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1、礼县秋实果业日志打印果树修剪的牵制理论一、牵制理论是果树修剪的灵魂，正确的修剪就是合理的牵制 果树辩证管理学的理论核心，是“果树牵制平衡论”。果树辩证管理，就是用牵制平衡理论来指导一种人为干预。人为干预的目的，就要在树势平衡稳定的前提下，达到果品生产效益最大化。牵制分为广义牵制与狭义牵制。 1、地上与地下的牵制 果树根系相互交叉，就会影响果树地上部分的生长速度。而地下的温度、湿度、水分、肥料等诸多因素，都牵制着果树地上部分的生长。例如地下水肥过多，果树地上部分就会狂旺生长。而枝叶过多，光合作用的产物大量增加并向下流动，又导致地下根系狂旺生长，这就进入了不良循环，导致树体虚旺生长、果园密闭。如果
2、控制水肥，地下生草，就能吸收秋季多余的水分，果树就减少了秋梢旺长，再加上控冠措施，枝的积累提高，营养较多流向果实从而有效利用，耗散减少。地上部分生长稳定，输送到根系的光合作用产物的量就不致过多，根系也稳定生长。根系生长稳定，果树地上部分就更加稳定，形成良性循环。相互牵制的结果，不仅保证了果实产量，还减缓乃至避免了树冠扩大，避免了果园密闭。 2、中干与横向枝的牵制 也就是强旺中干与横向枝长势的牵制。如果横向枝数量过多，营养分流过大，中干的长势就会减弱。反之，如果中干势力强大，大量营养输送就会导致中干上部长势强而发枝多、枝条旺，中干生长势力倾向上部，下部势力相对弱，横向枝的长势就受到牵制。中干与紧
3、紧围绕中干所结的果实也相互牵制，这类果实多，对中干的牵制力就强。早产就是提早进入结果期。树体还没有壮大，就大量结果，消耗了大量营养，削弱了树干长高的动力，这就是以果压冠，是辩证的矮化技术路线。 3、枝与芽的牵制 就是通过控冠措施，以大量饱满的芽来牵制枝条，减缓了枝条的虚旺生长，使枝的生长趋势转向加强积累、转化结果，达到早产、增产的目的。4、背上与背下的牵制 枝条的背上芽有生长优势，容易冒条。背上芽旺长了，冒出很多枝条，消耗了大量营养，就削弱了背下的生长动力。如果采用刻芽技术，使背下芽早萌发78天，人为地强化其生长动力，就能牵制背上枝条的长势，达到上下生长平衡。 5、果树地上部分的上下牵制 这是
4、指果树地面以上，能用肉眼直接看到的部分，其顶端与下部的相互牵制。上部过旺下部就弱，下部旺上部就弱或虚旺。在管理中，使旺的部分大多数花芽都结果，旺的部分就不再旺长，多余的养分就会自然地向弱或虚旺处转移。 除此之外，还有内与外、人与果之间的牵制等等。总之，牵制的目的是将大量的有机营养积聚于结果枝和叶芽中，使果树平衡稳定地生长果实，但牵制要有度，过度则有害。 二、怎样促进树势平衡稳定苹果树树势平衡稳定的象征为壮枝壮树，只有健壮的树势，才能达到优质高产的目的。否则管理将是一句空话，到头来竹篮打水一场空。 那么，怎样才能促进树势平衡稳定呢？ 1.幼旺树以增加枝量而牵制树势趋向稳定。早期在萌芽前用刻芽、分
5、道环切等方法来快速增加枝量，利用树体自然成形动力进行调节树势，还可地面生草牵制树势，树势变弱时地面进行覆草和增加水肥投入量促进树势转化为健壮。若个别旺枝时，可在该枝基部间隔2-3个芽环切促发牵制枝，限制枝条偏旺生长，使大部分芽在发芽后5-7天停长。 2.芽的牵制。以培养短枝为主，如果增加顶芽的数量，旺长的枝条顶端优势由于被分散，生长发育趋向稳健，使许多顶芽变为花芽，旺枝转为壮枝。 牵制枝的适时促发，转化，使6月份以后的大量营养直接进入到芽体进行积累，积累的时间越长，芽质转化越充分，越容易成花，同时使许多短枝芽分解成叶丛枝，这些叶丛枝都是莲座叶，叶片中产生大量的转化物质，使营养生长收到抑制，叶片
