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1、 烹饪大赛策划方案 烹饪大赛筹划方案 本文简介： 烹饪大赛筹划方案一、核心诉求：呈现名厨精湛厨艺/传承新派满汉全席美食/弘扬烹饪事业/打造顶尖厨师团队/打造全国名厨.名师权威沟通平台/成为世界高端厨师行业协会领导者/提升技术资格证书/(注：劳动局颁发)二、赛事名称：首届中华新派满汉全席走向民间桃园杯烹饪大赛三、美食媒体:(略) 烹饪大赛筹划方案 本文内容： 烹饪大赛筹划方案 一、核心诉求：呈现名厨精湛厨艺/传承新派满汉全席美食/弘扬烹饪事业/打造顶尖厨师团队/打造全国名厨.名师权威沟通平台/成为世界高端厨师行业协会领导者/提升技术资格证书/(注：劳动局颁发) 二、赛事名称： 首届中华新派满汉全
2、席走向民间桃园杯烹饪大赛 三、美食媒体:(略) 四、合作媒体：(略) 五、时间地点、人数 报名时间:201x年x月x日-201x年x月x日 活动时间:201x年x月x日 地点:(桃园宾馆) 参赛人数：200人，报满为止、不再添加 参展商：100家、报完为止不再增加， 观摩人数：1000人 六、活动宗旨: 传承、进展、务实、创新、提升、 七、活动宣传语: 弘扬中华饮食文化 传承千年美食精华 八、活动亮点: 九、评委专家:(略) 十、特邀嘉宾:(略) 十一、拟邀人员： 擅长制作自己地方特色的菜品 擅长烹饪自己独门秘制的菜品 十二、奖项设置： (1)大赛现场评出：冠军一名 奖品：金像奖，奖杯一个、金
3、牌一块、劳动局烹饪协会荣誉证书一本、金匾一块 (2)大赛现场评出：亚军两名 奖品：水晶奖，奖杯一个、金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、金匾一块 (3)其它奖项： 特金奖，奖杯一个、厨神奖牌一个、劳动局烹饪协会证书一本、 金奖、水晶奖杯一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本 银厨奖，金盘子一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本 十三、报名福利：每位360元(食宿费：餐费：28日午餐60元、28日晚餐60元、29日早餐30元、29日晚餐60元28日、住宿费240元) 280元，微信转账确定报名费用 组委会供应:官方服装一套、厨神金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、 名菜名店申报(
4、申报费用600元)赠送金匾一块、荣誉证书一本、 特色小吃申报 酒店特色菜推介 五星餐饮名店评比 全部参与竞赛的大师都可以通过考试免费提升一级技术资格， 十四、申报奖项： 名厨申报奖项如下、荣誉的象征: 中国鲁菜博士特金奖 亚太厨皇金像奖 工匠精神鲁菜金奖 费用600元，包括服装一套，国际蓝带金牌一块、金匾一块、食神奖杯一个，勋章一枚、 侯胜才大师亲笔签名满汉全席荣誉证书一本 十五、招商参加： 欢送特色食材商家、海鲜冻品、酒水食品商家、调料商家、冠名商炽热招募中、展位有限请各位商家提前报名、全部商家颁奖金匾、金奖最正确供货商、白金奖最正确合作伙伴 十六、活动效益： A、政治效益：本次首届中华新派
5、满汉全席烹饪大赛的举办，是顺应国家弘扬中华传统文化，尤其是博大精深的美食文化的盛举，能够更好地传承国家非物质文化遗产，提升举办城市的影响力，增加知名度，会聚整个餐饮美食圈的精英会聚一堂在德州平原，()本身就可以为平原打造一张美食之乡的名片，通过举办这场活动无疑可以促进餐饮圈子的团结，增加民族团结，增进民族沟通，也有助于向海内外同胞展现我们的形象，政治意义不言而喻。 B、经济效益：通过本次活动的拉动，可以进一步扩大城市影响力的同时，打造一批知名特色的酒店，推知名牌菜品，塑造良好的餐饮形象，对于当地的餐饮业是一个很好的刺激与带动，可以借此时机进展城市形象宣导，广泛进展招商引资，通过活动的举办拉动就业，拓展餐饮圈的运营渠道，在获得广告费、招商费的同时塑造一大批知名品牌。 C、文化效益：举办这场活动可以让中华传统美食文化得以更好地传承，让更多的非物质文化遗产通过这次活动能够被人们所熟知，让一些精湛的传统厨艺厨技得意传承和保存，并通过平台得以传播，将名牌菜品进展文化包装， 表达深层次的文化底蕴，同时也可以借活动举办之契机，作为餐饮文化的一次高规格的培训、演练，提升从业人员的素养与眼界。 十七、承办单位(略) 十九、活动宗旨：初次未领证者，通过本次大赛，由劳动局颁发证书;持有资格证书的，通过本次大赛可晋级 大赛总指挥: 大赛总执行: 二十、报名热线 (略) 烹饪大赛筹划方案 本文
