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1、 临邑县小学当堂达标教学课时教案学校郭集年级六学科科学授课人徐凯华班级备课时间年 月 日课题3、馒头发霉了授时间年 月 日教学目标1、能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件；2、知道霉菌是一种真菌，是不属于植物也不属于动物的一种微生物；3、知道食物和物品发霉的原因，了解防止食物和物品发霉的方法；4、体验到人类对霉菌的研究和利用；教学重点凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后做对比实验。难点能够设计对比实验，探究物体发霉的基本条件方法谈话法、分组观察法。手段演示 谈话板书设计3.馒头发霉了霉的生长条件 温湿 阳光课时计划（1）学习目标1、知道霉菌是一种
2、真菌，是不属于植物也不属于动物的一种微生物；2、知道食物和物品发霉的原因，了解防止食物和物品发霉的方法；3、会使用显微镜观察物体上的霉。教学过程教师活动学生活动一、导入新课1谈话：课前，老师让同学们准备一块馒头，想办法让它长毛，你们做了吗？2提问：你们知道馒头上长的是什么吗？3小结：同学们都知道是馒头长毛就是馒头发霉了，那么，霉到底是什么呢？这节课我们就一起来研究它。（板书课题：馒头发霉了）二、观察馒头或其他物品上的霉1出示观察记录表，指导学生观察，填表。2小结：霉也是一种微生物。霉有多种颜色，在空气、土壤、动植物体内以及食物中都可以找到它。三、组织学生阅读资料霉的功与过1谈话：关于霉，大家或
3、许还想知道更多。那就请你们阅读教材第9页上的资料。学生自由交流自己的准备情况。学生回答教学过程教师活动学生活动2教师适当补充相关资料，帮助学生拓宽对霉菌的了解。3提问：生活中你们还见到过哪些物体发霉了？4谈话：同学们对霉菌有了一定的了解，关于霉，你们有什么问题想提出来一起研究呢？5小结：在刚才的交流中，大家都想研究霉菌产生的条件这一问题，课后我们就一起去探究霉产生的条件。四、霉产生的条件1提问：你认为霉的产生和哪些因素有关？2提问：那么，霉的形成到底与哪些因素有关，是与其中的一个因素、两个因素还是三个因素都有关呢？我们怎样才能知道呢？3.小结：下面我们就根据每种条件组合的要求，来确定出合适的实验方法，研究霉的产生条件。五、了解防止食物和物品发霉的方法及其中的道理学生阅读教材第9页上的资料。学生自由回答。小组内交流问题，集体汇报，选择共同关心的问题作为研究的内容课时计划（3）达标检测必做题1提问：在日常生活中，霉也经常给我们带来一些不便和损失。通常我们怎样防止食物和物品发霉呢？选做题提问：为什么用这些方法可以防止食物和物品发霉呢？学生达标情况分析教学反思课时计划（4）
