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1、 公共场所卫生知识1、公共场所包括：旅店业、文化娱乐场所、公共浴室、理发店及美容店、游泳场所，体育馆、图书馆、博物馆、美术馆、商场（店）及书店、医院后真实、公共交通等候室、公共交通工具等。2、公共场所经营单位（户）应将卫生许可证悬挂于店内醒目位置。公共场所内禁止吸烟，在醒目位置张贴禁烟标识，不得设置烟灰缸，设置吸烟室，并要求有通风换气装置。3、公共场所的基本卫生要求：（1）室内空气清洁；（2）微小气候适宜；（3）采光照明良好；（4）环境整洁安静；（5）卫生制度健全；（6）卫生设施完好；（7）从业人员无传染病；（8）从业人员个人卫生好。4、公共场所经营者的下列行为应承担法律责任：（1）卫生质量不
2、符合国家卫生标准而继续营业的。（2）未获得健康合格证从事直接为顾客服务的。（3）拒绝卫生监督的。（4）未取得“卫生许可证”擅自营业的。（5）发生危害公民健康事故的。5、公共场所直接为顾客服务人员患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。6、旅店（招待所）旅客用的被套、枕套（巾）、床单等床上用品，应一客一换,长住旅客床上用品更换间隔不超过一周。7、旅店业应设置专门的消毒间，并做好消毒记录。茶具、口杯消毒采用消毒柜消毒、煮沸消毒、化学消毒（84消毒液浸泡）等方法；拖鞋消毒采用漂白精消毒、化学消毒（84消毒液浸泡
3、）等方法；床上用品消毒采用紫外线消毒、高温湿热消毒、消毒洗衣粉洗涤等方法。8、理发美容店应做到“一戴三消”。一戴：戴口罩。三消：消毒刀具、消毒胡刷、消毒毛巾。 9、理发工具常用的消毒方法有紫外线消毒、药物消毒、75%医用酒精消毒等。10、对患头癣等各种皮肤传染病的顾客,理发店应配备专用的理发用具,用后及时消毒。11、浴池池水常用消毒方法有次氯酸钠消毒和漂白粉、漂白精消毒。12、公共浴池要防止各类疾病的传播。对公用毛巾、茶具、拖鞋、浴巾应分类集中消毒;公用茶具毛巾、拖鞋、浴巾应做到一客一换一消毒；禁止患有性病和各种传染性皮肤病的顾客就浴。13、舞厅、卡拉OK歌舞厅、音乐茶座、咖啡厅、酒吧不得经营熘炒、拼盘及现场加工的食品。1
