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1、1、课程性质与任务科技英语是高等学校理工科本科生在完成大学英语基础阶段学习后必须要学习的专业阅读课，不同的专业英语在词汇、语法、句法及文风等方面又带有各自专业的特色。对于化学专业来说，专业英语的教学任务和目的是：（1）指导学生阅读化学专业的英文书刊和文献，进一步提高阅读英语资料的能力，并能以英语为工具，获取专业所需要的信息。（2）通过课程教学，应使学生在词汇、语法、句法、文风等方面了解专业英语与基础英语的不同；掌握特定化合物的固定用法以及科技文献的写作方式；掌握基础化学以及各种分析测试手段的英语表达；对本专业概貌有一个相对全面的了解，包括专业内容和文章体裁。（3）通过课程教学，使学生具备顺利阅
2、读化学专业英语资料的能力；使学生毕业后能够更快更有效地应用英语这一工具为自己的专业知识服务；具备通过自学专业文献获取新知识的能力等。（4）通过课程教学，应着重培养学生具备以下两方面的良好素质。一是能够用英语表达基本化学物质和基本化学过程；二是通过阅读国际上权威的化学文献来拓宽自己的视野，激发对化学研究和开发的兴趣。2、课程的基本要求（1）熟悉常见的化合物的英语名称，掌握简单化合物的固定表达方式，掌握常见的前缀、后缀，牢记典型化合物的英语表达。（2）对重要元素及重要化合物的结构、组成、性质、变化规律等基本知识能较好地用英语表达。（3）能够阅读简单的专业资料，能够基本看懂关于简单化学知识的英语文献
3、。（4）能够用英语写出与自己专业相关的科技小论文。3、教学方式科技英语教学包括课堂讲授和课堂讨论，以课堂讲授为主，并配以多媒体教学。4、教学时数及分配整个课程32学时，其中课堂讲授27学时，课堂讨论5学时。具体安排如下：Part One：6学时（讲授5学时，讨论1学时）；Part Two：12学时（讲授10学时，讨论2学时）；Part three：6学时（讲授5学时，讨论1学时）；Part four：4学时（讲授3.5学时，讨论0.5学时）；Part five：4学时（讲授3.5学时，讨论0.5学时）。6、参考教材（1）化学工业出版社，英汉汉英化学化工词汇，北京，化学工业出版社，1996年。（
4、2）魏高原，化学专业基础英语（I），北京，北京大学出版社，2001。（3）朱红军、吕志敏，应用化学专业英语，北京，化学工业出版社，2005年。一、Part One Chemistry and Society（6学时）Unit 1 The Roots of Chemistry（3学时）教学目的：1）掌握四面体、八面体等多面体的英语用法；掌握一些基本的化学词汇；2）了解化学的发展史并重点了解希腊化学阶段的哲学家提出的各种猜想；3）能够独立完成课后的翻译作业；4）借助工具能够顺利阅读课后的材料。教学重点：化学词组的汉译英翻译；与化学组成、现象相关的句子的翻译。教学方法：课堂讲授，课堂讨论教学时数：2
5、学时教学过程：本章主要包括两个部分：1）化学发展的四个阶段；2）古希腊哲学家的各种化学猜想。本章的学习要求，通过学习能够了解一些化学词组的汉译英翻译，以及与化学组成、现象相关的句子的翻译。具体内容：第一段：总述化学及其分的四个主要阶段；第二-十四段：分别介绍化学的四个阶段；第十五段：总结，化学的定义及本质。1、化学的定义（第一段及最后一段第一句，提问）2、化学发展的四个历史阶段：史前化学、希腊化学、冶金化学和科学化学。3、希腊哲学家的化学猜想：（一）单一元素：泰利斯水；阿那克西米尼空气；赫拉克利特火；（二）四种元素：恩比多克勒斯水、空气、火和土；（三）柏拉图的观点：每种元素微粒都具有特殊形状，
