补希望来春打虎。可到了冬天仍感到寒不可挡这是什么原因呢 原因之一现代医学认为女性因为体内雌激素的含量高体内的热量容易转化成脂肪储存在皮下。且新陈代谢率较男性低热量的合成作用大于分解作用从而使体内热量释放较少。加上女性一般不太喜欢活动热量的产生就会更少。由于运动量不足往往会造成全身或局部循环不良导致全身发冷特别是手、足等末稍部位更觉冷。 原因之二缺铁和甲状腺素分泌不足也是女性怕冷的重要原因。美国重量学家和营养学家试验结果表明那些对寒冷耐受力低的人血液中铁元素含量不足
9、并常有伴有血浆中甲状腺素降低。女性主要因为月经导致铁的损失。营养学家指出妇女应每日摄入18毫克的铁但是大多数妇女没有达到这个要求因而怕冷。甲状腺素有生热的作用能使人体基础代谢增高皮肤血液循环加快增加热量。而甲状腺素分泌不足时由于产热少所以怕冷。 针对以上原因怕冷的女性应加强瞬息万变我保健采取积极有效的措施增强抗寒能力。 措施之一进行耐寒锻炼。从秋季开始更应积极从事耐寒锻炼。多到室外运动如散步、跳舞、打羽毛球等。每天早晨用冷水洗脸、擦身也可逐步进行冷水浴。 措施之二多摄入富含热量的食物。狗肉、牛肉、羊肉等牲畜肉富含脂肪产热多可适量多吃一些最好采用炖煮法炖久一点。 措施之三多摄入富含铁质的食物如动
10、物肝脏、羊肉、鱼、鸡蛋、黑木耳、牛奶、豆类和绿叶蔬菜。 措施之四多摄入海带、鱼虾、牡蛎等含磺丰富的食物可提高御寒能力。 措施之五采用食疗方法一参附母鸡母鸡性味甘温可温中益气补精填髓。用母鸡一只加人参15克附子片10克炖汤喝汤食肉。二龙眼肉枣汤龙眼肉50克生丽参6克红枣100克加白沙糖适量煮汤。生丽参性平补精益气龙眼与红枣性温健脾补血且含有较多的糖份及酶等可提高体内能量和热量使畏寒怕冷得到改善。 以喝些红糖水或枣茶羊肉肉桂 身体中的热量大部分是由“肌肉”产生的特别是通过下半身肌肉的“使用”能够有效促进全身的血液循环从而达到体热的效果。平日里可尽量用脚尖站立拉伸拉伸手指血液循环流畅了体寒也就得到了
11、有效预防。下面介绍几种简易预防体寒的小办法。 饮食合理可防体寒 适当摄取盐分 在中医中盐分有着温热身体的说法所以适当地摄取盐分具有调整血液循环的效果。当然盐分也不可摄取过多否则对健康有所影响。 控制水分 “多余的水分”是体寒女性的大敌。多余的水分不仅会吸走身体的热量还会使肾脏机能低下从而导致恶性循环而过剩的水分也会成为下半身肥胖的原因。 进食不宜过量 进食过量不仅会形成肥胖还会引起体寒。如果进食过多肠胃活动就会减慢而血液的大半会在肠胃中滞留。腹部的集中温热就会导致手脚的寒冷所以进食是以八分饱为佳。 “阴性”食物要温热后食用 牛奶、豆腐、青菜等食物原属“阴性”容易造成体寒而经过温热加工后就能转换
12、为阳性所以这类“阴性”食物最好是经过加热加工后再食用。 多吃北方水果少吃南方水果 产于南方的水果往往比北方的水果更“寒”也更容易造成体寒。比如香蕉与苹果相比香蕉更容易令身体感到寒冷所以体寒者应在选择水果时以北方水果为好。 DIY夏日“生姜红茶” “生姜红茶”兼备利尿作用及温热身体效果养成每天饮用35杯的习惯身体越来越热肌肤越来越光滑。 制作方法切细的生姜放入红茶中然后用黑砂糖或者蜂蜜来增加甜味即可。如果时间不充裕红茶包及管状的生姜产品也可以。将切片的生姜放入水中并煮沸再加入红茶包也可以感觉体寒的时候在微波炉中加热一下就行。白砂糖容易让身体感觉寒冷所以最好不用。 简易运动制造热量 下蹲练习 将两
13、腿打开与肩同宽两手在头后交叉脚尖微微向外侧打开。将背部的肌肉拉伸一边吸气一边下蹲并尽量把姿势做开然后再一边呼气一边回复原来姿势。510次为一组休息一分钟后再做5组。 手指拉伸 手指在胸前钩起用力约7秒钟两手向外拉伸。之后放松。在拉伸的时候注意不要在肩部过多用力这样重复几次就可以使血液循环渐渐变得流畅。 宜食食物性温味甘辛具有健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香莱、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、红糖等。 忌食食物 性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针莱、莴苣、冬
14、瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。 味厚滋腻难以消化易阻碍脾胃运化的食物如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、糯米等。 具有利气消食作用可损伤正气、加重虚寒的食物如山楂、萝卜、薤白、香菜等。 2食疗参考方 a. 红枣籼米粥大红枣7枚、籼米50克共同于清水中以文火久炖至熟烂加入红糖10克热食。 b. 肚丝汤牛肚或猪肚洗净后用清水煮沸3分钟后捞起倒去原汤再加入干净清水文火炖煮至七成熟加入适量盐、料酒、花椒、小茴香再煮待熟透后再捞起晾至不烫手切丝100克盛入大碗中加入鲜姜三片、味精适量将第二次煮肚的汤倒入肚丝碗中没满肚丝上笼蒸45分钟即可热食。 c. 茴香菜包子茴香菜10
15、0克、剁碎去骨去皮鸡肉50克、剁碎两者搅拌均匀加入适量鲜姜汁、花椒粉、味精、盐、香油拌匀作馅以和好的小麦粉发面擀皮置馅于皮中捏成包子于笼上旺火蒸20分钟即好热食。 脾胃虚寒型腹痛临床可见腹痛绵绵时发时止痛处喜按得温则舒得热食暂缓腹软喜按面色白精神倦怠纳食减少吃多后腹胀大便稀溏舌质淡舌苔薄白脉沉弱。治以温补脾阳缓中止痛。方选温中汤加减药用高良姜、干姜、益智仁、白芍、香附、肉桂、砂仁后下、元胡、炙甘草。水煎日1剂分3次温服。若食欲不振加陈皮、焦山楂、神曲口泛清涎加山药、乌药倦怠乏力加黄芪、党参面黄唇淡加当归、川芎肢冷便溏加附子 现代医学讲究食物的营养成分祖国医学讲究食物的性味。其实“医食同源药食同行”两者都讲究才起到祛病健身的目的。