6、的光合作用时间可大大增长。从而加强了果实的优质发育，形正个大色艳味更甜。在苹果树一年三次生长转换期间中，要巧妙地掌握三个关键点，充分运用抑顶促萌、转枝、拉枝、环切、摘心去叶等依势促花技术，调整树势和枝势。其树枝势又因气候、水肥条件等变化而随时变化，管理上需要坚持动态管理。 3.适时早果，稳定树势。幼旺树依据树势适时让其早结果。 4.合理补充营养，促进树势平衡稳定。地下施肥应以有机肥为主，因为这些肥料可使树势健壮而不冒条；叶面喷施氨基酸，增强叶功能，促使枝枝健壮，以横向枝和大量的短枝顶芽对强旺的中干进行牵制，使其营养生长转化为结果生长，并达到营养生长与结果生长平衡，彻底消灭大小年现象，从而促进优
7、质高产。 5.合理浇水，保证树势平衡稳定。旱地果园应进行沟灌、渗灌、穴灌或穴施肥水等方法，使果园土壤湿度达到60-80%之间，千万不可大水漫灌，以免树势紊乱。 6.抓好病虫害防治工作又是树势平衡稳定的基本保证。坚持预防为主，防治结合，治早治了的原则，把病虫害消灭在萌芽之前。促进树势平衡稳定的方法应根据不同树势采取相应的方法，同一棵果树，其各个枝势也有所不同，不同的树枝势应采用不同的调控方法三、树势 在果树管理中，识别果树的势力是一项很重要的基本功。什么是势力呢？简单的说，就是指果树所拥有的力量。树势、枝势、芽势就是指树、枝、芽中所拥有的力量情况，在辨证管理技术中，我们用旺、虚旺、壮、弱、衰弱来
8、表示力量大小的具体情况。每棵树、每个枝轴、每个枝、每个芽都有其势，在工作时，我们只有准确的判断出其所拥有力量的程度，才能做到有的放矢。如早春刻芽，首先是分清芽势，芽质饱满者势力强，力量大，若其又着生在水平枝的背上，只能在芽后轻刻，适度牵制，以利于稳势成花。若一根条上芽芽饱满，称为旺条，可以大量刻芽，以快速分散极性。芽质弱者势力小，力量少，即便其着生在水平枝的背上，也应在芽前刻，不然的话难以复壮。若一根条上芽芽质弱，称为虚旺条，因其营养不足，只有隔五六个芽分道环切，把这一段的力量集中供应环切处后部12个芽上，才能使之由弱变强。待生理停长期依具体情况可在强弱交接处再行环切，逐步形成串枝花。我们知道
9、，能结大苹果的枝往往具有5-7片叶，称为壮枝；只有3-4片叶的为弱枝，只能结小果；2片叶的为衰弱枝，开花也要落；8片叶以上的芽质饱满者为旺枝，芽质弱者为虚旺枝这就是引起一场果业革命的五类枝势。所谓势，执力者也，只有使不足或有余的弱势、强势都转化为壮枝才能稳势，才能提高产量，增强品质。如何才能够使各种不同的枝都转化为壮枝呢？靠的是八项控冠技术。但在现实中，同样是运用控冠技术，为什么有的果园管理的很好，有的果园一般化，还有的出现问题了呢？技术没有错，主要是在五类枝势识别上。有些初学的朋友没有分清势力，还是根据枝的长短粗细来工作，结果虚旺枝上搞牵制更加虚旺，旺枝上环切冒条严重，张冠李戴出现了乱子。正
10、如刘全保老师所说的，“五类枝势认不清，控冠措施难管用”。分辨枝的势力是工作的前提，只有分清枝势，看每一个枝上的力量有余还是不足，才是最关键的。至于刻芽、环切、转枝下垂、摘心去叶等工作不过是举手之劳的事情。如果抛开枝势去工作，那就盲目得多了。从理论上讲，树势就是营养生长与生殖生长的矛盾对立统一体，一棵树有了势也就是有了力量，如果不用在结果上，就会很快的增粗、增长、增高。树势较稳的树往往是枝势平衡，芽质饱满，壮枝较多。七大改造原则的第一条就是因势定法，只要我们细心观察，准确的把握住树势、枝势、芽势，使力量往弱的地方聚集，在强的地方分散，枝势就会逐渐平衡，树势就会日趋稳定，壮枝就会大量增加。在一棵树