6、火的最小微粒具有正四面体形状，气的最小微粒具有正八面体形状，水的最小微粒具有正二十面体形状，土的最小微粒具有立方体（或正六面体）形状（第六段，提问）；（四）欧拉定理；（五）阿里士多德的观点：元素可以通过结合物质的不同基本特征而获得。这些性质包括热、冷、湿和干。（六）留基伯及其学生德谟克利特：物质结构的理论物质可分性。参考译文：化学的起源化学可以被广义地定义为分子及其转化的一门科学。与数学不同的是，化学比人类历史还要悠久。我们星球（地球）上的生物以及人类的出现极可能是特殊化学过程的最终结果。从古至今，化学过程早已存在于人类的生活当中。最初，我们并不能控制这些过程，例如果汁的发酵、肉类鱼类的腐烂以
7、及木头的燃烧。随后，我们学会了控制化学过程，并利用这些过程来制备许多不同的产品，比如食物、金属、陶瓷以及皮革。化学的发展过程大致可以分为四个阶段：史前化学、希腊化学、炼金术（也就是冶金化学）以及科学化学。化学的最初开始很显然是出于人类的实际需要。火的发现为史前人类控制化学过程提供了第一次机会。他们学会了通过铜、青铜和其他容易获得的原料制备物品。由于这些早期人类对于化学过程的使用在文字出现之前，因此历史上没有关于他们化学技能的文字记载。我们只能从不同人造物品的考古发现中去评价早期人类的化学能力。已有事实清楚的表明：正如早期数学的发展一样，实际需要影响着化学的发展。然而化学和数学可能暂时还没有相互
8、影响。即使有的话，也没有相关资料可以证明。希腊化学主要基于推测而不是实验。这是古代所有希腊科学的一般特征。古代的希腊科学家实际上是希腊哲学家，因此相对于做实验希腊人对思考更感兴趣就不足为奇了。实际上，除了思想实验，他们很少真正做实验。这对数学是一个好的方法，然而对于物理、化学或者生物科学来说，这却不是什么值得推荐的方法。不过由于希腊人对于自然和物质的结构思考得很多，因此他们可以被视作首批化学理论的创造者。希腊人引入了元素的概念，并假设有四大元素。米利都人泰利斯（公元前625-547）认为所有事物都是由一种基本物质水组成。同样是米利都人的阿那克西米尼（大约公元前585-528）接受了元素的概念，
9、但他认为构成所有物质的唯一元素是空气。以弗所人赫拉克利特（大约公元前540-480）认为宇宙的基本特征是不断变化的，因此他将火视作能够永久变化的元素。来自希腊城市西西里的阿克拉加斯人恩比多克勒斯放弃了单一元素的概念，提出四元素原理：水、空气、火和土，以及它们之间所产生的相互吸引和排斥作用力。恩比多克勒斯还以他的空气是有形物体的实验证明而出名。首次使用“元素”这一术语的人是柏拉图（公元前428-347）。他认为每种元素微粒都具有特殊形状，尽管这种微粒太小人的肉眼无法看见。所以，火的最小微粒具有正四面体形状，气的最小微粒具有正八面体形状，水的最小微粒具有正二十面体形状，土的最小微粒具有立方体（或正
10、六面体）形状。正四面体、正八面体、正二十面体和立方体都是正多面体。正多面体总共有五种，第五种是正十二面体。在正多面体中，面与面之间都是由全等正多边形连接起来的，而且每个顶点都是对称相等的。火被认为是所有元素当中最小、最尖和最轻的，因为火可以很轻易地攻击和破坏。由于正四面体是所有正多面体当中最小、最尖的，因此将正四面体看作是火的形状是种很自然的选择。水是最大、最柔软、最重的，它常常顺利地流向地球的山谷。因此，将20个正三角形构成的正二十面体看作是水的形状也是种很自然的选择。空气居于火和水之间，因而很自然将正八面体（由八个正三角形构成）看作是空气的形状。正八面体和正四面体、正二十面体一样都拥有相同
11、的面，也就是正三角形。它的面数在其它两个正多面体之间。由于这些四面体、八面体和二十面体可以被分解成正三角形，而这些正三角形又可以重新构成其它多面体，因而柏拉图推断火、空气和水也可以互相转化，也就是说，水可以通过火转化成空气，而当空气在高空大气层中失去火后，它会以雨或雪的形式转化成水。最后一个元素是很重、很稳定的土元素，它被认为是由六个正方形构成的立方体。由于立方体不可能会还原成正三角形，它只能还原成正方形，柏拉图推断土不能转化成火、空气或者水。这在柏拉图的蒂迈欧篇对话中进行了讨论。在所有正多面体中，正六面体的体积与球体的体积最接近，而柏拉图认为宇宙的外在形状就是球形的。蒂迈欧篇还包含了对有机和
