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1、学前班社会端午节吃粽子课堂实录宜都市陆城一小幼儿园 黄华容活动意图：农历五月初五是中国传统的端午节。这一天，中国家家户户吃粽子，很多地方还戴香包，插艾蒿，赛龙舟。通过这一课的教学，让幼儿了解端午节的由来以及这一具有地方特色的传统节日，从而使幼儿对各地的风俗习惯有初步的认识，以此增强幼儿爱家乡，爱祖国的情感。幼儿纲要指出：“教育内容的选择既要贴近幼儿园的生活，为幼儿的感兴趣的事物和问题，又要有助于拓宽幼儿的经验和视野。”因此，根据本班幼儿的年龄特点，并结合当地的风俗习惯，我设计了以端午节吃粽子为主题的社会活动课。活动目标：1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日，并了解端午节的风俗和来历。2、通
2、过让幼儿看、闻、尝来感受粽子的形状多样，味道鲜美，鼓励幼儿与同伴进行交流和合作，培养幼儿的创新意识。活动准备：1、故事录音。2、各种形状的粽子、粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。活动过程：一、聊粽子感受粽子的形状美师：小朋友们，你们知道端午节吗？谁能告诉端午节是什么时候？在这一天，我们会吃什么呢？幼1：五月初五是端午节。奶奶前几天就说，端午节快到了，我们今天自己包粽子，不上街卖粽子了。幼2：我家每年五月初五吃粽子、卤鸡蛋、包子，还有好多东西呢！（播放课件：市场上人们买卖粽子以及家家户户吃粽子的热闹情景）师、今天老师也为小朋友们带来了很多粽子。请你们每人拿一个看一看，摸一摸，你们手中的粽子像什
3、么？谁能用一句完整的话来告诉大家呢？幼1：我手中的粽子像小皮球，圆圆的，摸起来柔柔的，很舒服。幼2：我手中的粽子是长方形的，像年糕，软软的。幼3：我手中的粽子像我吃过的菱角，真美！师（小结）：小朋友观察得可真仔细！是的，粽子有很多形状，有菱角形、球形、椭圆形、多角形的，看起来都是那么美！（评析：幼儿通过观察、触摸，能用语言清楚连贯地表达粽子有多种形状，感受粽子的外形美。）二、品粽子品尝粽子味道美师：老师手中拿着的是粽叶，这就是粽子穿的绿衣服。大家来闻一闻，看看是什么味道？幼1：粽叶真香啊！幼2：粽叶绿绿的，又香又好看！幼3：粽叶很香，作用真大呀！师：老师手中拿的就是一个煮熟的粽子，小朋友们来闻
4、一闻，香吗？你们知道这阵清香是从哪儿来的吗？幼1：粽子真香啊，是粽子馅香的！幼2：粽子特别香，是粽子叶散发的香味，是一股清香味道。幼3：这味道是粽子的馅和粽叶一起散发出的香味。师：小朋友真聪明！今天老师要给每位小朋友奖励一个煮熟的粽子，你们想吃吗？不过老师有个小小的要求，大家一边品尝，还要一边注意粽子的味道，等会吃完了，老师还要请你来说说的哟。师：小朋友们在自己小组里相互说说你吃的粽子的味道。（小组交流）（全班交流）幼1：我的粽子是咸的，肉馅，油油的，软软的，真好吃。幼2：我的粽子甜甜的，是红枣馅，看上去，像一个大红宝石睡在里面。我还真舍不得吃掉它呢！幼3：我的粽子是豆馅的，吃到嘴里又香又甜，
5、味道真好！师小结：幼儿通过闻、尝引导幼儿发挥想象，幼儿能用语言来表达粽子的味道鲜美。（评析：通过眼看、鼻闻、口尝、回味等方式，幼儿发现了粽子不光形状多样，味道也鲜美。每个幼儿都能积极主动愉快地参与活动，热情极高，敢于表达，激发了幼儿语言表达的欲望。）二、议粽子追溯粽子文化美师：你们知道端午节这一天为什么吃粽子吗？我们一起来听一段故事，听完故事，你们就知道答案了。（播放课件：动画屈原的故事）师：吃粽子是为了纪念谁？为什么要纪念他呢？幼1：吃粽子是为了纪念屈原。幼2：因为屈原是一位大诗人，他很爱国。师：端午节这一天除了吃粽子，还有那些活动呢？幼1：划龙船。幼2：吃粽子、插艾蒿、戴香包。幼3：喝雄黄
6、酒。师小结：每年五月初五过端午节，是因为纪念屈原这位爱国诗人。屈原不仅是中国文学史上第一伟大、最杰出的浪漫主义诗人，在他身上，还具有忧国忧民的高尚品质和不与邪恶力量妥协的崇高气节。这就是崇高的民族精神。人们推崇这种精神，所以人们学习他，纪念他。（评析：通过讲故事，幼儿明白了端午节吃粽子，赛龙舟、戴香包，插艾蒿，喝雄黄酒，都是为了纪念爱国诗人屈原。）四、包粽子学包粽子快乐美每位幼儿取一片粽叶，折成锥形，放入一点儿米，不管小朋友包什么形状的粽子，只要里面的米不漏出来，小朋友包的粽子就成功了，就能获得一枚“巧手星”。1、教师示范包粽子。2、幼儿亲手尝试包粽子。教师巡回指导。（评析：根据幼儿纲要精神，
7、以体验为基本活动，寓教育于各项活动中，注重活动过程，而不是结果。让幼儿在玩中学，学中玩。本环节中幼儿在与实物的相互作用过程中进行探索性学习。幼儿包粽子积极性特别高，包的粽子形状各异，体验到了劳动的快乐。）活动反思：幼儿纲要指出：“充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富和优秀，激发幼儿爱家乡，爱祖国的情感。”在本节活动课中，我始终以幼儿为主体，并以幼儿学习活动的支持者，合作者和引导者的身份，关注幼儿在活动中的反应，及时以适当的方式应答，形成良好的合作探究的师生互动。孩子们的各种能力均得到了较好的发展。一、增强了孩子的观察能力，并提高了表达能力。当幼儿观察后发现自己手中粽子的形状和其他小朋友手中的粽子形状不一样，能根据对自己手中的粽子的观察说一句完整的话。这样给幼儿创设了一个自由、宽松的语言交往的环境。二、情景教学吸引幼儿主动参与。爱听故事是孩子的天性。他们爱听故事，也爱讲故事。我在教学中尝试把社会课的故事内容寓于教学中，效果十分理想。教师娓娓动听的讲述屈原的故事，一下子就使一群任性好动、叽叽喳喳的孩子们安静下来，迅速进入情景，融入角色。从故事情节中知道了每年五月初五吃粽子的由来。最后让每位幼儿亲自参与包粽子的活动中，让幼儿充分体验劳动的辛苦和快乐。本次活动教学取得了很好的教育教学效果。