11、前，当我们无从下手的时候，不妨先分析一下势力：看看力量是在上边还是在下边，在里边还是在外边。如果下边枝弱，就要去上边找原因；如果里边枝弱，就要去外边找原因。如果一棵树上有一两个冒条较多的大枝轴，一般情况下其周边的枝轴就弱；在一个枝轴上，如果前端多分杈、多头头，后部就会弱；在有大枝组的地方，其周围的小枝就弱；在这种情况下，去掉不稳定的大枝轴、过多的分杈枝、过强的大枝组，使上边枝轴减少、前端枝头变小，弱枝是可以复壮的，光秃的部位也会长出枝来，这就是抑前促后、去强留弱、去粗留细、去长留短的原因所在。 做为一个务果者，首要的任务是搞好生产，如果有一项技术，通过系统、配套的使用，能使我们的果树管理工作从
12、一年十二个月三百六十五天减少到每年只干三四茬活儿，逐步管到几乎不用管的地步，又能使果品产量高、品质优、生态化，我们是先乐此不疲的批判、争论，还是先身体力行的考察、实施呢？现在是改革开放的年代，是开拓进取的年代，更是科学技术日新月异的年代，用一句流行的话说，只有想不到的，没有做不到的。前提是我们必须明智的审时度势看时间分时机讲时效，看树势分枝势辨芽势，我想，我们会无愧无悔的走辨证管理之路，打造出果业新天地。（如何看势：春季看叶片和花苹果树发芽后，幼叶转绿快，长梢基部的叶片和短梢上的叶片大而厚；花枝较多，开花整齐，单花寿命长，果台副梢抽出早，果台和果台枝上的叶片大而厚，是贮藏营养多的表现。若发芽不
13、整齐，叶片转绿慢，叶片小，花多而瘦小，花瓣萎缩，说明营养贮藏得少。 夏季看枝梢停长时间和果色6月下旬至7月上旬，看全树有多少枝梢停长，80%停长为树势适中，50%以下为过旺。 89月看二次枝生长状况如大量抽生二次枝且枝长，说明树势过旺。盛果期新梢生长30厘米左右为宜。叶片大小以品种特性而定。如富士苹果平均叶面积2530平方厘米为宜。停长新梢基部的叶片与前端叶片同等大小，或前端大些为好。若基部叶片小前端叶片大，或基部叶片大前端叶片小均不理想。 秋季看叶色和果色看中短梢和长梢基部的叶片是否色正、完整、健全、厚实；看果实上色好坏，底色浓淡。果色浓绿说明氮素过多。 冬季看芽顶芽大而饱满，鳞片光亮，芽颈
14、较细，说明树体营养较好。）四、控冠 认清了枝势，辨明了树势，在实际运用中还需要顺应果树自身的成形动力加以适时、有效的调整，达到平衡、稳定，方法就显得至关重要。这种方法就是八项控冠技术，也就是依势定法，这是辨证管理的关键技术。1、早春刻芽刻芽应在发芽前刻，对象是一年生旺枝和中干上没有萌发的芽。横向枝背上芽在芽后刻，侧下芽在芽前刻。直立枝，见芽就刻，位在芽上。改造后芽质弱的大枝全在芽前刻，中干在芽上刻。刻牙要刻成月牙形，由于月牙形像人的眼，所以也称目伤。水平枝刻芽后，由于背上芽有优势，而在芽后伤，限制了优势的发挥。背侧下的芽处于弱势，在芽前刻伤后，增强了芽势。阴阳有别，增下减上，本枝就平衡了，力量
15、就平均分解了。由于侧下芽萌发早，牵制了背上芽的势力，使背上芽长势缓慢，冒条就不容易了。刻芽要采用正确的手法操作，注意力度，操作不当会将表皮与木质层拉脱离，不利于伤口愈合。一个旺条上的芽势也是不尽相同的，势弱要重刻，势强要轻刻，背上芽势强，在芽后轻刻，背下芽势弱，芽前要重刻。刻芽时工具也很重要，最好用丫字形环切刀为好，既轻便，又不伤枝，工作速度又快。2、强弱交接处环切强弱交接处环切，是针对二年生以上的虚旺枝，在每次枝条营养生长前进行。具体部位是后部有短弱枝，前部有壮旺盛枝，在壮旺的背上枝后部，也就是弱枝的前部。根据粗细程度环切1至3道。筷子头粗的切一道，烟头粗的切两道，小姆指粗的切三道，中间间隔为韭菜叶的宽度，注意必须切透，否则无效。 3、抑顶促萌抑顶促萌就是控制顶端生长，增虽本枝积累，有利于培养壮枝及形成花芽。管理时间在发芽前，工作对象是虚旺小枝，5至15厘米长的枝掐掉顶芽。15厘米以上的枝掐掉顶芽后，隔5至6个芽再转一下枝。枝条长就多转几处。寒冷地区怕冻伤。转枝可以在刚发芽间进行。此项工作是解决虚旺枝不易成花的最有效手段，效果非常理想，一次工作可长期受益。4、摘心去叶摘心去叶的对象，是当年生虚旺小枝。估计生理停长期不会停长的枝。其原理是掐去顶端生长点，再去掉几片