12、无机物体构成的讨论。该对话可以被看作是一篇关于化学的基本文献。在这一点上值得强调的是，柏拉图提倡概念、形式是现象背后最基本的模式，这也就是说概念比对象更重要。由于正多面体是数学对象，因而柏拉图关于四种元素形状的描述可能是应用于化学中的首个数学模型。欧拉（1707-1783）发现了顶点数（V）、棱数（E）和面数（F）之间存在的规律，该规律因而被称为欧拉定理。该定理规定：V+F-E=2。那么第二完美的数学定理又是哪个？令人感兴趣的是为什么希腊人没有发现欧拉定理。最简单的解释可能就是希腊数学距拓扑学相差两千多年的历史。拓扑学（“橡胶板几何学”）是数学的一个分支，用于研究物体的连接方式，不涉及“笔直”
13、和度量。亚里士多德（公元前384-322）对上述元素理念进行了概括总结。他接受了四元素的观点，但是提出了元素演变的观点概念。亚里士多德认为元素可以通过结合物质的不同基本特征而获得。这些性质包括热、冷、湿和干。热和湿的结合产生了空气。湿和冷的结合产生了水，同样，冷和干结合产生了土壤。亚里士多德还提出了第五种元素或者说是精华，醚。天空和天上的物体都被认为是这第五种元素构成的。亚里士多德将元素定义成一个简单的物体，其它的物体能被分解成元素，而元素本身不能被分解成更简单的物体。他对数种化学过程进行了分类，首次提到了汞，并且通晓蒸馏技术。亚里士多德的观点主宰科学将近两千年的时间。另外还有一个由希腊思想者
14、提出的关于物质结构的理论。这个理论是关于物质可分性的。思考该问题的第一位希腊哲学家应该是米利都人留基伯（大约公元前479-420）。他认为物质并不是无限可分的，因为在物质分的过程中，有一部分迟早会形成不可再分的部分。留基伯的学生阿夫季拉人德谟克利特（大约公元前460-370）继续发展了留基伯的观点。他把物质最终的小部分命名为（atomos）（古希腊文），意思就是不可分的。这就是我们的术语原子的由来。原子的概念是物质结构原子理论的基础，也是唯物主义哲学思想的基础。大多数希腊哲学家，尤其是亚里士多德，并不认同留基伯和德谟克利特的原子论教学。原子论并没有消亡，因为伊壁鸠鲁（大约公元前342-270）
15、将原子论作为他哲学思想的一部分，而伊壁鸠鲁学说在随后的几个世纪都拥有大批的追随者。罗马诗人和哲学家卢克莱修（大约公元前96-55）就是追随者之一。他写了一首著名的名为“事物本质”的教育诗，并且在诗中阐述了留基伯和德谟克利特的原子论教学。留基伯和德谟克利特的大部分著作都已流失，然而卢克莱修的诗完整的保存下来，并有助于将希腊人的原子论教学流传到现代。原子的分裂和原子弹的出现已经证实了实在原子学理论是多么好的一个模型。在整个历史中，唯心主义哲学和唯物主义哲学从来都是相对立的。从化学角度出发，唯物主义哲学为了解物质结构提供了基础。而物质的集体特性例如它们的气味或颜色或味道也可以用柏拉图的观点解释，此观
16、点尤其适合学习化学结构的数学模型特征。如果我们将唯物主义哲学和化学实验工作联系起来，同样地将唯心主义哲学和理论工作联系起来，显然，化学的发展需要两种哲学思想也需要实验和理论。其他科学当然也是一样的。炼金术是化学的一种类型，大约存在于公元前200年至17世纪后半叶。由于炼金术士是一类不太重视理论和数学的实际人群，因而就我们的目的而言对这个时期兴趣不大。炼金术士主要有两个目的：（1）将基地金属变成金；（2）炼出长生不老药。炼金术的起源可能要追溯到古埃及人。炼金术士的工作充满了魔幻，因而他们的特征很难辨认。然而，各种炼金术士使用的编码系统实际上是密码，因而本身就具有数学基础。值得强调的是化学作为一门科学真正开始于17世纪后半叶。当时随着玻意耳（1627-1691）所著的书怀疑派化学家（伦敦，1661
